Vegetarier / Veganer vs. Fleischesser
28.07.2008 um 17:44Also, zum grösseren Angebot an vegetarischen Lebensmitteln zählt z.B. das Sojagranulat, dass sehr vielseitig einsetzbar ist, und sehr lecker.hm du brauchst also ersatz für fleisch? danke, damit hast du selbst bestätigt das der mensch als alles fresser fleicsch braucht...
Du kannst es im Prinzip wie Hackfleisch einsetzen, man muss es nur in Gemüseboullion ein wenig einweichen.
Dann kann man es mit allen möglichen Saucen servieren, oder zusammen mit eingeweichten Brötchen, Zwiebeln, Ei, Gewürzen und etwas Tomatenpürree zu einem Burger formen und in Olivenöl oder Fett braten. Sieht dann fast so aus wie eine Frikadelle.
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Oder verschiedenste Sojawürstchen, die man auch grillieren kann
p.s. gibt es überhaupt gut grillbare soja würstchen, ne bakannte von mir schleppt die regelmäßig an, die dinger werden weder braun noch halten sie gut zusammen, sie sehen einfach unappetitlich aus..