Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Groucho schrieb:Von wegen.........

Es heisst ja auch Nudel- und nicht Nudelmiteinermillionenandererzutataenauflauf.

towel_42 schrieb:Es heisst ja auch Nudel- und nicht Nudelmiteinermillionenandererzutataenauflauf.

Tja, ganz eindeutig Etikettenschwindel. :D

Aber es lag natürlich auch daran, dass ich zwei verschiedene gemacht habe.
Den, den die Kinder letztens so lecker fanden, mochte meine Frau nicht so sehr, weil sie Bechamel-Sauce nicht mag.

towel_42 schrieb:Es heisst ja auch Nudel- und nicht Nudelmiteinermillionenandererzutataenauflauf.

:D Hast du eine Ahnung, wielange ich für Auflauf & Co schnipple, andünste, blanchiere ... das dauert mitunter länger, als nachher im Ofen :D .

Groucho schrieb:weil sie Bechamel-Sauce nicht mag.

Einem Gourmet wie Die muss ich wahrscheinlich nicht sagen dass die Bechamelsauce mindestens 15 Minuten kochen muss damit der Mehlgeschmack weggeht? :-)

towel_42 schrieb:Einem Gourmet wie Die muss ich wahrscheinlich nicht sagen dass die Bechamelsauce mindestens 15 Minuten kochen muss damit der Mehlgeschmack weggeht? :-)

Ich habe gesagt, sie mag keine Bechamelsauce, nicht sie mag meine Bechamelsauce nicht. :D

Versuche an Ziegenfleisch ran zukommen und dann ein Gulasch zu kochen.

Groucho schrieb:Ich habe gesagt, sie mag keine Bechamelsauce, nicht sie mag meine Bechamelsauce nicht. :D

... ich mag auch keine - nichtmal meine selbstgemachte Bechamelsauce, obwohl ich sie wie meine Mutter mache, mit gespickter Zwiebel in der Milch vorher kochen, ich finde schon die Mehlfarbe eklig :D .

gib der Ziege eine Chance

@H7-24
als Gulasch? Ob die Ziege dies als Chance sieht wage ich zu bezweifeln

Die Leute trinken immer mehr Ziegenmilch und die Betriebe die darauf umgestiegen sind haben jetzt zuviele Ziegen.Du weisst Ziegen geben auch nur Milch wenn sie Kitze haben und da man hierzulande Ziege nicht mag werden die heranwachsenden eingeschläfert.

Woanders gibt es deswegen den Goatober im Oktober um auf diese Misere aufmerksam zu machen.

@Tussinelda
Du meinst es wird ein Echo von der Ziege geben
:D, wenn H7-24 versuchen will bei der Ziege aus Ziegenfleisch Gulasch zu machen ?

bei uns gibt es Bratkartoffeln und Leberkäs 😋

Hach, war das lecker :) . Das Kaßler schön mager - aber 500g waren mir zu wenig, um den Backofen anzuschmeißen - deshalb kam wieder meine geliebte neue Schmor- und Bratpfanne zum Einsatz ...
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Süßkartoffelpommes

Paprika, mit Mozarella und knobi gefüllt.
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@Tischkante88
Die Wurstscheiben als Beilage...Hammer! :D

Kartoffelsalat und Leberkäse dazu ganz zünftig Oktoberfestbier :D

@Häresie
In der Pfanne erwärmt, muß ich dazu sagen)))

@Adipompöös
gibts morgen bei mir 😊

Adipompöös schrieb:Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
heute um 08:25
Kartoffelsalat und Leberkäse dazu ganz zünftig Oktoberfestbier :D

Zum Frühstück?
Respekt! :D