Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Sleepingtime
@Mrs.Rollins

Die violetten Möhren sind die Urkarotten, die Orangenen hingegen gezüchtete Fakes.
Find toll, dass man die immer mehr im Handel findet, da geschmacklich auch viel intensiver.

@Sleepingtime
Sowas mach ich auch gerne mal. Kartoffelspalten, Möhren, Knoblauchzehen und eventuell sogar noch Paprika, schmecken, zusammen auf einem Blech, aus dem Ofen richtig lecker!

@Kältezeit
Vor Allem gibt es sie jetzt in fast jedem Supermarkt. Die Violetten sind die einzigen, die ich noch nicht probiert habe. Werde ich aber mal machen👍

Streuselchen schrieb:Find dein Essen übrigens auch Spitze :lv:
Ich steh auf Ofenzeugs und Pilze gehen wirklich auch immer! Yammi

Danke :) ich müsste das auch öfter mal machen *.*

wegwerfnick schrieb:Ich finde es aber ganz toll, dass solche ausgefallenene Gerichte hier immer mal wieder gepostet werden, also Daumenhoch und bitte immer wieder solche Bilder posten

Danke :) Ich mag es auch, neue Gerichte auszuprobieren, hab keine Lust jeden Tag Nudeln oder sowas zu essen :D auch wenn ich die sehr liebe

Kältezeit schrieb:intensiver

Fand ich auch oO

Kältezeit schrieb:Sowas mach ich auch gerne mal. Kartoffelspalten, Möhren, Knoblauchzehen und eventuell sogar noch Paprika, schmecken, zusammen auf einem Blech, aus dem Ofen richtig lecker!

Hab vorher immer nur Ofenkartoffeln gemacht, aber musste meinen Horizont mal erweitern :D

Kältezeit schrieb:Die violetten Möhren sind die Urkarotten, die Orangenen hingegen gezüchtete Fakes.

Das wusste ich auch nicht. Muss ich tatsächlich mal probieren wenn die so intensiv schmecken. Ich liebe den Karottengeschmack und mache öfters mal Karottengemüse

@wegwerfnick

Wollwurst hab ich letztens erst zum ersten Mal gehört (inkl Erklärung was das ist)
Wir sollten eine AllmyWursterei eröffnen xD und uns gegenseitig beliefern

@Sleepingtime
Ich liebe die violetten Karotten... Ich finde die sind auch irgendwie samtiger und geschmacksechter. Dieses Jahr werde ich die selbst anbauen im Garten :lv: und Riesenkarotten

Heute gibt es Erbsen-Möhren Eintopf

Streuselchen schrieb:Wollwurst hab ich letztens erst zum ersten Mal gehört (inkl Erklärung was das ist)
Wir sollten eine AllmyWursterei eröffnen xD und uns gegenseitig beliefern

OK, ich mach mit. Du wirst lachen ich habe die tatsächlich schon mal über einen Bayrischen Markt online bestellt, weil eben nicht zu bekommen hier. Dabei wohne ich in dem sogenannten 3 Länder Eck u.a. nur ca. 15 /20 km von der Bayrischen Landesgrenze entfernt, also ganz schwach dass es die hier nicht gibt. Vielleicht muss ich mal "drüben" guggen, aber nicht bei dem Sauwetter

Streuselchen schrieb:Ich finde die sind auch irgendwie samtiger und geschmacksechter. Dieses Jahr werde ich die selbst anbauen im Garten :lv: und Riesenkarotten

Hatte ich auch mal. Die violetten schmecken wirklich besser als die "normalen". Und erst recht aus eigenem Anbau.

wegwerfnick schrieb:Dabei wohne ich in dem sogenannten 3 Länder Eck u.a. nur ca. 15 /20 km von der Bayrischen Landesgrenze entfernt

Dann sind wir wohl Nachbarn? Habs auch nicht weit nach Bayern.

Vomü62 schrieb:Dann sind wir wohl Nachbarn? Habs auch nicht weit nach Bayern.

Wenn du es auch nicht weit nach Hessen hast sind wir evt. Nachbarn, ja :D
Ich bin im südlichen Odenwald

Hier gibts gleich Milchreis mit gebratenen Apfelstücken und Zimtzucker.

wegwerfnick schrieb:Ich bin im südlichen Odenwald

Achso, nee, hier sind es wirklich 3 Länder (gewesen), nicht nur Bundesländer. (Wenn man Sachsen mal als Bestandteil der ehem. DDR ansieht)

@Vomü62
ok, das ist dann wirklich sehr weit weg von mir. Ich meinte mit 3 Ländereck
Ba-Wü, Hessen und Bayern

Kältezeit schrieb:Die violetten Möhren sind die Urkarotten

Die echten alten sorten sind nun wirklich nicht im nächstbesten supermarkt. Die in deutschland allgemein erhältlichen lila möhren sind recht neue kreuzungen aus der schwarzen urkarotte und der orangenen. Oder wie man auf das saattütchen schreiben würde: F1 hybride.

@gastric
Die ursprünglichen Karotten waren violett und ich habe es so verstanden, als würde man mit dieser Kreuzung versuchen, der ursprünglichen Art nahe zu kommen.
Und die violetten Möhren werden nunmal Urkarotten genannt.

Hallo liebe Leute,

was bitte ist "Wollwurst" ?

Noch nie gehört... .

@sommerday
kurz gesagt eine weiße Bratwurst ohne Haut.
Vielleicht kennst du Oberländer? Das ist mehr oder weniger dasselbe

Wollwürste sind eine der Münchner Weißwurst verwandte süddeutsche Spezialität aus Kalb- und Schweinefleisch. Sie werden auch Nackerte, Geschwollene, Geschlagene oder Oberländer genannt. Wollwürste sind meist etwas länger und dünner als Weißwürste.

Quelle: Wikipedia

Kältezeit schrieb:Die ursprünglichen Karotten waren violett

Die aus dem serbischen raum ja..... die aus dem mittelmeergebiet waren bspw fast weiß.

Kältezeit schrieb:als würde man mit dieser Kreuzung versuchen, der ursprünglichen Art nahe zu kommen.

Das ist ziel der saatgutindustrie. Alte sorten wurden beliebt, also hat man vermehrt "zurückgekreuzt". Die im supermarkt zu findende lila karotte ist aber deswegen keine urkarotte, sondern weiterhin eine recht neue form.

Kältezeit schrieb:Und die violetten Möhren werden nunmal Urkarotten genannt.

Ich kann dich auch uroma nennen, du bist dann trotzdem keine und du wirst auch keine, wenn viele dich uroma nennen :|

Der begriff hat sich eingebürgert und viele glauben mit "der lila karotte" dann auch tatsächlich eine alte form in händen zu halten. Ist aber eben nicht der fall.

@sommerday
Super eklig

@gastric

Hab ich auch nirgends geschrieben.

gastric schrieb:Ich kann dich auch uroma nennen, du bist dann trotzdem keine und du wirst auch keine, wenn viele dich uroma nennen

Du sagst ja selbst, dass es eine Rückkreuzung ist.
Ich wusste bis vor kurzem zum Beispiel nicht, dass die orangene Farbe garnicht die ursprüngliche Farbe der Karotte war, deswegen hab ich das oben geschrieben.

Sind wir dann jetzt fertig oder können wir uns darauf einigen, dass die lilanen zurückgekreuzten Urmöhrchen fabelhaft schmecken? :troll: