Warum sollte man die Veganer/Vegetarier respektieren?
25.03.2012 um 21:21gastric schrieb:Oh da wäre ich dann aber mit der stärke-theorie angerückt :DWovon man allerdings nicht unbedingt viel halten muss, denn im Gegensatz zu Tieren die es quasi schon immer überall gab, ist das mit Stärke und Eiweißhaltigen Pflanzen problematisch.
Kartoffel&Mais gab es ursprünglich nur in Südamerika, Reis&Sojabohne stammt aus Ostasien, Karotten&Zwiebeln(wobei deren Stärkegehalt kaum höher ist als von Obst) ausm Nahen Osten und das damalige Getreide war auch nicht annähernd so ergibig wie heute.
Was man hier dann auch beachten muss, ist das Ackerbau erst seit frühestens 11.000 v.Chr. betrieben wird, während es den Menschen schon gesichert seit 200.000 Jahren gibt.
Davor warens eben Jäger&Sammler Nomaden, die eben das ganze Spektrum was ihre Tiere und die Wildtiere in der Umgebung hergaben auch nutzen, wobei ihnen mancherort gar nichts anderes übrig blieb, da es in Eiszeiten, nur bedingt überhaupt pflanzliche Nahrungsmittel gab.
Man bedenke nur, das gerade mal vor ein paar Jahrhunderten hier noch niemand Kartoffeln, Mais, Sojabohnen oder Reis auch nur kannte. Die Sojabohne worauf Vegetarier ihre gesunde Ernährung bauen gab es schlicht und ergreifend weder hier noch in Afrika, Australien oder Amerika.
Unsere Vorfahren machten sich auf die Suche nach neuen Lebensmitteln und stießen dabei auf stärkehaltige KnollenUnd komischerweise war der Speichel wohl das einzige was sich anpasste oder wie? Warum keinen ausgeprägten Blinddarm und pflanzliche Kost generell besser verdauen zu können? Warum keine Schaufelklauen statt Hände oder Hauerzähne um nach Knollen graben zu können?
Übrigends gehen die denk ich mal auch vom Speichel eines heutigen Menschen aus und denken der wär damals auch schon so gewesen, eines Menschen der jedoch im Gegensatz zu den ersten Hominiden und Menschen Milch bis ins hohe Alter und Alkohol in großen Mengen verträgt. Das die Zusammensetzung des Speichels auch eine Entwicklung der letzten 13.000 Jahre wo man zusätzlich auch Ackerbau betrieb sein kann ist durchaus möglich.