Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Ich mag keine großen,übervollen Teller, wenns Panierschnitzel rechts und links übern Tellerrand hängt hab ich schlagartig keinen Hunger mehr

Achso, heute ein paar Nudeln, Brühwurst und Buttermais

bei uns mal was absolut leckeres....

梅菜烤花肉


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m.A.o schrieb:leckeres

Das sieht sehr fettig aus?

nairobi schrieb:Das sieht sehr fettig aus?

Schweinebauch ist halt etwas durchzogen.... aber eben wörtlich gesehen SAU-lecker

m.A.o schrieb:Schweinebauch ist halt etwas durchzogen.... aber eben wörtlich gesehen SAU-lecker

Ich mag Schweinebauch aber nicht so viel wie da auf dem Teller.....meist kommt der bei uns in Eintöpfe oder auf den Grill

@Nemesis59
Das sieht zwar nach vieeeel für einen aus, aber bedenke, dass wir zusätzlich noch andere Gerichte dabei haben, da wir das zu viert verspeisen.

Ah, zu viert,dann hat jeder 2 Scheibchen, ist nicht zu viel....und was habt ihr noch dazu?

Funzl schrieb:Sieht gut aus

Danke. :)

Funzl schrieb:gibts das auch in " Erwachsenen-Portionen?" Also ab 9 KG pro Esser?

Das ist eine, wie ich finde, normale Portion, zumindest werde ich davon pappsatt. :D Du könntest ja zusätzlich noch einige Butterbrote dazu essen. ;)

Nemesis59 schrieb:und was habt ihr noch dazu?

PakChoi, einfach mit etwas Knoblauch durch den Wok geschoben und Glasnudelsuppe mit Rettich und die Rippchen vom Bauchfleisch.

CosmicQueen schrieb:Du könntest ja zusätzlich noch einige Butterbrote dazu essen. ;)

Gute Idee :)

m.A.o schrieb:Schweinebauch ist halt etwas durchzogen.... aber eben wörtlich gesehen SAU-lecker

Wenn man das mag...sicher ist es sehr aromatisch. Ich persönlich kann so Fett nicht essen. Das ekelt mich. Mit versteckten Fetten habe ich hingegen keine Probleme 🙈

nairobi schrieb:Mit versteckten Fetten

Die Bezeichnung hört man ja öfter mal, aber was genau ist denn damit gemeint ?

Nemesis59 schrieb:Die Bezeichnung hört man ja öfter mal, aber was genau ist denn damit gemeint ?

Soweit ich das verstanden habe, sind das Lebensmittel, die viel Fett enthalten, das man aber so mit bloßem Auge nicht sieht, wie z.B. in Käse.
Bei Fleisch, Schinken und so siehst Du ja das Fett genau, bei Salami die dicken Fettplacken. Butter, Öl, das sieht man.
In Kuchen, Süßigkeiten und so sind die Fette verarbeitet, d.h. sie sind darin erhalten und bringen auch entsprechend den Brennwert mit. Man sieht sie aber nicht.

heute gibt's Schlachte,- oder Wurstsuppe mit viel Blutwurst drinn.

aus eigener Verarbeitung.

nairobi...stimmt, das war mir irgwie entfallen.....

Freitag ist bei uns Fischtag...heute mal die Stücke in Backteig und Nudelsalat dazu

Heute Mittag. Klöße aus altbackenem Brot, mit Milch, in Butter angerösteten gehackten Zwiebeln, 2 Eiern, Petersilie, Gewürzen, Semmelbröseln.
So funktioniert Resteverwertung. Wird dann ca. 25 Minuten in heißem Salzwasser ziehen gelassen.


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Geschmack? Keine Ahnung, schmecke zur Zeit nichts. War aber sehr sättigend.

Heut nix Essen heiß - heute 2 - 19 Zwiebelbrote, dazu Forelle Weißblech, etwas Schokolade und zwei bis elf Äpfel :)

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das wird das Essen für morgen