Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Interested schrieb:Dein Brot sieht wirklich gut aus. :Y: :)

:) Dankeschön,es schmeckt auch super lecker :) .
Ich würde ja viel öfter und regelmäßig Brot backen, aber ich habe weder eine Küchenmaschine, noch ein Nudel- bzw Backbrett zum Teigkneten, nichtmal eine vernünftige Arbeitsfläche in meiner Miniküche.

... aber das mit dem Sauerteig ansetzen für Roggenbrot mache ich irgendwann wirklich mal!

Groucho schrieb:Reisproviant, der "übrige geblieben ist"

Genial ! :D :D :D

Und das ist noch nie aufgefallen ?

@Thalassa
Der Thermomix muss her ;)

@towel_42
Räusper, räusper..... ich komme aus Österreich ;)


Heute gabs bei uns Gerstennudeln mit Barilla 2 ;) und einen Krautsalat ...


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Mirella4 schrieb:Der Thermomix muss her ;)

:( Um Gottes Willen! Ich überlasse doch nicht irgendsoeinem Ding meine Koche- und Backerei!
Ich habe ja auch meinen nagelneuen Schnellkochtopf verschenkt, weil ich ihn nicht mochte!

Heute gabs Kaßler mit Rahm-Spinat-Nudeln.
Meine Güte, wenn ich daran denke, wielange ich damals daran gesessen habe, den Blattspinat zu verlesen und zu putzen, bevor ich ihn blanchiert und eingefroren habe, und dann kommen da gerade mal zwei Hände voll raus :D ...
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Thalassa schrieb:Um Gottes Willen! Ich überlasse doch nicht irgendsoeinem Ding meine Koche- und Backerei!

Amen!

Thalassa schrieb:Ich habe ja auch meinen nagelneuen Schnellkochtopf verschenkt, weil ich ihn nicht mochte!

Von den Schwiegereltern geschenkt bekommen und unbenutzt für 30 Euro weiter verkauft. :D

Thalassa schrieb:Heute gabs Kaßler

Gab es bei uns gestern

Groucho schrieb:Von den Schwiegereltern geschenkt bekommen und unbenutzt für 30 Euro weiter verkauft. :D

:D Ich weiß nichtmal mehr, woher der kam :D - da waren sogar noch Ersatzgummis für die Dichtungen dabei ... neeeeeeeeee, ich möchte beobachten und zugucken, notfalls eingreifen, wenn ich etwas koche! In manchen Sachen bin ich echt "altmodisch" :D .

zum Mittag gab es gekocht Kartoffeln, Kürbis, Kohlrabi..

und jetzt zum Abendessen gibts Spirelli mit Käse..

Ich glaube heute gibts mal wieder eine schöne Kartoffelsuppe.

towel_42 schrieb:Ich glaube heute gibts mal wieder eine schöne Kartoffelsuppe.

Jaaaaaaa, habe auch gerade eben gesagt, daß wir auch mal wieder einen schönen Eintopf essen könnten - ich habe literweise leckere Hühner-Gemüse-Brühe im TK :) .

@Thalassa
Na dann gutes gelingen!

Gebratene Steinpilzknödel mit Salat 👌🏼

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Saaaaaatt

Contenance schrieb:Gebratene Steinpilzknödel mit Salat

Selber gesammelt? Ich komm hier einfach nicht an gute Steinpilze und Pfifferlinge, und zum selber suchen bin ich zu dumm, obwohl ich eigentlich aus einer Pilzsammlersynastie stamme :-)

@towel_42
Die Steinpilze gibt es auch getrocknet zu kaufen. 😉

Heute gibt es eine Champignon Gnocchi Pfanne abgelöscht mit Weißwein :)

Contenance schrieb:Die Steinpilze gibt es auch getrocknet zu kaufen. 😉

Ja, aber reichen die an frische Pilze ran?

@towel_42
Frisch ist natürlich immer besser, aber die getrockneten sind auch nicht schlecht. Probier es doch mal aus.

Heute werde ich zum ersten Mal Langos selber machen - auf dringenden Wunsch der Kids. 😃

@Sommergold
Mega geil! ♥️

Bei mir gibt es heute Quiche Lorraine. Nachdem Allmy mich drauf gebracht hat :'D

@Chu

Quiche Lorraine - auch sehr lecker! ❤️

Bin gespannt wie die Langos gelingen.