Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

darkflame88 schrieb:Okroschka

Sieht gut aus!

Ich hab auf die Schnelle 3 Rezepte gefunden. Überall ist die Rede von Mineralwasser, wenn man kein Kwas hat. Hat Mineralwasser wirklich so einen großen Mehrwert?

Schon wieder

@Frau.N.Zimmer
Ich finde ja das macht das ganze leichter und noch erfrischender

@darkflame88
Danke :) Also müsste Wasser aus dem Sprudler auch gehen, denk ich? Egal. Ich versuche es. Danke für die Idee :)

@darkflame88
du hast mir Appetit darauf gemacht, das probiere ich auch mal aus, aber ohne Wurst. Sieht auf jeden Fall super lecker und erfrischend aus!

lapis_lazuli schrieb:aber ohne Wurst.

Die hab ich glatt übersehen :D Also, für mich auch ohne.

@Frau.N.Zimmer
Das nehme ich auch 😅

@lapis_lazuli
Die kann man ja auch weg lassen

@Frau.N.Zimmer
Was ist denn Kwas?

@darkflame88
Auch hier 👋 klingt ja richtig lekker. Super bei der Hitze. In einigen Rezepten steht Sahne. Bei andere saure Sahne und Schmand. Und bei noch anderen Buttermilch...
Was hast du genommen?

darkflame88 schrieb:Okroschka

Also von den Zutaten her könnte ich mir das als Salat vorstellen, aber niemals als Suppe. Oo

zaramanda schrieb:Was ist denn Kwas?

Sowas:
https://www.smarticular.net/kvass-brottrunk-selber-brauen-mit-einfachem-rezept/

Gibt es auch fertig zu kaufen. Ich es bisher weder gekauft, noch gemacht. Ich fürchte, es ist nicht so meins.

@Frau.N.Zimmer
Ach Brottrunk. Ja das kenn ich.
Allerdings in keinem der Rezepte die ich gelesen hab stand das dabei. Ich würd aber auch eher auf Mineralwasser zurückgreifen. 😅
Brottrunk ist nicht so meins.

zaramanda schrieb:Gestern Köfte geholt. In ner Box. Der Salat ist drunter

Die sahen super aus, ich hoffe sie hatten auch so geschmeckt :)

Zeit für einen





Aber dann wird gekocht ...





Done.

Frau.N.Zimmer schrieb:Gibt es auch fertig zu kaufen. Ich es bisher weder gekauft, noch gemacht. Ich fürchte, es ist nicht so meins.

Kwas kann man auch mit roter Beete machen 😄
Gibt dem ganzen noch eine schöne Farbe 🤘

@zaramanda
Die Kombi aus saurer Sahne und Creme fraiche

Kwas ist auch nicht meins deswegen nehme ich Mineralwasser

Btw heute gibt's hot Dog

xund ... Kapuzinerkresse Pesto mit Penne bzw. auf Käsetoast und dazu Brotsalat und Karottensalat... die Pflanzen hätten meine Blumenwiese überwuchert, also habe ich 100 g Blätter mal schnell mit Nüssen, Olivenöl usw. zu Pesto verarbeitet. Wirkt antibiotisch und schmeckt viel besser als Medikamente. Und meine Blumenwiese kann weiterwachsen.


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Keine Lust zu kochen heute. ^^
Und beim Blick in den Kühlschrank erst gemerkt, dass meine Tomaten alle sind. :|


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Da hier heute alles drunter und drüber lief gab's doch nur TK Pizza 😄

zaramanda schrieb:Brottrunk ist nicht so meins

Der war mir auch zu säuerlich.

joleen schrieb:Kühlschrank

joleen schrieb:Tomaten

Es wird ja nicht empfohlen, Tomaten in den Kühlschrank zu legen.

https://www.alnatura.de/de-de/magazin/nachhaltig-leben/haltbarkeit/gemuese-haltbarkeit/tomate/#:~:text=Wie%20kann%20man%20Tomaten%20am,Lagerung%20droht%20au%C3%9Ferdem%20ein%20Aromaverlust.



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Knusprige Hähnchenschenkel, Reis, Zucchinigemüse. Dazu gemischter Salat.

nairobi schrieb:Es wird ja nicht empfohlen, Tomaten in den Kühlschrank zu legen.

Ich weiß, wegen der Temperaturen. Aber knapp 30°C ist auch wieder nicht das Wahre und so mag ich sie nicht essen. Ist ja nichts was auf die Gesundheit geht. ^^