Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@pattimay

Das stimmt! Und dass Du es annimmst und wie man bisher sehen konnte, unwahrscheinlich gut und lecker umsetzt. :)

@Interested
Danke :)

Ixh bin gespannt, sie hat mir noch Köfte mitgegeben und meinte ich soll die meinem Mann unterjubeln, die sind nämlich Lamm und Rind gemischt, das mag er eigentlich nicht. Mal gucken ob er das merkt :troll:

StummerFisch schrieb:Gut aussehen tut's definitiv, aber vermutlich ist es scharf, oder?

Ja war scharf hatte Habanero Paste drunter gemacht

@hessenBoa
Okay in dem Fall bleibe ich dabei: Sieht sehr gut aus, essen würde ich es nicht (können).

@pattimay
Das klingt nach Türkei oder Griechenland :) Das Balkan essen ist soo lecker, hab ne Freundin aus Shkodra und ihre Mutter kocht auch immer solche Köstlichkeiten. Inklusive Baklava <3

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Heute Mittag mußte es schnell gehen: Cremiges Linsensüppchen mit Zitrone

Spliff - Carbonara 1982

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Gibts heute. Lecker. :)

Carietta schrieb:Youtube: Spliff - Carbonara 1982

NDW , das waren noch Zeiten. Sch...ß aufs essen , ich quäl nun mal Youtube und schwelge in meiner Discozeit

itfc schrieb:NDW , das waren noch Zeiten. Sch...ß aufs essen , ich quäl nun mal Youtube und schwelge in meiner Discozeit

:D Da kannst du seeeehr lange schwelgen. Auf die Cola verzichte ich und die Carbonara ohne Sahne. Dann passts. :)

@Carietta
Unbedingt ohne Sahne.
Kannst du dein Rezept posten?

@Kreuzbergerin

So wirklich ein Rezept hab ich gar nicht. Spaghetti kochen, nebenbei Schinkenspeckwürfel anbraten, in einer kleinen Schüssel Eigelb und Parmesan verrühren. Die Nudeln gieße ich nicht ab, sondern fische sie mit dem Spaghettiheber oder wie das Dings heißt aus dem Wasser und gebe sie direkt in die Pfanne zu dem Schinken. Dann kommt das Ei/Parmesan Gemenge dazu und zum Schluss noch ein kleiner Schuss vom Nudelwasser, für die Bindung. Und natürlich würzen. Salz sparsam, Pfeffer und Paprika.

@Carietta
Dankeschön. Das werde ich unbedingt mal ausprobieren.

Heute jibbet Grünkohl wie bei Mutsche <3
(Lichtbildaufnahme folgt...)

@Kreuzbergerin Gerne. Im Prinzip ist das ja sowas wie Schinkennudeln. Die gabs bei mir schon als Kind. Schinken, Nudeln (meistens so Spirelli), Ei drüber gekleppert und nicht immer, aber manchmal Käse drüber. :) Arme Leute Essen.

Shiiva schrieb:(Lichtbildaufnahme folgt...)

Wie süß. Lichtbildaufnahme. Kein Snap, kein Selfie usw. :) Auf jeden Fall her damit. Grünkohl geht immer.

Meine Mama kocht heute für uns :lv:
Und mit viel Glück morgen auch :troll: hrhrhr

Heute gibts mal einen Wintersalat aus Kindheitstagen, der nicht nur richtig lecker schmeckt, sondern auch leicht gemacht ist,
was im Vorweihnachtsstress ganz praktisch ist.

https://welovehandmade.at/2016/03/17/food-eat-seasonal-steirischer-erdaepfel-vogerlsalat-mit-kaeferbohnen/

@Carietta
Hach... :D es wurde sich so gierig darauf gestürzt.... habe nur wie es noch vor sich hin köchelt, fotografiert bekommen :D danach wäre sehr unansehnlich gewesen x3


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In ein paar Minuten gibts Nürnberger mit Kartoffelsalat, nach einem ausgiebigen Spaziergang darf mich sich das gönnen. :)
@Shiiva

Jammmm, den hätt ich auch genommen! Das sieht so lecker aus! Muss das auch mal machen. Ich kenn das nur mit gebratener Knacker, und seperat Kohlrüben (Steckrüben) mit Erbsen, das was ihr habt sieht viel leckerer aus und praktischer, da one-pot.

Graupensuppe.... mit viel Gemüse für morgen vorgekocht

Es gibt zudem noch Tzatziki... und eine Low-Carb Hackpfanne Tex-Mex Art

Selbstgemachte chili cheese Nuggets und BBQ-Burger
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