Wenn Helden nach Antworten suchen...

violetluna schrieb:dann hast du erst den Geruch. ;)

Okay ich bin auch ohne Knoblauch fit und gesund 😁

devil075 schrieb:Magst du gar keine Sorge Fleisch?

Hab bisher noch keins gegessen, das mir geschmeckt hat.Wobei ich prinzipiell keine Tierbabys esse, wie Lamm und Kalb z.B. , da kann ich nicht mitreden.
Ich halte mich lieber an Fisch und Meeresfrüchte, das ist mehr mein Ding.

Cherokeerose schrieb:Der gehört definitiv dazu!

Hast du eigentlich Lahmacun gemacht? Wie sind sie geworden?
Bei uns gabs gestern Kıymalı pide.

Himmelsbesen schrieb:Hab bisher noch keins gegessen, das mir geschmeckt hat.Wobei ich prinzipiell keine Tierbabys esse, wie Lamm und Kalb z.B. , da kann ich nicht mitreden.
Ich halte mich lieber an Fisch und Meeresfrüchte, das ist mehr mein Ding.

Da hättest du bei uns keine große Freude beim Essen, Mr Devil will täglich Fleisch, er mag Meeresfrüchte aber keinen Fisch, ich ess Fisch aber keine Meeresfrüchte... Knobi gibts auch nicht... denk zum Essen eingeladen will da keiner werden 😁
Ach ja und täglich muss es ein Dessert geben

pattimay schrieb:Wie sind sie geworden?

Frag nich....
Der Teig war super aber ging im Ofen nochmals total auf.
Daa hack war verbrannt oder roh


Ich werde sowas niiiiieeeee hinbekommen

@Cherokeerose
Im Ofen ist das doof. Ich mach sie immer auf so einem Sac. Wenn man das nicht hat geht es auch gut in diesen elektrischen Pizzapfannen, oder in einer beschichteten Pfanne auf dem Herd.

@pattimay
Hmmm hätte ich das gewusst...
Und wie machst du die Hackmasse drauf?

Cherokeerose schrieb:wo ist denn mein Knobli?

Hallo Zwiebli :kiss:

@Zyra
Hach, da bist du ja mein Knobli Blümchen

Cherokeerose schrieb:Knobli Blümchen

:'D

Himmelsbesen schrieb:Wobei ich prinzipiell keine Tierbabys esse, wie Lamm und Kalb z.B. , da kann ich nicht mitreden.

Das mache ich auch nicht, auch Spanferkel esse ich nicht, ebensowenig Kaninchen. Ich darf mir sowieso nicht bewusst machen, wie das Fleisch auf meinem Teller mal als Tier aussah, denn dann vergeht mir der Appetit einfach. Ich kann Fleisch nur essen, indem ich verdränge, dass das mal ein Lebewesen war. Purer Selbstbetrug eigentlich.

Ich würde gerne aus ethischen Gründen auf Fleisch verzichten, ich schaffe es nur leider nicht. :( Ich arbeite da aber weiter dran.

devil075 schrieb:Da hättest du bei uns keine große Freude beim Essen, Mr Devil will täglich Fleisch, er mag Meeresfrüchte aber keinen Fisch, ich ess Fisch aber keine Meeresfrüchte... Knobi gibts auch nicht... denk zum Essen eingeladen will da keiner werden 😁
Ach ja und täglich muss es ein Dessert geben

Muss ja nicht jeder dasselbe essen. Mein Mann und ich essen meist total unterschiedliche Gerichte. Er isst auch gerne Fleisch und benutzt meist andere Gewürze als ich.
Ich hätte wohl Probleme damit Veganer zu bewirten, fällt mir da gerade ein, da kenne ich mich überhaupt nicht aus.

Himmelsbesen schrieb:Ich hätte wohl Probleme damit Veganer zu bewirten, fällt mir da gerade ein, da kenne ich mich überhaupt nicht aus.

Das ist gar nicht schwer, ich habe ja an der Uni Feste organisiert und mich auch um das Buffet gekümmert. Es gab da auch immer vegane Gerichte.

Man muss halt viel selbst machen. Pizza geht immer, man gibt nur einfach keinen Käse drauf und belegt die Pizza mit Gemüse. Der Teig besteht ja sowieso nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe (Hefe ist ein Pilz und somit erlaubt). Gemüsestrudel geht auch, der Teig besteht nur aus Wasser, Mehl und Salz.

Gemüsespieße gehen auch immer, diverse Salate mit Bulgur, Couscous, Nudeln (es dürfen halt keine Eiernudeln sein, aber das steht eh auf der Packung), Reis..., dann verschiedene Eintopfgerichte, belegte Brote, Desserts, die aus Obst bestehen usw.

Sich vegan zu ernähren, erfordert sicher einiges an Wissen, aber darauf muss man ja nicht achten, wenn man Veganer zu Gast hat und sie nur einmal bewirtet.

Ich habe mal bei einem Fest eine vegane gefüllte Semmel gegessen und hätte die Füllung glatt für Fleisch gehalten, wenn ich es nicht besser gewusst hätte.

@violetluna
Das liest sich für mich nicht einfach 😉 Geht schon beim Pizzateig los, Teigsachen sind nicht meins zum selber machen. Ich backe nur ganz selten.
Bulgur etc. gibt es in meiner Küche ebenfalls nicht.Salat und Gemüse okay, aber ich bin trotzdem froh, dass ich keine Veganer in meinem Umfeld habe bzw. bekochen muss.

devil075 schrieb:Wir fahren zumindest einmal im Monat rüber,

Nach Budapest ?

Cherokeerose schrieb:Und wie machst du die Hackmasse drauf?

Mit einem Löffel. Die Rückseite davon. Sollte sich eigentlich, danke dem Gemüse, geschmeidig schmieren lassen.

nairobi schrieb:Nach Budapest ?

Nein, Szombathely

Himmelsbesen schrieb:Ich hätte wohl Probleme damit Veganer zu bewirten

Oh das wäre bei mir auch eine Herausforderung

Himmelsbesen schrieb:Geht schon beim Pizzateig los,

Germteig war auch nie so meins bis ich vor vielen Jahren einen Brotbackautomaten bekommen hab, der hat ein Teig Programm, alle Zutaten rein und eine Stunde später den perfekten Germteig raus und weiterverarbeiten

violetluna schrieb:Ach, das ist so wie mit Rosinen, Marzipan, Sardellen, Käse, Kapern oder Oliven: entweder, man liebt es, oder man hasst es.

Lakritze! Yummi

nairobi schrieb:Lakritze! Yummi

Ich liebe Lakritz, egal welche Sorte 😍