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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

35.712 Beiträge ▪ Schlüsselwörter: Essen, Lebensmittel, Kochen ▪ Abonnieren: Feed E-Mail

Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.09.2023 um 21:57
@Tussinelda Dankeschön 🙂


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.09.2023 um 22:34
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

11.09.2023 um 07:20
@missbueno
Vielen Dank für das Rezept;
diesen Kuchen wird es diese Tage bei mir geben.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

11.09.2023 um 13:44
Heute keine Lust zum Kochen.
Habe aus fertigem Klossteig "halb und halb" und einem Ei Kartoffelwaffeln gebacken und nebenher Apfelmus gekocht.
Hat erstaunlich gut geschmeckt. Die Waffeln liess ich etwas länger im Eisen. Wurden knusprig.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

11.09.2023 um 18:43
Spinatlasagne :)
20230911 184047Original anzeigen (1,7 MB)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

11.09.2023 um 19:02
Burger und Gitterpommes

Burger mit Chicken, Salat, karamellisierten Zwiebeln, Tomate und Chili-Mango Mayo

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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

11.09.2023 um 20:12
Kartoffelauflauf mit viel Käse, Schinken und Speck. Hab leider mal wieder vergessen, ein Foto zu machen 🙈


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

11.09.2023 um 20:19
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

11.09.2023 um 23:26
Lieferservice vom Inder 😋

Biryani und Chicken Tikka


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

12.09.2023 um 00:34
@gruselich

Sieht sehr lecker aus :)
Das Brot sieht super kernig aus, mag sowas - falls selbst gebacken, hast du ein Rezept?

Heute gab's Glasnudelsalat, und ich habe die Gurkenscheiben auch so an den Rand gesteckt.

Zum Glasnudelsalat: Glasnudeln kurz bissfest kochen. Noch lauwarm vermischen mit:
- in dünnen Scheiben geschnittene rote Paprika
- in hauchdünne Scheiben geschnittene gelbe Chili
- Bambus in Öl
- fermentiertem asiatischem Gemüse (aus dem Asiageschäft, schon abgepackt und unlesbar... war jedenfalls fermentiert und gesalzen, genauso gut ist Kimchi oder selbst angesetztes fermentiertes Gemüse)
- Reisessig
- Saft und Fruchtfleisch einer Limette
- Koriandergrün
- etwas Sojasauce

Dann vor dem Servieren Gurkenscheiben an den Rand stecken.
Für eine üppigere Mahlzeit zusätzlich Tofu, in dünnen Scheiben kross gebraten und mit Chilipaste gewürzt, daraufgeben.

Der Glasnudelsalat selbst kann übrigens problemlos Stunden vorher oder am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

12.09.2023 um 01:11
Nachtrag: Sesamöl, Sesamkörner und/oder Erdnüsse passen auch gut rein :)
Mag nur nicht immer alles auf einmal verwenden sondern variiere gerne.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

12.09.2023 um 06:23
@Raspelbeere
Yummy, fein glasnudel Salat hört sich mega an.

Also das Brot ist das Mehlfreie von Penny, haha
Kostet 2€ und ich esse es sehr gerne.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

12.09.2023 um 09:45
Zitat von RaspelbeereRaspelbeere schrieb:Das Brot sieht super kernig aus, mag sowas - falls selbst gebacken, hast du ein Rezept?
Das brot heißt ganz simpel saatenbrot. Findet man in fast allen supermärkten oder discountern. Rezepte dafür gibt es in unzähligen varianten im netz zu finden je nachdem, welche körner du favorisierst.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

12.09.2023 um 13:09
@gastric
Aufgrund einer Vorliebe für sowas mache ich schon häufiger Saatenbrot (backe Brot fast durchgängig selbst), aber das sah mir nochmal ein Stück anders aus - deshalb meine Neugierde :) Danke!


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

12.09.2023 um 18:19
20230912 181449Original anzeigen (1,7 MB)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

12.09.2023 um 19:08
@joleen
Boah geil 🤤

Heute kalte Küche
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

13.09.2023 um 13:42
ich hab mich grad für Sauerkraut an Reis entschieden - ungewöhnlich ich weiß :D
was für ne Fertigsoße ich ran mach sag ich euch in 10minuten.. :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

13.09.2023 um 13:47
Zitat von RayWondersRayWonders schrieb:ich hab mich grad für Sauerkraut an Reis entschieden - ungewöhnlich ich weiß :D
Als bayerisches Sauerkraut an Parboiled-Reis fände ich es in der Tat nicht so klasse - als Kimchi an Basmatireis hingegen... (letzteres gibt's bei uns häufig und geht ratzfatz weg).


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

13.09.2023 um 13:54
Zitat von RaspelbeereRaspelbeere schrieb:als Kimchi an Basmatireis hingegen
der Begriff sagt mir nichts. muss ich gleich mal nachschlagen.. danke
Zitat von RaspelbeereRaspelbeere schrieb:Als bayerisches Sauerkraut an Parboiled-Reis fände ich es in der Tat nicht so klasse
is halt das was ich da habe.. hab keine Kartoffeln gekauft gehabt..

hab mich übrigens für die Soße Wikingertopf von Knorr entschieden.. :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

13.09.2023 um 14:01
Zitat von RayWondersRayWonders schrieb:der Begriff sagt mir nichts. muss ich gleich mal nachschlagen.. danke
Geschmacklich scharf-sauer-würzig.
Wenn du sauer eingelegtes Gemüse wie Essigggurken, Mixed Pickles etc. magst dürfte das auch etwas für dich sein. Mag's für authentische Speisen, aber das kann bei uns auch mal als Teil einer Brotzeit auftauchen :D


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