Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

-VOLLSTRECKER- schrieb:Heute Abend bin ich schon kömplett ausgebucht, nächstes Mal bitte rechtzeitig reservieren!

1234 Std lang > :cry:

Hähnchenschenkel mit Karotten, Paprika, Knoblauch und Töften.

Mit viel Liebe :D
Spoiler
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Foto vom Essen kommt später, falls ich nicht zu gierig bin.

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Heute haben wir einen Ausflug gemacht und dort auch gegessen. Ich hatte Spargel mit Pfannkuchen. Sehr lecker. Vorab einen "kleinen Beilagensalat". Der allerdings gar nicht klein war...

Spargel-Cordon-Bleu und dazu Lammlachse


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Spargel Cordon Bleu... Hmmm 😋

Foto vom Hinkel mit Gemüse


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Bei mir gibts mediterrane Gemüsepfanne...aber von der Pizza angefangen, bis zum Hähnchenschenkel alles lecker, dass ich mal reinbeißen möchte. :D

Kürbis-Paprika-Nudelpfanne, gewürzt mit Knoblauch und Salbei

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Bester Nachbar der Welt *.*

Raspelbeere schrieb:Kürbis-Paprika-Nudelpfanne, gewürzt mit Knoblauch und Salbei

ohne INGWER?

Ich machs heute einfach - gibt nur zwei belegte Baguettes.....und Butterbrote - mit INGWER!

@Funzl

Ich liebe Ingwer - hier herrscht ein hoher Durchsatz davon. Aber da (Kürbis-Nudel-Pfanne) kommt er nicht rein - da ist schon Salbei und Knoblauch drin (jeweils reichlich!), ein mediterranes Gericht.

Ingwer kommt bei mir z.B. in, an, auf:
- Tee
- asiatische Gerichte, vom Sushi über Bami Goreng und...
- diverses "fusion food", u.a. Poke (geht auch vegetarisch)
- das Einmachglas (da u.a. mit Kürbis, oder pur asiatisch)
- selbstgemachtes Eis
Kandierter Ingwer ist ferner ein Muss für Lebkuchen, Baumkuchenhäppchen und so weiter.

Wie würdest du die Kürbis-Paprika-Nudelpfanne mit Ingwer weiter ausgestalten? Pasta oder asiatische Nudeln?

Raspelbeere schrieb:Wie würdest du die Kürbis-Paprika-Nudelpfanne mit Ingwer weiter ausgestalten? Pasta oder asiatische Nudeln?

Puuh! Du fragst Sachen - und das middn in der Nacht...Ka Ahn.....ich würde Ingwer klein schneiden und rein werfen - fertig.

Finde ich auch, Ingwer kann immer mit dran. Die Menge machst;

Funzl schrieb:Puuh! Du fragst Sachen - und das middn in der Nacht...Ka Ahn.....ich würde Ingwer klein schneiden und rein werfen - fertig.

Das ist klar ;)
Ich meinte: Zu Knoblauch und Salbei noch dazu? Oder Ingwer und...

Gestern


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Bratpaprika, Berner Würstl vom Metzger, Halloumigrillkäse, Kroketten.

Hab gerade meinen Spargel im Garten gestochen, also gibts heute Mittag das und Kartoffeln, frische Kräuter dran, ein bißchen Butter... mmmmm

Heute gibt es Hähnchen in Knoblauch Parmesan Sauce, Pariser Karotten und Kroketten

Raspelbeere schrieb:ch meinte: Zu Knoblauch und Salbei noch dazu?

Ja klar...mit dazu......

Paprika-Mais-Tomaten-Reispfanne mit viel Knoblauch und Parmesan drüber.

Syringa schrieb:Paprika-Mais-Tomaten-Reispfanne mit viel Knoblauch und Parmesan drüber.

INGWER nicht vergessen ^^