Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Raspelbeere schrieb:Bloß der Labskaus nicht.

Und was hat das dann mit Labskaus zu tun? Blutwurst hätte man damals wahrscheinlich niemals über Monate hinweg haltbar machen können und deswegen kam sie nicht mit aufs Schiff. Den Fraß mit Blutwurst und Sauerkraut, den haben die Bayern ohne Not gefressen.

@Frau.N.Zimmer
Was hat was mit dem Labskaus zu tun? Ich hatte ja gerade erwähnt dass man ihn dort nicht isst, aber die anderen Komponenten aus von dir erwähntem

Frau.N.Zimmer schrieb:Labskaus mit Blutwurst und Sauerkraut

sehr wohl. Sowas sind nunmal regional typische Gerichte, wie ob die Blutwurst erst auf dem Teller aus der Pelle gedrückt wird oder zuvor, oder die guten alten Streitfragen (die hoffentlich keiner zu ernst nimmt) ob Zutat x in Gericht zwingend gehört vs. definitiv nicht einmal in dessen Nähe kommen darf (z.B.: Kartoffelsalat darf nur mit Essig und Öl angemacht werden vs. bloß ja nicht, richtig sei er nur mit Mayonnaise, in Wurstsalat muss Käse vs. bloß ja nicht).

Frau.N.Zimmer schrieb:Den Fraß mit Blutwurst und Sauerkraut, den haben die Bayern ohne Not gefressen.

Ob mit und ohne Not seit dahingestellt; das Blut musste einfach nach der Schlachtung schnell verwertet werden, und Sauerkraut hielt sich.

@Raspelbeere

Google doch einfach, bevor du klugscheisst. In Labskaus ist weder Blutwurst noch Sauerkraut. Das war auch kein regionales Gericht, sondern der Haltbarkeit, der Zutaten geschuldet

Lecker Labskaus *.* Spiegelei, Gurken dazu - mjam :lv:

Apfelstrudel 🥰


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RadiantCity schrieb:Lecker Labskaus *.* Spiegelei, Gurken dazu - mjam :lv:

Hast du genug? Ich würde sofort kommen :) Danach den Strudel von @EnyanvanBran :)

@EnyaVanBran
Moah geil *.*

Frau.N.Zimmer schrieb:Hast du genug? Ich würde sofort kommen :) Danach den Strudel von @EnyanvanBran :)

Heute gibt es bei mir leider keinen Labskaus - aber ihr habt euch über Lecker-Labskaus (schmackofatz) unterhalten..... Und mich daran erinnert, ihn schnellstmöglich auf meine "to eat" Liste der nächsten Tage zu setzen. :)

lapis_lazuli schrieb:Moah geil *.*

Der ist echt lecker geworden *.*

@Frau.N.Zimmer
Komm vorbei, ist noch genug da :D

RadiantCity schrieb:Labskaus

Smut? >.>

EnyaVanBran schrieb:Smut? >.>

Wie meinen?

EnyaVanBran schrieb:Komm vorbei, ist noch genug da

Ich komme auch :melden:
Brauch aber Vanillesoße. *.*

Happy Thanksgiving 🤣

Seit einigen Jahren feiern wir Thanksgiving und normal auch mit unseren Freunden aber dieses Jahr dank Corona allein

Kürbissuppe mit Kernen

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Mit Nüssen und Cranberrys gefüllte Pute, Süßkartoffel Gratin, Kartoffelpüree, Möhren, Sellerie Püree und Feldsalat

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Karamell Äpfel, Zimtcreme und Kürbis Cookies

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Morgen dann die Reste 😂

Ich hab' mir heute mit den Resten von gestern den Rest gegeben. Restlos. Nudeln, feta, Tomaten-Sahne-Sauce. Parmesan drüber. Pappsatt!

RadiantCity schrieb:Wie meinen?

Ach nix :| ich dachte, du bist vielleicht ein User den ich kannte und der mir hier echt abgeht :|

joleen schrieb:Brauch aber Vanillesoße. *.*

Ne zum Apfelstrudel muss ich die nicht haben aber ja komm gern her *.*

darkflame88 schrieb:Happy Thanksgiving

Das sieht sehr lecker aus! Da hätte ich gerne mal was probiert. 😊

Ich habe schon ewig einen Blog mit Rezepten aus den USA abonniert und pünktlich zu Thanksgiving waren im Newsletter auch wieder einige Vorschläge dabei. Bisher hatte ich allerdings nie die Muße mich da mal dranzumachen. 😄

Bei mir gab es einfache Nudeln mit Tomatensauce und gemischtem Salat. Schmeckt dank Erkältung nur leider etwas mau.

Frau.N.Zimmer schrieb:Google doch einfach, bevor du klugscheisst. In Labskaus ist weder Blutwurst noch Sauerkraut. Das war auch kein regionales Gericht, sondern der Haltbarkeit, der Zutaten geschuldet

Ich weiß was Labskaus ist (meine eine Oma hat den sogar öfter gemacht) und hätte mich ansonsten selbstständig informiert.
Nirgendwo habe ich behauptet dass Blutwurst und Sauerkraut eine Zutat von Labskaus wäre. Nochmals, ich bezog mich auf dein Posting:

Frau.N.Zimmer schrieb:Labskaus mit Blutwurst und Sauerkraut

Ich schrieb lediglich dass es Regionen gibt in denen man keinen Labskaus isst sondern in manchen Regionen Blutwurst und Sauerkraut (kein Labskaus) gegessen wird.
Wo man in einem meiner Postings finden könne dass ich behauptet hätte in Labskaus sei Blutwurst und Sauerkraut? Ich weiß es nicht.

(Irgendwie kommt es mir öfter so vor als würden manche Leute gerne meine Postings verdrehen um dann zu behaupten ich hätte etwas Bestimmtes, das in der Tat falsch ist, geschrieben. Da ich zunächst mal so frei bin keine böse Absicht zu unterstellen: Manchmal hilft es ein Posting nochmal zu lesen wenn man in Eile war - da klärt sich öfter auf dass doch nichts Falsches geschrieben wurde.)

darkflame88 schrieb:Thanksgiving

Ein tolles Menü 👍
Ich bräuchte noch Anregungen für Weihnachten (für 10,5 Personen)...
Süßkartoffeln mag mein Mann leider nicht. Ab und an kann man die doch mal essen. Eventuell gemischt mit normalen.