Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Birnen

@FlamingO

*.* sieht super aus! :) Guten Appetit!

@Interested

Das hat sooo mega geschmeckt! :lv:
Vorhin gleich die zweite Ladung in den Ofen geschoben ...

@FlamingO
😱🤤

@FlamingO
Ich liebe Ziegenkäse in Kombination mit etwas fruchtig-süßen. 👍🏼



Bei mir heute Resteessen, hab noch einiges eingefroren, das muss mal weg..

@CosmicQueen
@Mila_

Es hat so geilo geschmeckt!

Putenragout mit Spätzle und Böhnchen


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@FlamingO

Super - gibt's auch ein Rezept? Hab noch nie Flammkuchen selbst gemacht.

@Interested
Geil! *.*
Der Käse :o:

@Jule

Also Deins sieht echt lecker aus. :) Lustig, dass wir nach dem Butternut nun heute beide Bohnen hatten. :D
Ich hatte nur das untere. :D Hab mich an Rattes Vorschlag des Veggie Days gehalten. :troll:

@Interested
Ja, Mal gucken was wir morgen gleich kochen :D

@Jule

:wein: :D Und das ohne Absprache. :Y:

@Interested
Boah, die Käsebrote sehen köstlich aus. Mir tropft der Zahn.

@Schnauzbiber

Biber, die waren knusprig und innen einfach...mmmmhhh :lv: Manchmal kann Gutes sooo einfach sein. :D

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@Interested
Super geil *:*
Hast du das in der Pfanne gemacht?

@Schnauzbiber

Ja genau, musst Du in Butter braten- quasi das Brot außen buttern und innen einfach den Käse Deiner Wahl oder was der Kühlschrank hergibt. :Y:

@Interested
Perfekt :Y:
Brot kaufen :note:

sommerday schrieb:Super - gibt's auch ein Rezept?

Ziegenkäse mit Schmand (oder Creme Fraiche), Salz und Pfeffer verrühren, auf dem Flammkuchenteig* verteilen, dünne Birnen-Spalten und rote Zwiebeln drauflegen und mit etwas Olivenöl beträufeln, dann ca. 10 bis 15 Minuten im Ofen backen. -> Der Teig muss knuspern!

*Dünnen Flammkuchenboden gibt's fertig im Supermarkt, oder flugs schnell selber anrühren: Mehl, Olivenöl, Wasser und ne Prise Salz.

Interested schrieb:Ja genau, musst Du in Butter braten- quasi das Brot außen buttern und innen einfach den Käse Deiner Wahl oder was der Kühlschrank hergibt. :Y:

Sehr lecker, werde ich auf jeden Fall auch mal testen! 👌🏼