Müssen wahre Tierfreunde vegan sein?
07.06.2021 um 03:10@osaki
Nur mal am Rande, eigentlich lehne ich ja moralisierende Debatten über Ernährung grundsätzlich ab (denn eigentlich müsste es m.E. da um ganz andere Dinge gehen. Die Zubereitung etwa.)
Aber das tierische Produkte grundsätzlich eine schlechte(re) CO2 Bilianz haben müssten, stimmt so einfach nicht. Wie fast immer kommt es auf die Haltung an.
Weidehaltung von Kühen kann, wenn man es richtig anpackt, CO2 im Boden binden, statt CO2 zu produzieren. Siehe etwa hier: http://weidefleisch.org/klimabilanz/
Allerdings könnte man mit dieser Haltungsform auf keinen Fall die Massen an Fleisch (und Milch usw.) zu dem Preis produzieren, wie das heute der Fall ist. Das ist aber auch das Einzige was m.E. gegen diese Form der Tierhaltung spricht.
Nur mal am Rande, eigentlich lehne ich ja moralisierende Debatten über Ernährung grundsätzlich ab (denn eigentlich müsste es m.E. da um ganz andere Dinge gehen. Die Zubereitung etwa.)
Aber das tierische Produkte grundsätzlich eine schlechte(re) CO2 Bilianz haben müssten, stimmt so einfach nicht. Wie fast immer kommt es auf die Haltung an.
Weidehaltung von Kühen kann, wenn man es richtig anpackt, CO2 im Boden binden, statt CO2 zu produzieren. Siehe etwa hier: http://weidefleisch.org/klimabilanz/
Allerdings könnte man mit dieser Haltungsform auf keinen Fall die Massen an Fleisch (und Milch usw.) zu dem Preis produzieren, wie das heute der Fall ist. Das ist aber auch das Einzige was m.E. gegen diese Form der Tierhaltung spricht.