Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Katori
wie? Nur noch, ausschließlich und für immer? 😄

@schwarzbock ja :D bin ab sofort zu faul zum kochen :D

@Katori
aber dann wird man doch nur satt und fertig ists. Man kann nicht mehr schnippeln, wählen zwischen Öl und Butterschmalz, 15 Minuten warten und die Pfanne wird nicht heiß, dann die richtige Platte nehmen, das Brutzeln hören, Gewürze anrösten, gucken wie die Nachbarn anfangen zu schnuppern und so weiter bis hin zum nächsten Tag wenn man z.B. noch n ganz leichtes Curry-Odeur trägt oder so. Der Weg ist doch das Ziel. Dann kannste dir doch das Atmen auch noch abnehmen lassen, Herz-Lungen-Maschine und gut is. Mach doch nicht sowas. 😁

schwarzbock schrieb:Mach doch nicht sowas

Ich beliebe auch bloß zu scherzen :D

schwarzbock schrieb:gucken wie die Nachbarn anfangen zu schnuppern

Die können mir aber gerne gestohlen bleiben :D kam schon oft genug die Frage was ich denn wieder feines gemacht habe(riecht dann ja im Flur) Tja dies und das, ganz normales Essen :D

@Katori
einfach immer "Bohnen mit Speck" antworten

@schwarzbock ansonsten gibt es blaue Bohnen und drei Halleluja :D

@Katori
na mindestens :)

mal interessenhalber ne Frage an alle...
was haltet ihr von "from nose to tail"? Ich persönlich mag Innereien, einer unserer Metzger macht einen hervorragenden Ochsenmaulsalat, auch Leber, Herz, Nieren esse ich gerne mal (muss zwar aufpassen weil es im Leben so zwei, drei Dinge gibt die weit angenehmer als n Gichtanfall sind) aber schließlich stirbt ja nicht nur das Filetstück, egal ob Huhn, Ochs, Lamm oder Schwein. Wo ich mich noch nicht rangetraut habe, das sind Kutteln und Lunge. Aber eher mangels Gelegenheit. Der Metzger hats selbergemacht als Dosenware da. Vielleicht probiere ich das erst mal. Die ältere Generation ist ja ganz selbstverständlich mit solchen Dingen aufgewachsen. Aber vielleicht mochten die das ja gar nicht.
Vielleicht kann @Doors ja was dazu beitragen?

schwarzbock schrieb:Aber vielleicht mochten die das ja gar nicht.
Vielleicht kann @Doors ja was dazu beitragen?

Mit Grausen erinnere ich mich an solchen Kram aus Kindertagen bzw. aus der anglo-irischen Küche. Nein danke!

@Doors
oh, okay. Irgendwie mag ich immer Zeugs wo andere nicht rankommen. Euer Norddeutsches Essen wie Knipp oder Labskaus hat bei meinen Kollegen auch immer Entsetzen ausgelöst. Aber obwohl ich nicht aus dem Norden komme, mochte ich das vom ersten tapfer-neugierigen Probieren an sofort.

schwarzbock schrieb:Wo ich mich noch nicht rangetraut habe, das sind Kutteln und Lunge

Du kannst ja mal nach dem Gericht "Flecke" googeln.
Mein Stiefvater hat da alles rein gehauen, Herz, Lunge, Leber, nierchen, Kartoffeln, usw.
Ich musste das als Kind essen (was auf den Tisch kommt, wird gegessen). Mich hebt es bis heute, andere lieben diesen Eintopf.

@cat_and_go
also der entsprechende Wikipediaeintrag lässt gemischte Gefühle aufkommen😅
ich werds erstmal irgendwo kosten, bevor ich mich da ans Kochen traue....( 10 Stunden und ungewohnter Kuhstallgeruch..)

schwarzbock schrieb:da so ne Strindberghülle drumzubasteln...

Mit Schwienskramsachen in Verbindung mit Lebensmitteln will ich nichts zu tuHn haben....^^

SpoilerPFUI DEIBL!

Jetzt mach ich mir ne kleine Portion Rührei 16 SpoilerStraußen-Eier dürften reichen, danach gibts ein Stück von Mutterkuchen...:lv:

Funzl schrieb:danach gibts ein Stück von Mutterkuchen...:lv:

Sorry...sollte heißen:

danach gibts ein Stück von Mutter´s Kuchen :)

Gestern gab es mal wieder bisschen was asiatisches.


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CosmicQueen schrieb:Gestern gab es mal wieder bisschen was asiatisches.

Sieht gut aus...gibts das auch in " Erwachsenen-Portionen?" Also ab 9 KG pro Esser?

Funzl schrieb:Erwachsenen-Portionen

ich glaube das täuscht auf den Fotos ganz oft. Das ist sicherlich eine normale Portion, du siehst ja nicht wirklich wie tief der Teller ist. Außerdem haben unterschiedliche Leute auch unterschiedlich viel Appetit. :)

Bei mir gibt es heute Mittag Gemüse-Reis-Pfanne mit Kokosmilch. Ich hatte im Frost einen Beutel Gemüse-Mix mit Brokkoli, Zucchini, Karottenscheiben und Tomaten mit Kräutern, dazu habe ich paar Champis reingeschnippelt, Reis dazugekippt und dann ne halbe Dose Kokosmilch, die auch noch im Frost war, dazugetan. Dann mit bisschen Currypulver und Salz abgeschmeckt :)

lapis_lazuli schrieb:ich glaube das täuscht auf den Fotos ganz oft. Das ist sicherlich eine normale Portion, du siehst ja nicht wirklich wie tief der Teller ist. Außerdem haben unterschiedliche Leute auch unterschiedlich viel Appetit. :)

Alls unter 3 Kilo ist für mich eine kleine Vorspeise :)

So, Rührei war lecker....Kuchen auch.....nu müsste ich nur motiviert genug sein, die Pfanne wieder sauber zu machen....mal überlegen....gibt bestimmt noch ne andere Möglichkeit...*grübel*


Spoiler


GENAU!


*Fenster zum Hinterhof auf mach - so laut ich kann brüll* :" ACHTUNG! WETTER WIRD SCHLECHT - DIE PFANNEN FLIEGEN HEUTE BESONDERS TIEF!" *dat alte Ding raus werf - Fenster wieder zu mach - * "Passt!"

Im Assi-Viertel leben hat auch seine Vorteile :) Man spart Geschirrspülmittel :)

Funzl schrieb:Alls unter 3 Kilo ist für mich eine kleine Vorspeise :)

Den Einen ist die Menge wichtig, den Anderen eher die Qualität.