Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@wegwerfnick

Shit, das sieht sau lecker aus *.*

@mrmercedes
Danke, ess ich nicht oft, die Rippchen aber heute wars genau richtig *.*

Streuselchen schrieb:Danke, ess ich nicht oft, die Rippchen aber heute wars genau richtig *.*

Ich will auch :cry:

*ausgeheult* Freu mich für dich. :D

Hähnchenbrustwürfel mit Paprika-Sahnesoße, dazu Backofenkartoffeln, alternativ Bandnudeln.


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@Streuselchen

Rippchen, sehr sehr geil, da kann ich nicht aufhören wenn ich die Dinger futter...

@wegwerfnick

Ich bin Entenfan durch und durch ;)

Gebratene Süßkartoffeln mit Ei, Parmigiano und Gurkensalat.


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Krautsuppe

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Streuselchen schrieb:Shit, das sieht sau lecker aus *.*

Dankeee, muss mich doch revanchieren ;-)

Laucott schrieb:Ich bin Entenfan durch und durch

Danke @Laucott
bin auch Entenfan, wenn nicht auf asiatisch dann mit Orangensauce (auch lecker)

Mal eine Frage an dich zu deinen Backofenkartoffeln, die lachen mich sooo an.
Das wäre mal ne Alternative zu meinen Backofenkartoffeln in Folie. Die sind ohne Folie, oder?
Bei welcher Temperatur machst du die denn? Werden die noch mit Öl eingestrichen?
Sonstige Gewürze? Vermute mal dass das ein Mozarella Käse oben drauf ist?

@wegwerfnick
Nee ist kein Mzarella sondern nen ordentliches Stück Butter. Oben drauf noch Salz, Pfeffer und Rosmarin. Nicht in Folie! 180 Grad, Umluft ca. 45 min. Je nach Größe auch etwas länger.☺

@Laucott
danke, jetzt weiß ich welche Kartoffeln ich demnächst mache, zusammen mit Tsatziki und Spareribs

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Zucchini-Tomate-Feta-Pfanne mit Schnitzel

Habe mal ne Frage an die Kockkünstler hier:

Möchte Frühlingsrollen im Backofen machen, welchen Teig nehme ich? Yufka/-Filoteig wird sehr bröselig.
Hat jemand Erfahrung mit nem anderen Teig?

@sommerday
Reispapier geht noch, wird allerdings nicht so knusprig, wie beim fritieren. Die rollen mit öl bepinseln, für 20-30min (bis goldbraun) in den ofen bei ~200°C. Alternativ jetzt im sommer ungebacken als sommerolle :lv:

Heute haben wir gevespert und zum Nachtisch wollten die Mädels:


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Kartoffel Broccoligratin mit Rostbratwürstchen

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@gastric
Danke, werde ich probieren!

Wieder einmal Eierschwammerl in Sahnesoße.

Vielleicht denke ich dran, ein Foto zu schießen, bevor ich alles auf einen Hap aufesse. :D

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Gyros, Tzaziki, Pommes und Tomaten Mozzarella Salat