Wenn Helden nach Antworten suchen...

@pattimay

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Irgendwie sind die Blätter nicht grün geblieben

@Cherokeerose
Ist ja auch weisskohl :D

Hast du aber noch nicht gekocht oder?

pattimay schrieb:noch nicht gekocht

Ähm doch nur umgefüllt dann

@pattimay
Diese Woche sind auch noch Gözleme geplant nach deinem Rezept.
Wie viele werden es etwa bei 1 kg Mehl?

Cherokeerose schrieb:Da mutiert man echt zur Hausfrau :D

Ähm ich glaub, dass mag ich gar nicht obwohl mmm deine Röllchen schauen lecker aus 👏
Aber NEIN morgen mache ich mal Beautytag kann ja nicht sein ...

devil075 schrieb:deine Röllchen schauen lecker aus

Danke :)

Was soll ich sagen : es ist alles weg!
Mein Mann hat das Essen hoch gelobt!

Cherokeerose schrieb:Mein Mann hat das Essen hoch gelobt!

Was isst man da dazu?

devil075 schrieb:Was isst man da dazu

Das hatte ich @pattimay auch gefragt.
Wur haben die jetzt so gegessen mit etwas Zitronensaft drüber.

Man serviert die wohl mit anderen Kleinigkeiten ( Salat zB).
Im Internet sah ich auch dass man dazu ein Joghurtdip machen kann

Cherokeerose schrieb:Internet sah ich auch dass man dazu ein Joghurtdip machen kann

Okay als Snack

devil075 schrieb:als Snack

Ja...
Bei Türken gibt es immer ganz viele verschiedene Sachen zu Essen.
Da hat man schon mal 6 oder mehr Sachen zur Auswahl.
So eine Art Buffet

Heute habe ich im Radio einen interessanten Beitrag gehört, allerdings nur zu Teil. Ich war echt erstaunt. Wusste nicht, dass Maschinen Artikel schreiben.

https://www.swr.de/swr2/wissen/ki-im-journalismus-algorithmen-machen-nachrichten-swr2-wissen-2020-11-23-100.html

Ich hab grad mal ein bisschen quergelesen.

Kommts mir nur so vor, oder isses trendy immer einfach mal dagegen zu sein? Gegen mundschutz, gegen das Impfen generell, gegen jede kleine Einschränkung. Hauptsache sich irgendwie aus der Masse herausheben, im Mittelpunkt stehen und sich diebisch freuen, wenn man für ein bisschen Empörung gesorgt hat, und sei es auch nur im Netz?

Die eine Seite kriegt die Krise, wenn Weihnachten mal ne Nummer kleiner stattfindet. Wieder andere möchten gern den Ton angeben und wollen das Weihnachten komplett ausfällt...🤣🤣🤣🤣🤣

Man könnte zur Zeit meinen "Deutschland sucht den Superdepp" 😇

Bahoma schrieb:Kommts mir nur so vor, oder isses trendy immer einfach mal dagegen zu sein? Gegen mundschutz, gegen das Impfen generell, gegen jede kleine Einschränkung.

Ich glaube, viele Leute wollen sich nichts sagen und vorschreiben lassen. Da haben sie ein Problem mit. Dass sie sich "fremdbestimmt" fühlen. Sich "unterordnen" müssen.
Das ist ein Erklärungsversuch von mir.

@nairobi
Ich glaube, deine erklärung triffts ganz gut.👌

Oh Karl Dall ist gestorben.

Cherokeerose schrieb:Bei Türken gibt es immer ganz viele verschiedene Sachen zu Essen.

Ich muss sagen mit der türkischen Küche hab ich keinen Durchblick, außer den geilen Schokokuchen von Alltagsheldin, den hab ich schon nachgemacht ‚Träumchen‘

Bahoma schrieb:Man könnte zur Zeit meinen "Deutschland sucht den Superdepp"

Also ich bin gegen die Deppen 🙃

nairobi schrieb:Dass sie sich "fremdbestimmt" fühlen. Sich "unterordnen" müssen.

Naja wie weit es mit der Eigenverantwortung kommt sieht man gerade in Österreich

Cherokeerose schrieb:Wie viele werden es etwa bei 1 kg Mehl?

1kg ist schon recht viel. Also über 20 bekommst du dann aufjedenfall raus.
Würde meinen die Hälfte reicht bei euch auch aus.

Wie hast du deine Sarma gefüllt? Zitronensaft kenne ich eigentlich nur bei zeytinyağlı sarma...
Wir machen die mit Weisskohl immer mit Zwiebel, Hackfleisch, Reis, bisschen Petersilie, Paprikamark, salz Pfeffer. Und den türkischen Kohl.
Und beim kochen Wasser mit ein bisschen Tomatenmark und einen Schuss Öl drüber giessen und dann kochen.
Ich liebe die ja :lv:

devil075 schrieb:Was isst man da dazu?

Wir essen die als Hauptmahlzeit, vorher einen Teller Suppe, Salat dazu fertig. Die mit Weisskohl füllen wir immer mit Reis und Hackfleisch. Quasi alles dabei.

Sieht bei uns dann in etwa so aus

pattimay schrieb:deine Sarma gefüllt

So wie du.
Beim Kochen habe ich Gemüsebrühe genommen und Öl.

Hatte das mit der Zitrone irgendwo gelesen...

Edit: ich habe noch geriebene Tomaten zur Fülkung gegeben

@Cherokeerose
Kannst es beim nächsten mal ja mit dem Tomatenmark ausprobieren, wenn du magst. Das schmeckt suuuuper!
Mit dieser Füllung kannst du auch Dolma Biber machen...oder Porree füllen oder Zwiebeln.
Hatte erst überlegt das im Wettbewerb zu machen.

pattimay schrieb:beim nächsten mal ja mit dem Tomatenmark

Werde ich.
Das wird es in Zukunft öfter geben.
Kam einfach super an.
Der kleine hat sich regelrecht vollgestopft damit 😳