Nemon schrieb:Ansonsten sind wir uns in wesentlichen Punkten wohl einigermaßen einig.
Ich will jetzt auch kein dissents herausarbeiten aber das eine nicht steinzeitliche Ernährung zu:
Nemon schrieb:denn wir sind ein Stück weit degeneriert, Krankheiten hielten Einzug
führt, entspricht auch nicht der Wahrheit.
Die Ernährung besteht zu 72 Prozent aus Kohlenhydraten. Zum Speiseplan gehören Reis, Kochbananen, Maniok-Wurzeln, Mais, Nüsse und Früchte. Raffinierten Zucker kennen die Tsimané nicht. Der Proteinanteil der Nahrung liegt bei 14 Prozent und stammt aus tierischem Fleisch. Mit einem Anteil von 14 Prozent ist die Diät sehr fettarm: Jeder Erwachsene isst etwa 38 Gramm Fett am Tag, einschließlich elf Gramm gesättigter Fettsäuren. Transfette werden nicht verzehrt. Rauchen ist bei den Tsimané nicht verbreitet (lebenslang etwa 0,5 Packungsjahre).
Die meisten Tsimané erkrankten bis ins hohe Alter nicht an einer Koronarsklerose. Dies zeigen die Ergebnisse der THLHP-Studie (Tsimane Health and Life History Project), die einen Querschnitt der Bevölkerung eingeladen hat, sich in Trinidad, einer 100.000-Einwohner-Stadt im Amazonasbecken, einem Koronar-CT zu unterziehen. Da alle Spesen bezahlt wurden und eine kostenlose medizinische Behandlung angeboten wurde, nahmen 705 Einwohner von 40 bis 94 Jahren die Einladung an.
Quelle:
https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/73662/Ureinwohner-Boliviens-haben-die-gesuendesten-HerzenNatürlich kann man nun die Inuit als Beispiel nennen. Dort ist an Landwirtschaft etc. natürlich nicht zu denken. Aber auch dort funktionierts.
Negev schrieb:Nach der Steinzeit wurden die Leute sesshaft und offenbar hat das ebenfalls funktioniert.
Meiner Aussage füge ich hinzu, das ich kein Weizen esse. Keine Ahnung warum. Ist vielleicht mehr eine ideologische Entscheidung. Wobei Weizen natürlich für allerlei "Kram" verwendet wird. Wie Zucker...
Nemon schrieb:Ethische Fragen klammere ich aus, wo es zunächst mal um die Klärung der physiologischen Sachlage geht.
Falls sich deine Aussage auf meinen verringerten Fleisch Konsum bezieht: Nicht nur wegen Ethisch fragwürdigen Haltungsbedingungen, lehne ich dieses Fleisch ab. Dieses Fleisch kann man sicher nicht mit dem Vergleichen, was uns damals zur Verfügung stand. Die Biologische Wertigkeit ist eine andere. Natürlich betrifft das auch unser Gemüse und Obst. Und ich erinner mich immer wieder (wenn ich vor einem lecker aussehenden Fisch stehe) an eine Aussage eines Meeresbiologen, das er keinen Fisch essen würde - weil die Meere abartig verseucht wären. Nun kann man in Frage stellen, wie viel Plastik und Gifte (Anhänger von Homöopathie müssen Fisch lieben) auf dem Teller landet. Aber mich hat diese Aussage sehr geprägt. Vielleicht dann doch selber fischen, aus einem See?!
Am besten für unsere Gesundheit wäre es, wenn wir so leben würden wie die Tsimané. Nur auf sanitäre Anlagen und auf Medizin wollte ich dennoch nicht verzichten. 😀