Weihnachten - es geht langsam los ^^

Cherokeerose schrieb:Bestellen

Danke, habs grad gefunden im Net^^ Ich denk nur, das kommt nicht mehr rechtzeitig an.
Dann eben zu Sylvester!

Hatmaker schrieb:Dann eben zu Sylvester

Bei mir gibt es das immer zu Silvester und die Reste dann als Katerfrühstück

Hatmaker schrieb:Dann eben zu Sylvester!

Ob die Katze das mag?

@Cherokeerose
Oh also ist das eine Tradition! :)
Bei meinen Eltern gabs meistens Gulasch zu Sylvester und es war ein richtiges Fest mit vielen Leuten.
Jetzt sind wir das erste mal bei mir zuhause ohne Eltern. Ich glaub die Fondue Tradition überhnehm ich :)

alibert schrieb:Ob die Katze das mag?

Welche Katze?

Hatmaker schrieb:Oh also ist das eine Tradition! :)

Zumindest meine Tradition

@alibert
Verzeih mir ich hab ne lange Leitung :D Also silvester mit i, dummes Hütchen.

Stradivari schrieb: Deshalb hab ich heute schon meinen Baum geschmückt , auch wenn ich allein bin u mich mehr o weniger in Quarantäne befinde u auch an Weihnachten allein sein werde , will ich es schön weihnachtlich haben.

Das finde ich eine super Einstellung. Dir alles Gute und Frohe Weihnachten.

Nuka schrieb:Aktuell muss ich nur noch Plätzchen nachbacken (alle verteilt),

Hatmaker schrieb:Geschenke hab ich schon alle aber Kekse müssen auch noch gebacken werden, dafür ist im Kühlschrank schon der Mürbteig.

Was backst du denn für welche? Ich muss morgen auch ran. Meine Kinder haben alle weggefuttert und heute ist mir eingefallen, dass ich normal so einem Ü80 Brüderpaar im Dorf welche vorbeibringe und sie sich immer so freuen. Also muss ich morgen nochmal backen ... Ein paar werde ich kaufen und drunter schmuggeln :-))

MissMary schrieb:Was backst du denn für welche? Ich muss morgen auch ran. Meine Kinder haben alle weggefuttert und heute ist mir eingefallen, dass ich normal so einem Ü80 Brüderpaar im Dorf welche vorbeibringe und sie sich immer so freuen. Also muss ich morgen nochmal backen ... Ein paar werde ich kaufen und drunter schmuggeln :-))

:D kaufen und drunter schmuggeln find ich super!
Ich werd Linzeraugen machen und Ischler-Sterne, die werden bei uns auch ständig aufgefuttert!

https://www.gusto.at/rezepte/ischler-taler

Nur als Sternform. Die Nuss ist optional :)

@Hatmaker

Ja, haha, so läuft es bei mir ähnlich ab. :)

Richtig Weihnachten ist bei mir erst zwischen den Tagen, wenn alle anderen satt und zufrieden sind. Dann setzt bei mir die Entpannung und der innere Frieden ein.
Heilig Abend gibt es noch kein opulentes Mahl, sondern nur Kartoffelsalat mit Kalbswiener - erst über Weihnachten gibt es Ente und Braten usw.

@MissMary
@Hatmaker

Jedes Jahr nur drei Sorten: Engelsaugen, Vanillekipferl und Kokosmakronen. Die sind aber jedes Jahr aufs neue so schnell verteilt, sodass ich dann bis kurz vor knapp noch für den eigenen Bedarf nachbacken muss.

Nuka schrieb:Ja, haha, so läuft es bei mir ähnlich ab. :)

Richtig Weihnachten ist bei mir erst zwischen den Tagen, wenn alle anderen satt und zufrieden sind. Dann setzt bei mir die Entpannung und der innere Frieden ein.
Heilig Abend gibt es noch kein opulentes Mahl, sondern nur Kartoffelsalat mit Kalbswiener - erst über Weihnachten gibt es Ente und Braten usw.

Hallo liebe Nuka :D

Du hast es richtig ausgedrückt, erst wenn alle ein schönes Weihnachten hatten und der Stress nachlässt kann ichs so richtig genießen, mit Shrek und Keksen und einem Glas Prosecco. Ich trinke normalerweise null Alkohol, aber irgendwie zu Weihnachten ...da muss es dann sein :D

Ich denk ich werde es ähnlich machen wie du, etwas bodenständiges am 24. und dafür dann am 25. groß aufkochen.

Nuka schrieb:Jedes Jahr nur drei Sorten: Engelsaugen, Vanillekipferl und Kokosmakronen. Die sind aber jedes Jahr aufs neue so schnell verteilt, sodass ich dann bis kurz vor knapp noch für den eigenen Bedarf nachbacken muss.

Die Öfen dürfen nie auskühlen ^^ hahaha
Ich liebe Vanillekipfis.

Hatmaker schrieb:Nur als Sternform. Die Nuss ist optiona

Mr. Mary ist gerade in den Supermarkt geeilt um die Marillenmarmelade zu kaufen :-). Die probiere ich aus. Ganz lieben Dank. Wie machst du das mit dem Eintauchen? Also, wie tauchst du die ein, dass sie komplett mit Schokolade bedeckt sind?

"Staubzucker" ist Puderzucker, oder?

Hatmaker schrieb:Ich liebe Vanillekipfis.

Hast du da auch ein Rezept?

Ich arbeite ja normalerweise bis kurz vor knapp, da aber die Schule nun zu hat, habe ich mir vorgenommen, heute mal vier verschiedene Sorten zu backen. Mal schauen, ob es klappt. :-)

MissMary schrieb:"Staubzucker" ist Puderzucker, oder?

Genau und Marillen sind Aprikosen :D Ich "bemale" den oberen Teil einfach mit Schokoglasur, also mit einem Löffel die Schoko draufgeklatscht und dann mit Pinsel ein bisschen verstreichen. (es funktioniert aber ich bilde mir nicht ein, dass das die professionellste Methode ist^^)


Vanillekipferl mag irgendwie nur ich daheim, daher gibts die auch heuer nicht. Aber der Teig ist so wie ein Mürbteig nur mit geriebenen Mandeln und nicht zu lange im Ofen lassen, die verbrennen dank der vielen Butter sehr gern. (Kommt natürlich auf die Größe an)

Wenn würde ich sie nach diesem Rezept etwas machen:

https://www.gutekueche.at/vanillekipferl-rezept-3720

@Hatmaker Danke. Sobald die Küche sauber ist, starte ich durch. Ich berichte dir dann :-)

Danke für die Übersetzung, Marillen kannte ich, der Staubzucker war neu :-)

Hmmm man kann hier ja schon fast den Duft von Plätzchen riechen 😁

Die ersten selbst - ausgestochenen und dekorierten Plätzchen meiner Jüngsten. Nicht wirklich Foodporn geeignet, aber doch wunderschön für mich. :) Ihr wisst sicher, wie ich das meine.
Original anzeigen (0,9 MB)

@Hatmaker
schau doch bei Ebay Kleinanzeigen nach heißen Stein. da findest bestimmt was.

Milosz schrieb:Hmmm man kann hier ja schon fast den Duft von Plätzchen riechen 😁

Ich habe sowohl den Kipferln als auch den anderen Teig im Kühlschrank ... wenn das zu viel Idylle ist - meine Küche sieht gerade aus wie eine Szene von Hänsel und Gretel, da sich meine Pubertiere eine Tiefkühlpizza in den Ofen geschoben haben, aber der Käse noch im Ofen klebt ... die schrubben gerade den Ofen (schauen nur noch die Beine raus). In dem Sinne ... knusper, knusper :-)

@Ciela
@Sleepingtime

Es hat begonnen! *.*

Spoiler
Original anzeigen (3,9 MB)


Das ist der Lebkuchenlikör, den ich vor einiger Zeit hier gepostet habe. Ich bin eigentlich nicht so ne Süße, hab aber etwas mehr Zucker genommen als im Rezept angegeben war. Er ist stark, aber gut geworden :Y:

Morgen folgt noch ein Zimtstern-Sahnelikör :)

@Zyra
Der sieht so lecker aus *.* warte, ich schicke dir gleich meine Adresse per PN *.*

@Sleepingtime
Haha der würde den Postweg sogar überleben :D der andere Likör hält lt. Angabe auf der Website leider nur 5 Tage ... :( da ist aber auch ein Ei drin, im Lebkuchenlikör nicht. Rum muss man mögen, aber ich find ihn lecker :Y: