Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Kältezeit

Es kommt Dir nicht nur so vor – es ist leider auch so, aber ich habe mich daran gewöhnt.

Heute leider ohne Bild! Wir hatten Rinderrouladen - leider nur je eine - kleine Hacksteaks als Ersatz für die 2. Rouladen, geschmorte Chicoree und selbstgemachte große Thüringer Klöße ... war superlecker.

Es geht nichts über Lachscarpaccio in Safransoße au lait

Mal wieder Pellkartoffeln mit Quark, Hähnchenbrustgeschnetzeltes, gehackte Zwiebeln und einen gemischten Salat dazu

Gehackte Kräuter fehlen leider, weil wir keine frischen mehr gefunden haben gestern.

Leider Thunfischpizza von gestern und Spagetti mit Bolognesesauce...

Bei mir kocht der Lieferdienst - gelbes Curry für Frauchen, Chili-Cheese- und Bacon-Cheeseburger in XXL plus Kartoffelecken für meiner einer!

Selbst gezogene Mungbohnen-Sprossen zu Hähnchenkeulen in Ingwer, Knoblauch und Chili mit etwas Sojasauce geschmort... die Bohnensprossen zuletzt nur kurz mit erhitzt, damit sie knackig bleiben.
Darüber eine Handvoll Koriander und dazu ein Weißwein.

Ich geh heute nach der Arbeit erst mal einkaufen damit ich heute Abend Beef Stroganoff nach Mamas Rezept machen kann :cool:

... bei uns gab es mal wieder mein Leibgericht - Hack im Blätterteig. Aber heute mal in anderer Form und mit Extras im Rinderhack und oben auf dem Hack :) .

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Heute gibt es Spagetti! :D Bolognesesauce ist eine fertige. Aber da kommen noch paar frische Zutaten rein wie Champignons :)

@Thalassa huiii, Ist da zwischen Teigmantel und Fleisch noch eine Füllung?

Wir haben zu Weihnachten Beef Wellington gemacht, da war eine superleckere Pilz/Kräutermischung gefüllt... mhm

dragomir schrieb: Ist da zwischen Teigmantel und Fleisch noch eine Füllung?

Ja natürlich! Braune Champignons, kleingehackter Bärlauch und Chesterkäse :) .

Kartoffelsalat und Schnitzel

Brokolisuppe :) mit Garnelen

Die Tage gibts Krautshäupchen :)

ne simple Gemüsepfanne mit Paprika, Zucchini und Lauch.. plus ein wenig Toastbrot zum 'Aufsaugen vom Öl..

Porridge :Y:

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Salat mit Kalbsmedaillons und gebratenen Reisnudeln

Putenschnitzel, Brokkoli mit Mandelbutter, Kartoffeln und Soße

Rinderbrühe.