Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Hailey25
Die sieht voll lecker aus *.*

@Jule
Danke :) Kinder stehen drauf :D

Thilda schrieb:Spaghettikürbis mit Bacon und Bergkäse!

@Thilda
Hast du bitte das Rezept dazu?
Ich habe hier noch einen Spaghettikürbis rumzuliegen und weiß nichts damit anzufangen :)

@Kreuzbergerin
Man halbiert den Kürbis und versucht dabei, sich nicht das Handgelenk zu brechen; die Dinger sind echt hart. Dann löffelt man die Kerne aus, beschmiert das Fruchtfleisch mit Olivenöl und Gewürzen (ich nehm immer Paprika, Chilisalz, Pfeffer) und legt die beiden Hälften auf der Schale auf ein Backblech und für 30-45 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.

Danach kann man mit der Gabel oder einem Löffel das Fruchtfleisch locker von der Schale lösen und das sieht dann aus wie Spaghetti. Je nach Gusto füllt man jetzt zB Spinat, Lachs, gebackenen Bacon, Soße, Brunch (ich mag die Kombi Brunch Pepperoni und Bacon gern) in den Kürbis, vermengt das Ganze, würzt noch nach, gibt Käse drauf und überbacke das Gabze nochmal für 10-15 Minuten.
Der Kürbis an sich ist von Geschmack leicht nussig, aber neutral, so dass man sehr frei in der Gestaltung ist und gut würzen muss.

@Kreuzbergerin
Als Ergänzung. Man halbiert natürlich längs. So sieht das Ganze dann nach 30-45 Minuten Backofen aus.


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@Thilda
Danke Dir 🥰 Mit den Tipps traue ich mich jetzt endlich daran, den Kürbis zu verarbeiten 😊

Überbackene Wraps *.*
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Zucchini-Feta Taler mit Thunfischsteak

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Haldir schrieb:Zucchini-Feta Taler mit Thunfischsteak

Geil :lv: Du bist wohl auch ein Feta Junkie :D

@Hailey25
Ich liebe Feta :D

Deine Gemüselasagne sieht auch toll aus.

@Sleepingtime
Übel(st geil) :D

@Thilda
Spaghettikürbis finde ich auch toll :) supereinfach und extrem lecker

Haldir schrieb:Zucchini-Feta Taler mit Thunfischsteak

Haben will! 🤤
Würde allerdings statt dem Tuna ein Forellenfilet aus Nachbars Fischteich dazu grillen.

@stone1.2
Es gibt immer nur eine Regel. Bring Bier mit :D

stone1.2 schrieb:Haben will! 🤤
Würde allerdings statt dem Tuna ein Forellenfilet aus Nachbars Fischteich dazu grillen.

Läuft! Mehr Thunfisch für mich. Das sieht sehr sehr lecker aus; hoffentlich nur kurz scharf angebraten? @Haldir

@Thilda
Schon. Aber der ist aus dem Supermarkt-TK. Hab ihm noch ne Garzeit mit Deckel auf der Pfanne gegönnt.

Die ersten Weihnachtsplätzchen sind fertig


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@Vibora
Die duften sicher toll :)

@Haldir
Die ganze Wohnung riecht jetzt süß.😕

@Vibora
Finde ich toll. Bei mir war es heut Fisch

@Haldir
Fischgeruch hält sich meistens auch sehr gut.🤣

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💩