Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Oh danke :D

Backcamembert auf Brötchen. Dazu Tomaten.

@Photographer73
Wie so‘n Burger? Klingt auf jeden Fall gut, lass es dir schmecken!

Photographer73 schrieb:Backcamembert

Den hatte es hier auch.
Und dazu einen "Herrentoast"

Schnauzbiber schrieb:"Herrentoast"

Den hätte ich jetzt auch gerne 😯

@Hailey25
Ich auch *.*

Inspiriert durch einen Beitrag von @CosmicQueen vor einigen Tagen habe ich heute eine Garnelenpfanne zubereitet.

Die Zutaten:

1 Tasse Basmatireis gekocht und mit etwas Knoblauchbutter verfeinert.


Original anzeigen (2,4 MB)

2 rote Paprika
5 kleine Zwiebeln
Knoblauch
1 Dose Gemüsemais, abgetropft
Öl
Kräuter (ich habe Oregano und Petersilie verwendet)
1 Tasse Brühe
Gewürze: Schwarzer Pfeffer, viel Curry und Kurkuma, Tatli Toz Biber (das müsste Paprikapulver edelsüß sein).

Erst habe ich die Zwiebeln in Öl angeschmort, dann die Garnelen (TK-Ware, insgesamt 450g) dazugegeben.


Original anzeigen (2,2 MB)


Weiter gebraten. Paprika dazu, Mais, Brühe dazu, Gewürze und Kräuter und köcheln lassen (auf die Uhr habe ich dabei nicht geschaut). Später den Reis dazu, alles vermischt und bei geringerer Hitze weiter gebraten. Ab und zu umgerührt. Etwas Zitronensaft kam auch noch dazu.


Original anzeigen (2,1 MB)

Heiß serviert. War lecker.

@nairobi
Den Reis hätte ich jetzt aber nicht untergemischt, ansonsten 👍🏼😊

Kartoffeln (mit Schale)
Cordon bleu
Grüner Spargel gebraten (mit Balsamico)
Sauce Hollandaise


Original anzeigen (2,8 MB)

Rhabarbara schrieb:Wie so‘n Burger? Klingt auf jeden Fall gut, lass es dir schmecken!

Jep. Schmeckt spitze. Cocktailsoße oder Remoulade aufs Brötchen (entweder direkt Burgerbrötchen oder eben auch normale), den Camembert, Tomaten, evt. noch Salatblatt. :Y:

Mache das auch gerne mit Fischstäbchen. :D

Schnauzbiber schrieb:Den hatte es hier auch.
Und dazu einen "Herrentoast"

Sieht spitze aus! Was haste alles auf den Herrentoast gemacht ?

nairobi schrieb:Garnelenpfanne

Auch super !

Photographer73 schrieb:Jep. Schmeckt spitze. Cocktailsoße oder Remoulade aufs Brötchen (entweder direkt Burgerbrötchen oder eben auch normale), den Camembert, Tomaten, evt. noch Salatblatt. :Y:

Mache das auch gerne mit Fischstäbchen. :D

Wenn mein Gebiss wieder intakt ist und ich das „Fressbrett“ wieder aufbekomme, gerne.

Mit Fischstäbchen habe ich bzw wir das schon gemacht und immer wieder gerne.

Soulfood für Streuselchen

Nudeln mit Hackbällchen in Tomaten-Parmesan-soße


Original anzeigen (1,5 MB)

Original anzeigen (1,7 MB)

@sooma

:) :lv:
Bin befriedigt satt *.*

Heute mal wieder Omas Kartoffelkuchen, diesmal mit Speckstreifen.
Hat prima geschmeckt.

Original anzeigen (1,9 MB)

@sommerday
Magst du verraten wie das Rezept aussieht… sieht sehr gut aus und würde den gerne nachmachen

CosmicQueen schrieb:Den Reis hätte ich jetzt aber nicht untergemischt, ansonsten

Heute konnte jeder noch eine Portion mit zur Arbeit nehmen.

devil075 schrieb:Magst du verraten wie das Rezept aussieht…

Würde mich auch interessieren...


Das Foto ist leider gar nicht so optimal aber heute Abend gab es

Berner Würstchen (lecker, gibt es wieder)
Röstzwiebeln
Gewürzgurkenstreifen
Sauerkraut
gehälftelte Kirschtomaten
Sauce aus Ketchup, Senf, Remoulade, Ajvar

auf Baguette. Eine "Art" Hotdog.

Original anzeigen (1,0 MB)

Bei mir schmurgeln grad fünf Kartoffeltaschen (TK) und fünf kleine Tomaten im Ofen. Die Tomaten werden dann noch gut gewürzt und mit Dressing verfeinert, damit die Kartoffeltaschen ein wenig Pepp dazu bekommen.

Danke für die tolle Idee, @Teegarden !
Cordon Bleu mit weißem Spargel, Salzkartoffeln und Sauce. Die Sauce ist keine Sauce Hollandaise, wie es scheinen mag. Das ist Mayonnaise gemischt mit 10 % Sauerrahm mit einer Prise Salz und einer noch kleineren Prise getrocknetem Knoblauch.

Original anzeigen (0,4 MB)