Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Tussinelda
@Thranduil

Danke für die leckeren Fotos. Der eine leicht, der andere etwas schwerer, jedoch sehen beide sehr lecker aus. Aber ..... jetzt gebt es doch zu .... ihr habt Nudeln gehamstert!!11elf :D Ich hab noch einen Heringssalat im Kühlschrank, mit Zwiebeln, rote Beete, Gürkchen usw. Da koch ich mir doch glatt ein paar Nudeln dazu und schon hab ich einen leckeren Hering-Nudelsalat. Und @Jule schickt mir Würstchen rüber. :D

@Carietta
Hätte ich mal gehamstert. Das war sicher der letzte für eine lange Zeit 🙈

Heringssalat ist doch auch super lecker. Ich tausche gerne :)

@Thranduil

Gegen was möchtest du tauschen? Ich hab jede Menge Katzenfutter im Angebot. Für meinen Kater hamstere ich tatsächlich gerne, denn ich könnte ihm nicht erklären, warum das Futter ausgeht. ;) Der versteht mich zwar in zwischenmenschlichen-zwischenkatzlichen Dingen, aber nicht beim Futter.


Ich schau ja sehr gerne Kochsendungen aller Art und seit gestern läuft die Küchenschlacht ohne Zuschauer, ohne Kandidaten, aber mit Köchen, die gegen einander antreten. Naja, mal was neues und auch interessant.

Carietta schrieb:Für meinen Kater hamstere ich tatsächlich gerne, denn ich könnte ihm nicht erklären, warum das Futter ausgeht

So haben wir es auch gemacht, Katzenfutter und Babyfutter waren erstmal das wichtigste :D

@Katori
das sieht gut aus.....

@Tussinelda danke :)

Heute hab ich Karotten, Brokkoli und Paprika sowie Zwiebel und Knoblauch in einer Tomatensauce mit Kapern gekocht. Dazu gab es das einfache Fladenbrot :) hat doch ganz gut geschmeckt, auch wenn ich das Salz im Teig vergessen hatte 😀🙄


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Couscous-Sardinen-Gemüseauflauf


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Gestern Abend gabs gebratene Polenta mit Pilzragout in Sahnesoße, mit viel frischem Thymian, Salbei, Knoblauch und Schnittlauch
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@Vomü62 die Polenta sieht gut gelungen aus :)

Danke! Ist erst das 2. Mal. das meine Frau die versucht hat. Haben uns auch sehr gefreut, das sie so schön geworden ist.
In diesem Falle haben nicht 2 Köche den Brei verdorben, meist kocht nur einer von uns, sicherheitshalber ;)

Schlabberkaps

Kartoffelsuppe mit den ersten Wiesenkräutern

Chinakohl-Paprika-Gemüse in süß-saurer Sojasoße mit Reis.

Walnuss-ofenkartoffeln mit bohnensalat und "quark"

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@gastric

Das sieht lecker aus. Wie machst du die Walnuss-ofenkartoffeln?

@elas9854
Im grunde wie normale ofenkartoffeln. Waschen, von allen seiten mit einer gabel einstechen, mit olivenöl einreiben und dann ~40-50min in den ofen bei 200°C. Die letzten ~10 min vor schluss noch gehackte walnüsse auf das backblech schmeißen und die kartoffeln drin wälzen und weiterbacken.

Sehr gut, danke! :Y:

Das werde ich auf jeden Fall testen.

Kartoffel-Weißbrot mit Curry-Butterrinde
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