Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@allmotlEY
du hast heut nix mehr vor oder ?

Kartoffelsalat und Frikadellen (kalt)

@Groucho

Notfalls kann man immer noch mit geschlossenen Augen essen und den Geschmack allein auf sich wirken lassen.

Gleich kommt Brsuch auf der Durchreise und es gibt Weißwurst, Brezn und natürlich Händlmeiersenf, alkoholfreies Weißbier für die Autofahrer.

@Stiefel1973

Nö. Nur lüften :D

In der Türkei stand überall *lütfen*

Verstanden habe ich es erst zuhause.

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Es gab Gulasch mit Polenta :)

@Contenance
Hmmm, darf ich bitte auch so ein Brötchen ;)

Gebackenen Schafskäse auf einem Bett aus Zwiebelringen, Knoblauch, Paprika, Tomaten Kräutern und Olivenöl, dazu Baguette.

@towel_42
Duhu wie machst du gebackener Schafskäse 🤔

Mirella4 schrieb:Duhu wie machst du gebackener Schafskäse 🤔

Ich lege ihn einfach auf das Gemüsebett und schiebe die Auflaufform bei 180° in den Ofen.

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@towel_42
Aso, danke ... hört sich gut an.... werde ich auch probieren

Mirella4 schrieb:Es gab Gulasch mit Polenta :)

Ganz schön deftig für die Jahreszeit, aber Gulasch...mhmmm 😋

Mirella4 schrieb:Hmmm, darf ich bitte auch so ein Brötchen ;)

Das ist aber Brot, Dinkelbrot vom Landbäcker. 😉 gerne doch..

@towel_42
Sieht echt lecker aus! Ich liebe Schafskäse!

Gebackener Mozarella mit Preiselbeeren

Für morgen noch schnell ein Tomaten Sugo aus den Balkonkräutern und Tomaten.....

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Geschmortes Schweinefleisch mit Kartoffelpüree. Das erste richtige Gericht, das ich als Kind zu kochen gelernt habe.

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Mein erstes Kochbuch, war ja Begleitwerk zu der Kinderkochsendung, Lirum, Larum, Löffelstiel.........

Hack im Blätterteig und nachher mache ich noch einen Apfelstrudel - der dürfte dann nicht viel anders aussehen :D .

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Tischkante88 schrieb:Geschmortes Schweinefleisch mit Kartoffelpüree. Das erste richtige Gericht, das ich als Kind zu kochen gelernt habe.

Darf ich fragen ob Du das Püree mit dem Mixquirl machst?

@Thalassa
machst Du den Teig selber? Ich habe so meine Schwierigkeiten, einen anständigen Blätterteig für Strudel hinzubekommen......gibt es einen Trick?