Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Fleischkäsebrötchen mit Schmorzwiebeln und Ei

@lapis_lazuli
danke. Das Rezept ist von CK, ich habe nur noch n paar Semmelbrösel zum Parmesan gegeben.

https://www.chefkoch.de/rezepte/418921132414413/Geschmorter-Fenchel.html?utm_medium=sharing&utm_source=chefkoch_android_app&utm_campaign=sharing_rds_ck_android

Hier gab es Bauernfrühstück

Jule schrieb:Fleischkäsebrötchen

Und von sowas postest du kein Bild..... :|

Jule schrieb:Fleischkäsebrötchen

Das ist Leberkäse oder?

schwarzbock schrieb:geschmorter Fenchel, sehr lecker

Mag ich auch sehr gerne :)
Fenchel ist auch eine tolle Zutat für Kartoffelauflauf - halbe-halbe.

mattastic schrieb:Das ist Leberkäse oder?

Genau

@Jule
Lecker! 🤤

mattastic schrieb:Lecker! 🤤

Richtig, da hätten wir was zu feiern gehabt hier, wenn es ein Foto gegeben hätte.... :'(

@Rattensohn
Ich hab ein Foto gemacht. Aber halt nicht mehr für den Thread hier. Danke rattensohn :)

@Jule
Den geilen Stoff kannst du ruhig posten und Fame ernten..... Oo

@Rattensohn
Nein danke, ich habe kein Interesse mehr :)

@Jule
Zicke...... >.> :troll:

Vietnamesische Pho. Den Fond hab ich gestern schon gemacht.

Heute hat mein Mann Gyrosgeschnetzeltes gemacht mit Reis und selbst gemachtem Tsatsiki. Dazu Feldsalat.

Heute Omega3-Festival mit reichlich Lachs, dazu etwas Fenchel und Quark-Joghurt-Kräuter-Dip. 😋

Hähnchenleber mit Äpfeln und Zwiebeln, Weihnachtsgewürzen und Rotwein.

Tischkante88 schrieb:Hähnchenleber mit Äpfeln und Zwiebeln, Weihnachtsgewürzen und Rotwein.

🤤

Quiche
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Da ich noch keine Quicheform habe, nicht ganz so schön. Aber genauso lecker :lv:


@Rattensohn
Es ist Speck drin, also halt die Schnauze >.>

@Jule

Finde es persönlich schön wenn Speisen auch etwas rustikaler aussehen - ehrlich gemeint, kein "Schönreden" :)
Ich mag z.B. blasigen Teig bei Pizza, knorrige ohne Form gebackene Brote... viel lieber als das "glatte" Gegenteil.

(Eine Quicheform habe ich übrigens auch nicht, sondern nutze eine runde Auflaufform. Quiche gibt's bei uns häufiger. Kaufe durchaus gerne spezielle Küchenwerkzeuge, wenn ich den Eindruck habe dass sie eine Funktion besser erfüllen, Zestenreißer ist für mich z.B. ein Muss, aber finde, ich brauche nicht alles.)