Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

CosmicQueen schrieb:Grüner Spargel aus dem Ofen mit Parmesan und Knoblauch-Tomaten.

Lecker. Das werde ich auch demnächst machen 👍

Warum find ich diesen Thread jetzt erst?

Gestern gab's Kartoffelpüree, Hähnchenschnitzel, Buttergemüse und gemischten Salat

Heute gibt's das restliche Püree als Plätzchen gebacken mit einem Rest Rouladensauce

darkflame88 schrieb:Heute gibt's das restliche Püree als Plätzchen gebacken

Darf ich fragen, wie das zubereitet wird?

Natürlich
Ich erwärme das Püree in der Mikrowelle und gebe dann Mehl, Eier, Pfeffer und Kräuter hinzu und mache einen stabilen Teig davon
Die Menge an Mehl und Eier ist abhängig von der Menge Püree 🙈
Dann forme ich Plätzchen/Taler und brate sie in der Pfanne

Man kann auch noch Gemüse Würfel oder gebratene Schinkenwürfel/ Zwiebel dazugeben oder geriebenen Käse
Ist für mich immer so was ist noch da was weg muss Reste essen 😅

darkflame88 schrieb:Ist für mich immer so was ist noch da was weg muss Reste essen

Ja, natürlich. Wäre doch schade, gute Lebensmittel wegwerfen zu müssen.
Das klingt lecker mit den Plätzchen aus Kartoffelbrei.

Heute Grünkern, verschiedene Gemüse und Meeresfrüchte

nairobi schrieb:Darf ich fragen, wie das zubereitet wird?

rühre 1 EL Mondamin und 1 Ei drunter. Dann fällt der Teig nicht auseinander.
Du kannst die Küchle noch mit Semmelbröseln und kleingehackten Kräutern panieren..

wolke7 schrieb:Du kannst die Küchle noch mit Semmelbröseln und kleingehackten Kräutern panieren

Ich habe gelesen die Küche ☺🤭


Bei uns gab es heute Eisbergsalat und dazu


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Hähnchen mit Kartoffeln und Brokkoli. Dazu habe ich eine Soße mit Brühe, Mehl, Gewürzen, Butter, Sahne und Blauschimmelkäse gekocht.

Hähnchengeschnetzeltes mit Basmatireis und Ananas in Currysoße.

https://share-your-photo.com/e1290deae0

Reste, ich hab noch Klöße und Soße vom WE.

Heute mal wieder Maultaschen gemacht. 1 kg Teig - uff. Das nahm kein Ende.
Der Aufwand lohnt, wenn man auf Vorrat arbeitet. Lassen sich wunderbar einfrieren.

Bei einem meiner Kunden gab es heute mittag Hähnchen Schenkel, das hat mich inspiriert, also gab es heute Hähnchen Schenkel mit pommes und gemischtem Salat

Da der Sohn heute Pfadfinder Stunde hat gibt's nur belegte Brötchen

Wirsingeintopf

Auf Wunsch eines kleinen Jungen... Pizza 😋🍕

Hühnerschenkel und? keine Ahnung....

nix :P

EZTerra schrieb:nix :P

Klingt interessant, haste al ein Foto davon?

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Ganz schnelles Essen heute, nach dem Tag, bin total fertig 😫
Fertiges schnitzel mit Käse überbacken und fertigen Kartoffelsalat