Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Rattensohn
Na so ein Kontaktgrill halt..von Tefal. Glaub nicht dass das irgendwas mit Insta zu tun hat :D

Jule schrieb:Na so ein Kontaktgrill halt..von Tefal. Glaub nicht dass das irgendwas mit Insta zu tun hat

Von wo hast du die Idee für das Teil her? :|

Soeben verputzt:
700g Flank Steak mit Cheddar. Ein paar Sekunden später war der angeschmolzen, was den Anblick noch ein Stückchen leckerer machte.
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Flank Steak ist eine rustikale Angelegenheit. Besser nicht, wenn man provisorische Implantate im Kiefer hat 🫣🥩 🦷
Aber das ist schön durchwachsen auf eine Weise, dass das Fett gut eingebaut ist. Sozusagen. Also kein zähes Fett, das man nicht runterbekommt. Sensationell günstig, jedenfalls da, wo ich es hole: 18 Euro pro qm kg.

Hähnchenbrust (auch vom Optigrill) mit gebratenem Reis und Gemüse, Möhrensticks aus dem Airfryer und in der Mitte Erdnusssoße. Dazu gab es noch einen Salat. Der Teller ist riesig, war für mich, Frau und Sohnemann (der aber nur Lust auf Tomaten mit Curryketchup hatte haha), es gab aber noch Nachschlag, hatte es nur so anrichten wollen.


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@BoboKGB

Das sieht super aus! *.*

Nudelsalat mit Würstchen 😋

Bei warmen Wetter esse ich immer nur kalt, so gab es heute Wurzelbaguette mit Frischkäse und Räucherlachs, dazu Rohkostsalat (Eisberg, Tomate, Möhren, Oliven, Kürbis-und Sonnenblumenkerne, Schnittlauch und Joghurtdressing).

@Syringa

Was genau ist das "Wurzelbaguette"? Wurzelgemüse eingebacken, oder eine knorrigere Form? (Letzteres kenne ich und ich liebe rustikale Brote; wenn ersteres, mit Gemüse drin, wäre ich an einem Rezept interessiert.)

Tussinelda schrieb:das ist was Leichtes? :D

Ja, da ohne Fleisch, das ja oft schwerer verdaulich ist, und auch der Salat hat nicht sooo viele Kalorien.

Gestern gab es marinierte Lammrückensteaks und die guten Annabelle-Kartoffeln mit Schinkenwürfeln, Knoblauch und Zwiebeln, auf dem Grill zubereitet. Dazu wieder Gurke-Tomaten-Salat (mein Mann hat den aber nicht mehr geschafft).
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Das hat wirklich super geschmeckt. Allerdings sind die Zwiebeln z.T. etwas verkohlt gewesen. Beim nächsten Mal werden sie erst später dazu gegeben.

Raspelbeere schrieb:knorrigere Form?

Genau das.

Hab mich gerade für Feldsalat mit Ananas und Ziegenkäse entschieden.

Heute Reste 😊

Heute wird gegrillt

Gefüllte Blätterteigschnecken.

Ich esse bei dem Wetter auch nur kalt, daher gemischten Salat unter Zugabe von Minze und Basilikum, Pinienkernen, Feta, Gurken und Tomate und dazu ein Fußballbrötchen ebenfalls mit Salat und Kräutern und italienischer Salami.

@Kitri

Hah, bei mir gab es heute auch nur 'nen Salat mit Putenbrust. :)

(Tomaten, Gurke, Blattsalat, Lauchzwiebeln & Knofi-Dressing selbst gemacht)

Ich hole mir gleich ne halbe Wassermelone aus dem Kühlschrank 🤩

Gurkenkartoffeln mit Ei und etwas Grillkäse
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Pizzabrötchen

Minutensteaks vom Schwein, fantasievoll mainiert und mit einer dicken Auflage aus Zwiebeln und roter Paprika bedeckt.
Dazu Püree aus Kartoffeln und 1 kleinen Süßkartoffel und gemischter Salat.