Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@towel_42

:) Solche Rezepte finde ich immer bei "Servus" - es gibt da mehrere für "Gröstl", was auch immer das heit :D .
Da ich ja mein gespeichertes nicht zeigen kann, hier mal ein Link ;) .

https://www.servus.com/at/p/Alt-Wiener-Blunzengr%C3%B6stl/SR000046/

Thalassa schrieb: Solche Rezepte finde ich immer bei "Servus" - es gibt da mehrere für "Gröstl", was auch immer das heit :D .
Da ich ja mein gespeichertes nicht zeigen kann, hier mal ein Link ;) .

Das Schöne ist ja man braucht fast kein Rezept, wenn z.B. von meinem asiatischen Schweinebauch was übrigbleibt ersetzt er den Speck problemlos. :-)

Gebratenes Hackfleisch mit Gemüse und Ingwer, dazu Fladenbrot und Pfirsischnektar.


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Tischkante88 schrieb:Gebratenes Hackfleisch mit Gemüse und Ingwer, dazu Fladenbrot und Pfirsischnektar.

Lecker, könnte mir das Gemüsehackfleisch gut mit etwas zusätzlichem Couscous in der Masse vorstellen....
Etwas Minze, ein Klecks Joghurt..... nur mal so angedacht ich merke ich bin hungrig.

towel_42 schrieb: nur mal so angedacht ich merke ich bin hungrig.

... ich auch. Meine beiden machen gerade ihre Mittagsrunde und ich werde mich in meine winzige Einmann(bzw-frau-)küche begeben, für zwei ist da kein Platz ...

So, wenigstens ein "Herdbild" habe ich geschafft :D .
Hähnchenbruststreifen in Käse-Saurer Sahne-Soße, dazu dann Bandnudeln.

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Das Rezept für "Käse-Saurer Sahne-Soße" würde mich interessieren.

towel_42 schrieb:Das Rezept für "Käse-Saurer Sahne-Soße" würde mich interessieren.

Ganz einfach: Die Hähnchenbruststreifen scharf angebraten, mit einer großen Tasse Hühnerbrühe abgelöscht, 4 Scheiben Schmelzkäse (Chester) darin aufgelöst und einen halben Becher saure Sahne.
Mit Salz, Curry, Zwiebelpulver (vertrage keine "richtigen Zwiebeln) und etwas Knoblauchpulver abgeschmeckt - fertig!

Ich bin immernoch ganz verliebt in meine neue Pfanne :) ...

Kassler in Honig-Senf-Sauce mit Kartoffelbrei und Champignon-Zwiebel Pfanne. Dazu Salat (Eisberg, rote Beete, Möhre und Rukola)

das geilste hähnchen auf der welt gleich

... auf jeden Fall irgendwas Schnelles.
Wahrscheinlich die kleinen, Nürnberger Bratwürstchen mit irgendwas ...

Suppe mit 15 :(

Chili con Carne mit viel Salat im Wrap

Völkerverständigung: Gebratene Curry-Nudeln, asiatische Art mit Ei und Bratwürstchen aus Bayern :)
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Frikadellen und bohnensalat :)

Lachs-Spinatlasagne

Nudelauflauf

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@Jule
das sind doch Ravioli, oder? Wie machst Du den Auflauf?

@Tussinelda
Ja, aber mit Pesto gefüllt. Hatte ich irgendwann Mal beim Einkaufen entdeckt.

Nudeln und Brokkoli in eine Auflaufform geben, Frühlingszwiebeln, Knobi und Schinken anbraten, mit Creme fine ablöschen, würzen mit Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curcuma.
Alles in die Auflaufform geben, zwei Eier kleppern und drüber geben.
In den Ofen für 20-30 Minuten

@Jule
Danke :D