Was ist besser, japanische oder europäische Schwerter?

Morumotto schrieb am 11.05.2024:Heute kann man ein Katana auch mit europäischem Stahl
machen. Heute ist doch alles international, und ein Katana muss auch nicht
in Japan angefertigt werden.

Ich besitze tatsächlich zwei „japanische“ Küchenmesser - aus „EU stainless steel“. :D