Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 20:49

Nicht, dass die am Ende noch Deutsch am Tisch gesprochen haben, statt American. :troll:

Schnauzbiber

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 20:50

Rattensohn schrieb:Minion Ring?

Genau so. Wenn der gut gelegt ist, läuft es eigentlich.
Anfangs haben wir in der Nacht noch mal nachgeschaut. Mittlerweile wird abens angezündet und dann laufen lassen.

Rattensohn schrieb:Und so eine geile Kruste darfst du im Dutch Oven nicht erwarten.

Das ist eh klar, erwartet man da ja auch nicht.

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 20:50

Interested schrieb:Krautsalalt ist Coleslaw

Ist es nicht...... :palm:

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 20:51

Schnauzbiber schrieb:Genau so. Wenn der gut gelegt ist, läuft es eigentlich.
Anfangs haben wir in der Nacht noch mal nachgeschaut. Mittlerweile wird abens angezündet und dann laufen lassen.

Cool, wollte ich nämlich auch mal ausprobieren um zu testen, ob der wirklich so zuverlässig und gleichmäßig abbrennt wie man immer hört.

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 20:52

Rattensohn schrieb:Ist es nicht...... :palm:

Oh lass uns teilhaben an Deiner Gemüsekunde, großer @Rattensohn

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 20:55

Interested schrieb:Oh lass uns teilhaben an Deiner Gemüsekunde, großer @Rattensohn

Coleslaw ist nunmal Coleslaw, fertig....

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 20:56

Rattensohn schrieb:Coleslaw ist nunmal Coleslaw, fertig....

Moah - ist nur anderer Krautsalat mit Mayo und Sahne und ner Karotte drin...also noch mehr Gemüse, als nur Kraut und Zwiebel. >.>

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 20:57

Interested schrieb:Krautsalat mit Mayo und Sahne und ner Karotte drin

Also kein reiner Krautsalat, sag ich doch..... :palm:

Schnauzbiber

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26.10.2021 um 20:58

Rattensohn schrieb:Cool, wollte ich nämlich auch mal ausprobieren um zu testen, ob der wirklich so zuverlässig und gleichmäßig abbrennt wie man immer hört.

Klar, mach ruhig. Sollte auch jetzt noch gut funktionieren. Brauchst halt etwas mehr Kohle. Wichtig ist, nicht den Deckel ständig zu öffnen. Und Wasserschale reinstellen. Wegen der Feuchtigkeit. Sonnst könnte es außen zu schnell trocken werden.

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26.10.2021 um 20:58

Rattensohn schrieb:Also kein reiner Krautsalat, sag ich doch..... :palm:

Ja, unreiner. Sag ich doch. :'D

Hailey25 ehemaliges Mitglied

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 20:59

Schnauzbiber schrieb:Die kenn ich, die muss so

Die schmeckt auch geil, aber guck dir mal das Foto bei Chefkoch an :o:

Interested schrieb:Ist das Blumenkohlsuppe?

Gyros Suppe mit Spitzkohl soll das sein

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 21:00

Hailey25 schrieb:Gyros Suppe mit Spitzkohl soll das sein

Und Gyros hast Du vorher rausgenascht?

Hauptsache, es hat geschmeckt.

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26.10.2021 um 21:00

Interested schrieb:Ja, unreiner. Sag ich doch. :'D

Hast du nicht gesagt. Du hast Coleslaw mit Krautsalat gleichgesetzt..... :palm:

Interested schrieb:Krautsalalt ist Coleslaw - nur auf Deutsch Du Hirni.

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 21:00

Rattensohn schrieb:Hast du nicht gesagt. Du hast Coleslaw mit Krautsalat gleichgesetzt..... :palm:

Ich habe es ebenfalls als Krautsalat bezeichnet, was es auch ist.

Hailey25 ehemaliges Mitglied

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 21:01

Interested schrieb:Und Gyros hast Du vorher rausgenascht?

Das liegt unter dem Matsch

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 21:01

Schnauzbiber schrieb:Klar, mach ruhig. Sollte auch jetzt noch gut funktionieren. Brauchst halt etwas mehr Kohle. Wichtig ist, nicht den Deckel ständig zu öffnen. Und Wasserschale reinstellen. Wegen der Feuchtigkeit. Sonnst könnte es außen zu schnell trocken werden.

Hast du mal getestet, wielange so ein Minion Ring maximal laufen kann?

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 21:03

Rattensohn schrieb:Hast du mal getestet wielange so ein Minion Ring maximal laufen kann?

Schnauzbiber

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

26.10.2021 um 21:26

@Rattensohn
Das kann ich schlecht sagen. Ich würde behaupten 10 Stunden stabil. Also, das man beruhigt schlafen kann. Dann wird nachgebaut.
Kommt aber auch auf die Kohlen und den Wind (Luftzufuhr) an. Da geht sicher mehr.
Du hast ja auch immer Temperaturschwankungen. Ideal wären zwischen 110 - 120 °C in der Kugel.
Und dann gibt es auch noch die berühmte Plateauphase, die kann schon mal 1-2h dauern. Da darfst du nicht die Geduld verlieren. Einfach machen lassen.
Kerntemp. 95°C, die letzten 2-3°C ziehen sich wie Kaugummi.
Dann in Jehova (Alufolie) wickeln und am besten in eine Styroporbox legen. Wir füllen dann immer ein paar Flaschen mit heißem Wasser und packen die dazu. So bleibt es warm, kann aber entspannen.