Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@schwarzbock

Mag auch gerne Kapern :)

Verwendung z.B.:
- in Nudelsalat
- in vegetarischen Alternativen zu Bolognese und Puttanesca (z.B.: Mohrrüben fein würfeln, anbraten, Tomatensauce, Knoblauch und Kapern dazu)

@Raspelbeere
frittierte Kapern sind auch was Feines.

Photographer73 schrieb:Kapern hasse ich, aber der Lachs sieht phänomenal aus!

Mein Verlobter ist auch nicht dafür. Ich mag Salziges.

schwarzbock schrieb:frittierte Kapern sind auch was Feines

Was muss man dabei beachten?

schwarzbock schrieb:frittierte Kapern sind auch was Feines.

Kapern oder Kapernäpfel? Pur oder mit Ausbackteig?

(Kenne ich so noch nicht, darum die Nachfrage. Würde mir ziemlich sicher schmecken.)

Mag Geschmäcker in die Richtung salzig, sauer, bitter, fermentiert...

@schwarzbock
Mich an den Tisch gesetzt 😋😋
Hhmm. ....

Heute gab es Hähnchenofenschale, Reis und Möhren-/Tomatensalat.

@nairobi
@Raspelbeere
ohne irgendwelchen Teig. Nur sehr gut abtropfen lassen und dann kurz frittieren. Die gehen dann so bissl auf.

schwarzbock schrieb:ohne irgendwelchen Teig. Nur sehr gut abtropfen lassen und dann kurz frittieren. Die gehen dann so bissl auf.

Danke :) Kenne ich grundlegend so bei der Zubereitung von Saucen. Muss ich dann mal einfach so machen - und z.B. auf den Salat geben, stelle ich mir echt lecker vor.

@zaramanda
leider alles schon leer gemampft :D

@schwarzbock
Bist aber auch ein Vielfraß 😂😂
Naja. Es hat also gemundet

@zaramanda
ja, das war richtig lecker und in ner knappen halben Stunde fertig.

Heute: Zucchinirisotto mit Oregano und viel Knoblauch (halbe große Knolle für zwei Esser).

Gefüllte gelbe Zucchini (eigener Anbau) und Gedöns *.*

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@Jule
Yammi.. sieht toll aus! *.*

Hier gab's Hähnchen mit Kartoffelspalten und Käse drauf, weil der weg musste.


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@Kältezeit
Auch geil *.*

@Jule das würde ich jetzt auch nehmen, ich liebe Zucchini 😍

Hier gab es Shakshuka mit Baguette.

@Jule
So geil *.* muss ich auch wieder mal machen.

Ich habe vorgekocht für zwei Tage - Gemüsepfanne mit Möhren, Zucchini, Kohlrabi, Frühlingszwiebel, dazu Ebly und Feta, mit etwas passierten Tomaten und ein Schuss Sahne.

missbueno schrieb:Hier gab es Shakshuka mit Baguette.

Mag ich auch total gerne :)

Selbstgemachtes mit Schabziger Käse...
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Kennt den Jemand, den Schabziger Stöckli? Himmlisch!

@Kephalopyr
hat das was mit Schabziger Klee zu tun?