Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Links ist das eine süße Sojasauce, rechts scheint mir eine Pilzsauce zu sein, in der Mitte , sorry aber mein chinesich ist so schlecht ;)
Das beste ist aber der fertige Teller von @Tischkante88
Genial mit dem Chilis und den Krabben.
Erinnert mich an meinen 2. Südost Asien Urlaub. Kurz nach Ankunft spät in der Nacht Essen bestellt und das sah so ähnlich aus wie der Teller von @Tischkante88
Das Mädel sagte zu mir das sei aber very hot, also sehr scharf. An dem Abend habe ich was gelernt, nämlich, wenn dir eine Asiatin erzählt das sei sehr scharf dann IST ES SEHR SCHARF
Aber so lecker, davon schwärme ich heute noch und würde es sofort wieder essen, obwohl bei mir alles im Mund und um den Mund rum total pelzig und fast gefühllos wurde :D :D

wegwerfnick schrieb:Links ist das eine süße Sojasauce, rechts scheint mir eine Pilzsauce zu sein, in der Mitte , sorry aber mein chinesich ist so schlecht ;)

Hrhr. *Schenkelklopf* :)

Nur deshalb hab ich ja gefragt.:D

Aber schön. Wartet!

wegwerfnick schrieb:An dem Abend habe ich was gelernt, nämlich, wenn dir eine Asiatin erzählt das sei sehr scharf dann IST ES SEHR SCHARF

Nein, glaub mir. Gibt viel Schäferes'. Ich kenn mich damit aus, weil ich gern scharf ess. :)

Yoshimitzu schrieb:Nein, glaub mir. Gibt viel Schäferes'. Ich kenn mich damit aus, weil ich gern scharf ess. :)

Erzähl mir nichts über Schärfe aber schön wenn du am Bild und an meiner Beschreibung erkennen kannst wie scharf mein Essen war.
Also immer schön langsam mit den schlauen Sprüchen.

wegwerfnick schrieb:Erzähl mir nichts über Schärfe aber schön wenn du am Bild und an meiner Beschreibung erkennen kannst wie scharf mein Essen war.

Du hattest doch geschrieben:

wegwerfnick schrieb:wenn dir eine Asiatin erzählt das sei sehr scharf dann IST ES SEHR SCHARF

Und ich hab da wiedersprochen.

Ist ja nicht schlimm, belassen wirs dabei wenn du sofort eingeschnappt bist. ;)

Also. Wer mal ne richtig *scharfe* Sauce haben will:

https://www.scovilla.com/de/hot-sauces/525/scovillas-dragonfire-extreme-hot-sauce-3ml

Aber Achtung, das brennt dreimal! :D

@Yoshimitzu
von links: Dunkle süße Sojasauce, Austernsauce, Helle Sojasauce mit Pilzgeschmack. Noch dazu habe ich Fischsauce verwendet (nicht im Bild).

Glasnudel-Gemüsepfanne

Original anzeigen (2,2 MB)

@hessenBoa

Oh das sieht prima aus.... Hätt ich jetzt auch Hunger drauf

Es gibt heute Rostbratwürstchen, Apfelrotkraut und Kartoffelbrei

@pattimay

Hallo Peter :D Mmmhhh lecker, gefüllte Weinblätter. :)

Streuselchen schrieb:Oh das sieht prima aus.... Hätt ich jetzt auch Hunger drauf

Danke

@hessenBoa
Gut aussehen tut's definitiv, aber vermutlich ist es scharf, oder?

@pattimay
Das sieht auch sehr gut aus; sind das gefüllte Weinblätter, wie Interested geschrieben hat?

@Interested
@StummerFisch
Japp, gefüllte Weinblätter. Die hab diesmal allerdings nicht ich gemacht, sondern Schwiegermutter :) sehr lecker :lv:

Interested schrieb:Hallo Peter :D

:vv:

@pattimay

Sehen super aus! Sind die vegetarisch oder eine Hack-Reisfüllung?

@pattimay
Hat deine Schwiegermutter gut gemacht. Ich muss mir die nachher nochmal genauer anschauen (mit Brille).

@pattimay
Die Weinblätter sehen grandios aus!

@Interested
Weinblätter macht sie immer vegetarisch mit Reis und Bulgur. Und den Blattkohl, sieht fast genauso aus, der wird mit Reis und Hack gefüllt.

@pattimay

Sag ihr, dass die sehr, sehr appetitlich aussehen. :)



Da hat das kleine Peterle aber Glück gehabt, dass die Schwiegermutter so gut kocht. :P: :D

Interested schrieb:Peterle

:vv:

Interested schrieb:Glück gehabt, dass die Schwiegermutter so gut kocht

Vor allem habe ich Glück das sie ihr Wissen mit mir teilt ^^