Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@joleen
Dankeschön 🥰
Wohn in einer Ortschaft mit Absteigender Fussballmannschaft🙈😅🤣

@Yoongi
Ich habe keine Ahnung von Fußball, müsste ich googeln. :|

@joleen
Ich geb dir nen Tipp
Baden Württemberg 😉

Yoongi schrieb:Und weil ich Urlaub habe und mir langweilig war eine Kinder Bueno Torte

Was man halt so macht, wenn einem langweilig ist...😲😂 Hammermäßig geil!!

Yoongi schrieb:Heute gibt's den gehypten Burrata Salat, dazu Hähncheninnenfilets und in Chili Öl gebratene Baguette Scheiben

Klingt super, sieht super aus, schmeckte bestimmt auch super. Beides echt ganz toll!

@Yoongi

Eine Glutenfreie Variante wäre auch möglich? :)

@Photographer73
Dankeschön 🤗.
Ja gelle immer diese Langweilig 😉🤣

Muss sagen schmeckt echt super die Kompi vom Burrata Salat, hätte ich so nicht gedacht

@locutus
Bestimmt, kenn mich nur nicht mit den Backeigenschaften von Glutenfreiem Mehl aus😉

Und weil ich noch soviel Zeit hatte, gleich noch ein
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Wochenend Gugelhupf Vanillejoghurt mit Zimtstreusel Füllung gebacken und eine Linzertorte für Ostern, muss noch 2 weitere backen😅

@Yoongi
*.* bitteeee Rezepte für den Gugelhupf und die Linzer :lv:

@Yoongi
Deine Kuchen und Torten sehen super aus. *.*

Heute Mal Suppe vom Kochstudio "Maggi" - keine Lust, Woche war anstrengend. Päckchen auf,ins Wasser, paar Minuten umrühren fertig

locutus schrieb:Oder ganz anders zubereitet?

Ein wenig anders, aber bekanntlich führen viele Wege nach Rom.

@Interested
Dankeschön 🤗

Dein Essen sieht auch immer sehr lecker aus

@lapis_lazuli

Linzertorte
200g Mehl
200g Zucker
200g gemahlene Haselnüsse
2 EL Backkakao
1 TL Zimt
1/2 TL gemahlene Nelken
1 Ei
200g Butter

Alle trockenen Zutaten mischen, die Butter in Stückchen dazugeben und das Ei.
Alles gut durch kneten und den Teig mindestens 3 Stunden kühlstellen.

3/4 des Teiges ausrollen in eine gefettete 26-er Backform geben und einen Rand hochziehen, ich nehm Pflaumenmus, das darauf verteilen .
Den restlichen Teig ausrollen und mit beliebigen Ausstecher ausstechen.
Bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca.40 Minuten backen.

Umso länger eine Linzer ziehen kann umso besser entfaltet sich der Geschmack 😉

@lapis_lazuli

Für den Gugelhupf:
170g Zucker
200g Butter
1 Prise Salz
4 Eier
300g Mehl
2,5 TL Backpulver
180g Vanillejoghurt
100ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Zucker, Salz und Butter hell cremig rühren, die Eier einzeln nacheinander für je ca.1 Minute unterrühren .
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.
Den Joghurt und das Mineralwasser nur ganz kurz unterrühren.

Für die Füllung:
100g Mehl
70g Zucker
70g Butter
4 EL Zimt
Alle Zutaten zu Streusel verarbeiten.
Nicht zu große

Ca. 6 El vom Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben, dann die Hälfte von den Streuseln, wieder Teig, den Rest von den Streuseln und oben drauf der restliche Teig.
Bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca.50 -60 Minuten backen

Hallo @Yoongi ,
bist du offen für eine Adoption *.*?
Deine Kuchen/Torte sind der Wahnsinn oO

@Sleepingtime
Dankeschön 🤗.

Mhm da muss ich erst mal wissen welche Vorteile durch eine Adoption für mich entstehen 😉

Yoongi schrieb:Mhm da muss ich erst mal wissen welche Vorteile durch eine Adoption für mich entstehen

Hmm also ich kann wirklich sehr sehr gut Kuchen essen *.*

@Yoongi
Danke :lv:
Kann man jede beliebige Marmelade für die Linzer verwenden? Pflaumenmus isst mein Freund nicht :|