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I LOVE SUOMI 💙 🤍 🇫🇮

3.344 Beiträge ▪ Schlüsselwörter: Finnland, Suomi ▪ Abonnieren: Feed E-Mail

I LOVE SUOMI 💙 🤍 🇫🇮

03.08.2022 um 22:46
'Das beste Weltraumabenteuer aller Zeiten' ist eine cool bebilderte (Mauri Kunnas) und sehr informativ erzählte Geschichte.
Eine tierische Schulklasse, unternimmt mit der Klassenlehrerin in einem weltraumtauglichen Schulbus eine Expedition in unser Sonnensystem, besucht alle Planeten 💫🪐✨ und kehrt nach dem Abenteuer auf die geliebte Erde 🌍 zurück.
Die ganze Geschichte wird auf finnisch gesungen und gesprochen.


Youtube: Mauri Kunnas - Kaikkien aikojen avaruusseikkailu.
Mauri Kunnas - Kaikkien aikojen avaruusseikkailu.
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04.08.2022 um 01:50
Zitat von mitH2CO3mitH2CO3 schrieb:Das beste Weltraumabenteuer aller Zeiten'
Ich habe natürlich, erwartungsgemäss, kein Wort verstanden, aber das ist wirklich schön gemacht, 😊


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04.08.2022 um 09:06
Politik|Nato

Die Vereinigten Staaten haben die Mitgliedschaft Finnlands und Schwedens in der NATO ratifiziert
Ein Senator hat dagegen gestimmt, 95 Mitglieder des Senats stimmten dafür


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Der Mehrheitsführer im Senat, Chuck Schumer, traf sich am Mittwoch vor der NATO-Abstimmung im Senat mit der schwedischen Botschafterin Karin Olofsdotter (Mitte) und der Leiterin des politischen Teams der finnischen Botschaft, Päivi Nevala, in seinem Büro im Kapitol. FOTO: ANNA MONEYMAKER / GETTY IMAGES


Pekka Hakala HS, Don Lehtinen HS, STT, Venla Kuokkanen HS
3. August, 6:36 | Aktualisiert 7:00


Die USA haben am späten Donnerstagabend finnischer Zeit die NATO-Mitgliedschaft Finnlands und Schwedens ratifiziert. Die Angelegenheit wurde im US-Senat diskutiert.

Fünfundneunzig Mitglieder des 100-köpfigen Senats stimmten für den Beitritt Finnlands und Schwedens zur NATO, nur ein Mitglied stimmte dagegen.

Der republikanische Senator Josh Hawley stimmte dagegen. Der Republikaner Rand Paul enthielt sich der Stimme.


US-Präsident Joe Biden kommentierte die Ratifizierung in einer Erklärung nach der Abstimmung.

Das historische Votum sei ein wichtiges Signal für das Engagement der USA für die NATO und zeige, dass die NATO bereit sei, sich aktuellen und künftigen Herausforderungen zu stellen.

Die NATO-Debatte begann um halb zwei Uhr nachmittags Ortszeit, halb neun Uhr abends finnischer Zeit. Die Debatte sollte bis zu drei Stunden dauern, aber die Entscheidung über die Ratifizierung wurde erst gegen halb zwei Uhr finnischer Zeit getroffen.

Die Senatoren hielten mehrminütige Reden, in denen sie Finnland und Schweden hervorhoben.

"Dies ist wahrscheinlich die einfachste Wahlentscheidung, die ich treffen werde", sagte der Republikaner James Risch in seiner Rede.

Nach Ansicht verschiedener Senatoren werden Finnland und Schweden hervorragende Mitglieder der NATO sein.

Nach Ansicht der Republikanerin Susan Collins werden die Länder nicht nur geografische Vorteile, sondern auch militärische Vorteile für das Bündnis bringen.


Mehrere Senatoren sprachen auch die Frage des russischen Angriffskrieges in der Ukraine an.

Der russische Präsident Wladimir Putin hat mit seinem Angriffskrieg versucht, die Einheit des Westens zu zerreißen, sagte der Demokrat Charles Schumer. Er wies darauf hin, dass sich das Blatt gegen Putin gewendet hat.

Josh Hawley war der Einzige, der gegen den Beitritt Finnlands und Schwedens gestimmt hat.

Kürzlich begründete er seine Entscheidung in der Zeitschrift National Interest. Es sei völlig verständlich, dass Finnland und Schweden der NATO beitreten wollten. Seiner Meinung nach ist jedoch nicht Russland der Hauptgegner der Vereinigten Staaten, sondern China.

Hawley zufolge würde die Erweiterung der NATO in Europa die Sicherheit der USA beeinträchtigen. Hawley ist der Ansicht, dass die USA eine Entscheidung treffen und ihre Präsenz in Europa verringern müssen, damit es Asien priorisieren könnte.


Präsident Sauli Niinistö teilte auf Twitter mit, dass er vor der Abstimmung mit dem Minderheitenführer im Senat, dem Republikaner Mitch McConnell, telefoniert habe.

"Ich habe ihm für seine unerschütterliche Unterstützung der NATO-Mitgliedschaft Finnlands gedankt. Wir haben weitere notwendige Ratifizierungen erörtert, und ernste Sorgen über die weltweite Sicherheit geteilt", twitterte Niinistö.


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McConnell sprach sich am Mittwoch in einer Senatssitzung für die Mitgliedschaft Finnlands und Schwedens in der NATO aus.

"Ihr Beitritt wird die NATO stärken und die Vereinigten Staaten sicherer machen", sagte McConnell.

McConnell wies darauf hin, dass sowohl Finnland als auch Schweden über Verteidigungshaushalte verfügen, die den Anforderungen der NATO entsprechen, und dass beide Länder über starke Streitkräfte verfügen.

"Es besteht kein Zweifel, dass der Beitritt dieser starken Länder mit modernen Volkswirtschaften und fähigen Armeen das erfolgreichste Militärbündnis der Weltgeschichte nur stärken wird", sagte McConnell.



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https://www.hs.fi/politiikka/art-2000008981549.html


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04.08.2022 um 19:02
Wissenschaft / Weltall

Das Universum ist reich an Wasser, das für das Leben lebenswichtig ist - und Webb hat bereits ein deutliches Zeichen von Wasser auf einem Exoplaneten entdeckt
Flüssiges Wasser ist für das Leben, wie wir es kennen, unentbehrlich, denn ohne Wasser würden unsere Zellen ihre Struktur nicht behalten können. Dennoch bedeutet die Entdeckung des Wassers nicht die Entdeckung von Leben.


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Wasser ist eine Voraussetzung für das Leben wie wir es kennen. Aber ist das genug? FOTO: M. DYLAN / CONTACTO



Aada Färding HS
28.7. 2:00 | Aktualisiert 28.7. 8:05


"Unter anderen Umständen würde das Leben zwangsläufig ganz anders aussehen."

Das sagt die Astrobiologin und außerordentliche Professorin für Pflanzenvirologie Kirsi Lehto auf die Frage, wie Leben aussehen könnte, das kein Wasser zum Überleben braucht.

"Es ist unmöglich, sich das vorzustellen, denn wir kennen nur dieses eine Leben, das auf der Biochemie im Wasser beruht", sagt sie.

Das Leben, das vor rund vier Milliarden Jahren auf der Erde begann, ist immer noch im Gange.

Alle seine Formen, von einzelligen Bakterien bis hin zu Bäumen und Blauwalen, beruhen auf denselben Gesetzen. Im Mittelpunkt steht dabei das Zusammenspiel von Wasser und Kohlenstoff.


Wasser ist nicht ersetzbar. Organische Moleküle und Kohlenwasserstoffe werden durch Wasser zu dreidimensionalen Strukturen ausgefüllt. Erst im Wasser nehmen sie ihre richtige Form an.

Die DNA, die die Informationen des Lebens enthält, würde ohne Wasser nicht funktionieren.

Darüber hinaus transportiert Wasser Stoffwechselprodukte und Abfallstoffe in und aus den Zellen. Das Zusammenspiel von Kohlenstoffverbindungen und Wasser ermöglicht die Bildung von Zellmembranen. Zellmembranen trennen Zellkörper von der Außenumgebung.

Wasser ist also eine Voraussetzung für das Leben, wie wir es kennen. Aus diesem Grund ziehen Beobachtungen von Wasser außerhalb der Erde oft die Aufmerksamkeit auf sich.

Ein aktuelles Beispiel ist die jüngste Analyse der Atmosphäre des Exoplaneten Wasp-96b durch das Weltraumteleskop Webb. Webb entdeckte ein deutliches Anzeichen von Wasser in der Atmosphäre des Planeten.

Wasp-96b ist ein Gasplanet mit einem etwas größeren Durchmesser als Jupiter und einer Masse, die etwa halb so groß ist wie die des Jupiters.

Er umkreist seinen Stern so nah, dass die Umlaufzeit des Planeten, ein Jahr, nur dreieinhalb Erdentage beträgt. Seine gasförmige Oberfläche ist glühend heiß, über 500 Grad Celsius.

Lehto zufolge ist diese Entdeckung nicht besonders überraschend. Schließlich ist Wasser im Universum reichlich vorhanden.

Schon in unserem eigenen Sonnensystem hat man überall ein bisschen Wasser gefunden.

Unser Nachbar Mars hat polare Eiskappen. Man vermutet, dass es in den Tiefen seiner Oberfläche Wasser gibt.

Die zahlreichen Asteroiden und Kometen in unserem Sonnensystem enthalten ebenfalls eine Menge Eis und organische Moleküle, die für das Leben wichtig sind.

Die Monde von Jupiter und Saturn, den großen Gasplaneten in unserem Sonnensystem, sind potenzielle Orte für Wasser.



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Die eisige Oberfläche des Jupitermondes Europa ist von Eisspalten durchzogen. FOTO: NASA


Der Jupitermond Europa hat eine Eiskruste von einigen Kilometern Dicke. Unter der Kruste liegt ein tiefer, flüssiger Ozean. Auch auf Europa sind Geysire beobachtet worden, die Wasser auf die Oberfläche der Eiskruste spritzen.

Auf dem Grund des Ozeans zeichnet sich ein felsiger Kern ab, aus dem mineralfressende Organismen die Nährstoffe beziehen könnten, die sie benötigen, sagt der Astrobiologe und außerordentliche Professor für Astronomie Harry Lehto.

Ein weiteres Objekt, das laut Lehto hinsichtlich des Lebens interessant ist, ist der Saturnmond Enceladus. Auch hier gibt es einen unterirdischen Ozean.

Auf der Oberfläche des Mondes gibt es Geysire, die Wasser versprühen. Die Cassini-Sonde ist durch diese Wasserfontänen geflogen. Es zeigte sich, dass das Wasser organische Moleküle enthält.


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Die Wissenschaftler interessieren sich auch für Enceladus, wo Ausbrüche von Wasser auf der Oberfläche beobachtet wurden. Foto: NASA


Ein drittes Objekt ist der Saturnmond Titan. Er ist der zweitgrößte Mond in unserem Sonnensystem und besitzt im Gegensatz zu anderen Monden des Sonnensystems eine Atmosphäre.

Auf der Oberfläche des Titan gibt es Meere und Seen, die jedoch aus Methan, Ethan und Stickstoff bestehen. Diese Stoffe könnten für die Chemie des Lebens von Nutzen sein. Die Meere an der Titanoberfläche wurden noch nicht aufgesucht.

Auf der Oberfläche des Titan war man allerdings schon, und hat dort "Felsen" gefunden, bei denen es sich um Wassereis handelt. Die Temperatur auf der Titanoberfläche betrug -180 Grad Celsius. Es ist ein rauer und kalter Ort", sagt Harry Lehto.

Die Modellierung deutet auch darauf hin, dass sich unter der Oberfläche des Titan ein Meer aus Wasser und Ammoniak befindet.

Ein Leben ohne Wasser ist eine interessante Idee. Bislang benötigt alles bekannte Leben zumindest geringe Mengen an Wasser, um zu überleben.

Am nächsten kommen wir dem wasserlosen Leben mit einigen Bakterien und mikroskopisch kleinen Bärtierchen.

Sie können aufhören zu leben, und fast vollständig austrocknen. Aufgrund ihrer Struktur werden ihre Zellen durch Austrocknung nicht geschädigt. Ermöglicht wird die Dehydrierung durch so genannte Schutzproteine, die eine Schädigung der Zellmembranen verhindern.

In einem trockenen Zustand halten diese Organismen eine Kryptobiose. Der Schutzmechanismus soll ihnen helfen, die Trockenperioden zu überstehen.


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Die Bärtierchen können extremen Bedingungen widerstehen. FOTO: EYE OF SCIENCE / SCIENCE PHOTO LIBRARY


Der flüssige Zustand des Wassers ist daher für das Leben unerlässlich.

Damit das Wasser auf der Oberfläche des Planeten flüssig bleibt, muss es sich in der so genannten Lebenszone befinden. Die Temperatur des Planeten muss zwischen null und 100 Grad Celsius liegen.

In unserem Sonnensystem sind nur nur die Erde und der Mars in der Lebenszone. Der Mars befindet sich am äußersten Rand der Zone. Auf der Oberfläche des Planeten wurde kein flüssiges Wasser gefunden.

Im Sommer kann es am Marsäquator angenehme 20 Grad Celsius haben. Doch bei Einbruch der Dunkelheit fällt die Temperatur auf -120 Grad Celsius.

Der größte Teil der Marsatmosphäre besteht aus Kohlendioxid. Sauerstoff ist nur unwesentlich da. Dazu ist der Atmosphärendruck des Mars weniger als 1 % des irdischen Drucks, so dass die Wärme entweichen kann.

Die dünne Atmosphäre lässt auch tödliche Strahlung aus dem Weltraum und von der Sonne auf die Oberfläche des Planeten gelangen.

Niedriger Luftdruck, niedrige Temperaturen und eine dünne Atmosphäre bedeuten, dass Wasserseen entweder in die Luft verdampfen oder sofort gefrieren.

Viele Flechten, die unter trockenen und rauen Bedingungen im Gebirge leben, sind sehr widerstandsfähig gegen Austrocknung.

Das Überleben von Flechten unter Bedingungen wie denen auf dem Mars wurde auf der Erde modelliert", sagt Kirsi Lehto.

Flechten und einige Bakterien haben unter diesen Bedingungen so weit überlebt, dass sie sogar begonnen haben, sich zusammenzuschließen.

Die Strahlung ist für sie jedoch innerhalb von Minuten tödlich geworden.

Das Webb-Teleskop sucht nach Leben in nahen Sternensystemen, indem es die Spektren der exoplanetaren Atmosphäre misst.

Die Atmosphäre eines Planeten gibt einen Hinweis auf seine Eignung für Leben. Auch in der Atmosphäre lassen sich direkte Anzeichen von Leben erkennen.

Bisher waren die Messungen von exoplanetaren Atmosphären begrenzt, da Messungen von der Erdoberfläche aus aufgrund der Erdatmosphäre schwierig sind.


Die ideale Atmosphäre für Leben lässt sich jedoch nicht eindeutig definieren.

Die Erde hat im Laufe ihrer Geschichte auch viele verschiedene Atmosphären gehabt. Die Konzentrationen der verschiedenen Gase sind unterschiedlich.

In der Vergangenheit enthielt die Atmosphäre viel mehr Kohlendioxid und zur Zeit der Entwicklung des Lebens auch viel mehr Methan.


Der Beginn des Lebens entstand in einer säurefreien Umgebung. Erst unter dem Einfluss der zusammenwachsenden Cyanobakterien begann der Sauerstoff in die Atmosphäre zu strömen. Der Sauerstoff wiederum verbrannte das Methan aus der Atmosphäre.

"Wenn das Leben verschwinden würde, würde auch der Sauerstoff verschwinden. Wir haben eine instabile Atmosphäre, die vom Leben aufrechterhalten wird", sagt Harry Lehto.

Solche instabilen Gase in exoplanetaren Atmosphären wären ein mögliches Anzeichen für Leben. Es ist jedoch schwer zu sagen, welche Gase außerirdisches Leben in der Atmosphäre produzieren würden oder was es zum Überleben bräuchte.

Die einzigen Referenzpunkte findet man in den Erdatmosphären der Vergangenheit. Von dort wissen wir, dass Leben auch ohne Sauerstoff überleben kann.

Nach Ansicht von Harry Lehto ist es am sinnvollsten die Suche nach Leben höchstens auf die nächsten 100 Lichtjahre zu richten.

Ein Lichtjahr ist die Entfernung, die das Licht in einem Jahr zurücklegt. Allein die Milchstraße, unsere Heimatgalaxie, hat einen Durchmesser von etwa 100 000 Lichtjahren.

Sowohl Wasser als auch Kohlenwasserstoffe, die Bausteine des Lebens, sind im gesamten Universum verbreitet.

"Es handelt sich um überlegene Substanzen. Ich glaube, dass das Leben auf ihnen beruht, wenn es anderswo gefunden wird", sagt Harry Lehto.
https://www.hs.fi/tiede/art-2000008951263.html


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04.08.2022 um 20:35
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05.08.2022 um 16:54
Wie geht`s eigentlich Wagner? Lange nichts mehr von ihm gehört 🤔😁


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05.08.2022 um 17:04
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https://www.hs.fi/viivijawagner/

Bild 1) Ich möchte alleine wandern gehen. .... Du hast damit doch gar keine Erfahrung.
Bild 2) Doch, ich habe mir die freie Natur angesehen. .... Im Wald gibt es große Wildtiere.
Bild 3) Pah. Ich stehe unter Naturschutz. .... Na, dann wirst Du auch keine Probleme haben.


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05.08.2022 um 17:24
Ich geh dann auch mal auf Wanderschaft 😁🐷



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06.08.2022 um 12:05
Erdgas
So verbrennt Russland seine Milliarden - ein Video mit einer Flamme verbirgt ein Bild der Weltpolitik

Die russische Portovaya-Kompressoranlage brennt nun schon seit fast anderthalb Monaten am Stück. Es ist rätselhaft, warum Russland eigentlich nutzbares Erdgas verbrennt.


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(s. VIDEO) Erdgas brennt in einer gewaltigen Flamme in Portovaya, Russland



YASMINA KAUTA
5.8.

Vom Flugkontrollturm Pyterlahti in Virolahti kann man bis zur Kompressorstation in Portovaya in Russland sehen. Der Standort ist derzeit durch einen wild lodernden Erdgasbrand gekennzeichnet.

Kaarle Kupiainen, ein beratender Beamter des Umweltministeriums, schaut durch das Fernglas in Richtung der Fackel und stellt fest, dass das Phänomen außergewöhnlich sei.

- Besonders bemerkenswert an dieser Fackel ist, dass es sich um ein Gas handelt, das direkt zur Energiegewinnung genutzt werden könnte. Es wäre sicherlich in Russlands Interesse, das Feuer zu löschen", sagt er.

In der Praxis verbrennt Russland derzeit Geld in die Luft, und verliert dabei gleichzeitig seine Einnahmen.


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Kaarle Kupiainen, ein beratender Beamter des Umweltministeriums, hat unter anderem die Auswirkungen von schwarzer Kohle in nördlichen Regionen untersucht.Foto: Jasmina Kauta / Yle


Europa ist nicht so abhängig wie ein Gasunternehmen

Nach Statistiken der Weltbank wurden in der Vergangenheit etwa 78 % des russischen Exportgases in die Europäische Union geliefert. Die Europäische Union hingegen bezieht etwa 32 % ihres Erdgases aus Russland.

Die EU plant, ihre Abhängigkeit von russischem Gas bis Ende dieses Jahres auf ein Drittel des derzeitigen Niveaus zu reduzieren.

Der Professor für Energietechnik, Esa Vakkilainen von der Technischen Universität Lappeenranta, schätzt, dass Russland im Juni Lieferverluste in Höhe von rund 3 Milliarden Euro erlitten hat.


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Eine brennende Fackel in Russland ist immer noch vom Flugkontrollturm in Pyterlahti, Virolahti zu sehen. Foto: Jasmina Kauta / Yle



Im Juli hat sich der Erdgaspreis mancherorts sogar verdoppelt. Vakkilainen schätzt, dass der Verlust im Juli zwischen 5 und 10 Mrd. Euro lag.

- Wäre das Erdgas geliefert worden, wäre der Preis natürlich nicht gestiegen. Man könnte annehmen, dass dieser Rückgang der Ausfuhren dadurch kompensiert worden ist.

Derzeit fließt durch Nord Stream 1, welches Erdgas nach Deutschland liefert, etwa ein Fünftel der Menge, die Russland vor dem Krieg geliefert hat.

Im Jahr 2021 erwirtschaftete Russland rund 55 Milliarden Euro mit seinen Erdgasexporten, und der staatliche Gasriese Gazprom macht Schätzungen zufolge mindestens 5 % des russischen BIP aus.

- Die Wahrheit ist wohl, dass Russland 50 Milliarden Euro entgehen, wenn es seine Gaslieferungen nach Europa ganz einstellt", sagt Vakkilainen.


Satellitenbilder offenbaren die Situation

Die Kompressorstation Portovaya des staatlichen russischen Gas- und Ölkonzerns Gazprom ist mit der Erdgaspipeline Nord Stream 1 verbunden, die durch die Ostsee nach Deutschland führt.

Die Flamme, die von der Bucht von Virolahti aus zu sehen ist, brennt nun seit Mitte Juni, mit Ausnahme eines Tages, in voller Ausdehnung, wie aus Satellitenaufnahmen der NASA hervorgeht.

Kaarle Kupiainen weist darauf hin, dass es sich um eine viel größere Angelegenheit handelt als eine einzelne Flamme.

- Vielleicht sollten wir uns mehr Sorgen über die geopolitische Lage machen als nur über diese Fackel. Es ist bezeichnend für so viele Dinge, die heute in der Welt vor sich gehen.

Laut Zeitreihen, die das Nationale Institut für Luft- und Raumfahrt (NIA) in Zusammenarbeit mit der Universität Miami und der NASA zusammengestellt hat, ist das Abfackeln an der Portovaya-Kompressorstation auf ein noch nie da gewesenes Niveau explodiert.


Satellitenbeobachtungen der Feuer auf den Portovaya-Grundstücken von Gazprom seit 2016
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Jessica McCarty, Assistenzprofessorin am Geographischen Institut der Universität Miami, sagt, dass bis auf eine Ausnahme alle mit Satelliten gemachten Feuerbeobachtungen in diesem Gebiet, in einem Industriegebiet nordwestlich der Kompressorstation, vor diesem Jahr gemacht wurden.

Jetzt, im Jahr 2022, wurden bis auf eine Ausnahme alle Beobachtungen an der Kompressorstation gemacht, wo Flammen nicht üblich sind.


Das Gas bewegt sich nicht ohne die Kompressionsstation

Eine Kompressionsstation ist eine Station, in der der Druck des Gases erhöht wird. Mit Hilfe des Druckes bewegt sich Gas von einem Ort zum anderen, und je höher der Druck ist, desto mehr Gas wird bewegt. Kompressoren, die Gas unter Druck setzen, benötigen eine Gasturbine, um zu funktionieren.

Ein ausreichend hoher Druck hält auch die Geräte in besseren Zustand. Die Nord Stream 1-Pipeline, die durch die Ostsee nach Deutschland führt, kann beispielsweise kleine Löcher aufweisen, die beim Schweißen entstanden sind, durch die dann Meerwasser in die Pipeline eindringen könnte, wenn das unter Druck stehende Gas die Pipeline nicht ausfüllt.


Kalevi Mattila, stellvertretender Geschäftsführer von Hamina Energia, sagt, dass eine Fackel als Sicherheitseinrichtung am Hamina LNG-Terminal eingesetzt wird.

- Die Fackel ist nicht für die Verbrennung von Methan vorgesehen, es sei denn, es handelt sich um einen Notfall.
Ich weiß nicht, ob sie dort drüben das Gas gerade nicht weiterleiten können oder wie die Situation sein könnte. Was ich weiß, ist, dass das Abfackeln nicht die bevorzugte Art der Gasnutzung ist", sagt Kalevi Mattila.

Eine Situation, die das Abfackeln erforderlich macht, kann z. B. dann entstehen, wenn das Gas nicht an den Kunden geliefert werden kann oder der Kunde es nicht empfangen kann.

Laut Esa Vakkilainen, Professor für Energietechnik an der Technischen Universität Lappeenranta, ist das Prinzip des Abfackelns sehr einfach. Das zu entnehmende Erdgas wird in ein Fackelrohr geleitet, wo es sich mit Luft verbindet.


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Gastanks an der Kompressionsstation Portovaya in Russland im Jahr 2017.
Foto: Yle / Liisa Lehmus


Das Aufflackern einer Fackel entsteht auf die gleiche Weise wie die Flammen eines Gasgrills oder eines Gasherdes. Wenn Erdgas bzw. Methan verbrennt, verwandelt es sich in Kohlendioxid und schwarzen Kohlenstoff also Rußstaub. Bis zu 10 % des Erdgases können auch in Form von reinem Methan in die Luft gelangen.

Kupiainen vom Umweltministerium schätzt, dass eine Flamme für Finnland nicht so schlimm ist.

- Aber natürlich ist eine offene Flamme, die alle Emissionen direkt in die Luft abgibt. Wenn es viele mehr wären, dann wäre es natürlich etwas anderes.

Für Experten ist es schwierig abzuschätzen, wie viel Erdgas jetzt in Portovaya in der Luft aufgeht. Es gibt auch verschiedene Arten von Fackeln. In Hamina zum Beispiel wird eine verdeckte Fackel verwendet, bei der die Flamme im Inneren der Fackel brennt und von außen nicht sichtbar ist.


Macht Russland das mit Absicht?

Im Juli wurde die Erdgaspipeline Nord Stream 1 von Russland nach Deutschland für zehn Tage wegen Wartungsarbeiten abgeschaltet. Berichten zufolge befürchtete Deutschland, dass die Pipeline gar nicht wieder geöffnet werden würde.

Esa Vakkilainen von der Technischen Universität Lappeenranta sagt, dass zehn Tage ein typischer Zeitraum für die fraglichen Wartungsarbeiten sind.

- Ob dies aus politischen Gründen erfolgte, ist eine andere Frage. Normalerweise werden sie jedoch im Sommer durchgeführt, wenn die Nachfrage geringer ist als von November bis April", sagt Vakkilainen.

Während der Unterbrechung wurde unter anderem die Stromversorgung der Pipeline überprüft und die Software der Pipelineausrüstung aktualisiert, so Nord Stream in einer Pressemitteilung. Schon vor der Wartung waren die Gaslieferungen auf weniger als die Hälfte des vorherigen Niveaus gesunken, und seit Abschluss der Wartungsarbeiten ist nur ein Fünftel der normalen 160 Millionen durch die Pipeline geflossen.


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Diese Turbine wartet derzeit in Deutschland auf ihre Rückkehr nach Russland. Foto: Pressebild.


Der staatliche russische Gasriese Gazprom führt technische Probleme als Grund für die schrumpfende Gasversorgung an.

Eine der Siemens-Turbinen in der Kompressionsstation Portovaya musste zur Wartung nach Kanada geschickt werden, kann aber aufgrund der von Kanada und der Europäischen Union verhängten Sanktionen nicht mehr zurückgeschickt werden. Die Turbine, die in Kanada gewartet wurde, ist nun nach Deutschland verschifft worden.


Russland wird Verzögerung vorgeworfen

Laut Reuters hat Gazprom mitgeteilt, dass drei weitere Turbinen in Portovaya gewartet werden müssen, und dass nur eine der sechs Hauptturbinen der Nord Stream 1-Pipeline funktioniert. Aus diesem Grund werde so wenig Gas geliefert, behauptet Gazprom.

Unter anderem hat der deutsche Bundeskanzler Olaf Scholz Russland vorgeworfen, die Wiederinbetriebnahme der Anlage absichtlich zu verzögern.

Nach Angaben des Bundeskanzlers kann die Turbine jederzeit geliefert und in Betrieb genommen werden, doch Gazprom selbst teilte am vergangenen Mittwoch mit, dass es aufgrund der von Kanada und der Europäischen Union verhängten Sanktionen nicht möglich sei, die Turbine nach Russland zurückzubringen.


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Der Professor für Energietechnik Esa Vakkilainen bezweifelt, dass die Versorgungsprobleme in Russland auf technische Probleme zurückzuführen sind.

- Es ist sehr unwahrscheinlich, dass alle Kompressoren ausfallen würden. Im Prinzip wäre es nach meinem Verständnis möglich, dass die noch nicht in Betrieb befindlichen Kompressionsstationen von Nord Stream 2 in diesem Fall bei Nord Stream 1 eingesetzt werden", bemerkt Vakkilainen.

Er glaubt, dass dies alles eher aus politischen Gründen geschieht. Es gibt drei verschiedene Gaspipelines von Russland nach Europa, und deren Betrieb ist nicht von den Aktivitäten untereinander abhängig. Dennoch werden sie nicht genutzt.


Ein technisches Versagen ist in gewisser Weise eine plausible Erklärung.

- Russland hat in der Regel Erdgastechnologie aus dem Westen gekauft. Jetzt, da der Import westlicher Technologie nach Russland blockiert wird, will man die Qualität dieser Kompressorstationen in Frage stellen, gibt Vakkilainen zu bedenken.


Russland ist Nummer eins beim Fackeln


Nach den Statistiken der Weltbank ist Russland die absolute Nummer eins, was das Volumen beim Fackeln angeht. An zweiter und dritter Stelle liegen mit großem Abstand der Irak und der Iran, gefolgt von den Vereinigten Staaten, Venezuela, Algerien und Nigeria.

Russland verhängt seit Jahren Geldstrafen gegen Unternehmen, die Fackeln. Vakkilainen, Professor für Energietechnik, glaubt nicht, dass Geldbußen irgendeine Bedeutung haben. In den letzten fünf Jahren hat das Abfackeln nur noch zugenommen.

- In Finnland basiert der Umweltschutz eher auf der Einschätzung von Emissionen durch entsprechende Messungen. In Russland basiert es darauf, dass in Beamter vorbeikommt, und mitteilt, dass man nach deren Berechnungen dann und dann dies oder jenes getan hätte, und dass man eine Geldstrafe in bestimmter Höhe zu zahlen hätte. Dann werden keine weiteren Fragen mehr gestellt, erzählt Vakkilainen.


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Ausrüstung in der Gas-Kompressorstation von Gazprom in Vyborgs Portovaya im Jahr 2017. Foto: Yle / Liisa Lehmus


Er glaubt nicht, dass die Unternehmen irgendwelche Klimaschutzmaßnahmen ergreifen müssen, und auch die Bußgelder, die ggf. in die Staatskasse gezahlt werden, dürften nicht für den Klimaschutz verwendet werden.

Russland hat keine eigenen Daten für den Bericht der Arbeitsgruppe "Schwarzer Kohlenstoff" des Arktischen Rates vorgelegt, als Finnland von 2017 bis 2019 den Ratsvorsitz innehatte, erklärte SYKE-Professor Mikael Hildén gegenüber 'Lännen Medias' 2019. Später hat Russland zwar die Veröffentlichung seiner Statistiken verbessert, aber auch das reicht nicht unbedingt aus.

- Die Datenermittlung liegt nicht in den Händen Russlands oder eines anderen Landes. Es stimmt, dass Russland seine eigenen Statistiken erstellt, aber sie stimmten nicht immer mit anderen Statistiken überein. Das ist natürlich ein Thema, das diskutiert werden muß, weshalb die Daten nicht übereinstimmen, sagt Kaarle Kupiainen vom Umweltministerium.
https://yle.fi/uutiset/3-12564280


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06.08.2022 um 12:47
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https://www.hs.fi/viivijawagner/ (Viivi und Wagner)

Bild 1) Ich habe beschlossen, dass derjenige, dessen Name weniger Buchstaben hat, das Geschirr abwaschen muss.
Bild 2) Wagner hat sechs Buchstaben ... wie war Dein Name nochmal?
Bild 3) Vilhelmiina. ... Hexe.


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06.08.2022 um 20:50
Natürlich möchte ich nicht vorenthalten, wohin uns ...


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... unsere Wanderschaft geführt hat ...


2gBf




😎😅


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06.08.2022 um 21:06
Zitat von mitH2CO3mitH2CO3 schrieb:Erdgas
So verbrennt Russland seine Milliarden - ein Video mit einer Flamme verbirgt ein Bild der Weltpolitik
Vielen Dank fürs Übersetzen 😉😊


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06.08.2022 um 21:28
Gerne! Macht ja auch echt Spass 😊 .. und ich komm' so immer besser rein 👍 Zudem ist das hier ja auch keine Leistungsrunde 😁

Dem Hörensagen nach soll 'BEER' doch auch ein sehr nahrhaftes 😂 Lebensmittel sein, nicht wahr @wagner


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06.08.2022 um 21:43
Zitat von mitH2CO3mitH2CO3 schrieb:Dem Hörensagen nach soll 'BEER' doch auch ein sehr nahrhaftes 😂 Lebensmittel sein, nicht wahr
Ein Beer ist wie ein kleines Schnitzel ☝😅


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06.08.2022 um 21:50
Geophysik

Die Erdrotation hat sich beschleunigt, und das könnte mit dem Abschmelzen der Gletscher zusammenhängen

Entgegen der landläufigen Meinung ist die Länge eines Tages nicht konstant.




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Die Anziehungskraft zwischen Erde und Mond beeinflusst die Länge des Tages. Archivbild. Foto: Naeblys / Alamy/All Over Press



MIIKA KOSKELA
21:13

Am 29. Juni drehte sich die Erde um 1,59 Millisekunden unter 24 Stunden um ihre Achse. Dies ist der kürzeste jemals gemessene 24-Stunden-Zeitraum.

Seit 2020 hat die Erde mehr als 20 Mal den Rekord der Rotationsgeschwindigkeit gebrochen. Der Grund für die plötzliche Verkürzung der Tageslänge ist nicht vollständig bekannt. Man geht davon aus, dass beispielsweise Veränderungen der Wasser- und Luftströmungen und unter der Erdkruste die Bewegung der Massen im geschmozenen Erdmantel einen Einfluss haben.

- Ich möchte keinen direkten Link zum Klimawandel herstellen, aber das Schmelzen der Gletscher zum Beispiel könnte damit zusammenhängen", sagt Jyri Näränen, Forschungsleiter im Geografischen Informationszentrum der Finnischen Landvermessung.


Langfristig wird der Tag länger, aber jetzt hat sich der Trend umgekehrt

Im Laufe von Milliarden von Jahren hat sich die Rotationsgeschwindigkeit der Erde verlangsamt, und die Tage werden länger. Das liegt am Mond.

- Langfristig fängt der Mond einen Teil der Rotationsenergie der Erde auf, sagt Näränen.

Der Mond entfernt sich pro Jahr um etwa 3,8 Zentimeter von uns, und verlangsamt die Erdrotation um etwa zwei Millisekunden pro Jahrhundert. Dieses Phänomen ist ein regelmäßiges und kontinuierliches Phänomen. Seit der Geburt des Mondes hat sich der Tag auf der Erde bereits um mehrere Stunden verlängert.

Die Geschwindigkeit der Erdrotation wird seit den 1960er Jahren mit Atomuhren gemessen, und bis in die 2010er Jahre wurden die Tage immer länger.

Jetzt hat sich der Trend unerwartet umgekehrt, und die Veränderung hat nichts mit der Beziehung zwischen Mond und Erde zu tun.


Veränderungen auf der Erdoberfläche und darunter können die Rotation beschleunigen.

Kurzfristig wirkt sich die Massenverteilung der Erde selbst viel stärker auf ihre Rotationsgeschwindigkeit aus als der Mond.

- Die Erde ist wie ein Kreisel. Man kann zum Beispiel an einen Eiskunstläufer denken, der eine Pirouette macht. Wenn er seine Arme näher an seinen Körper heranzieht, beschleunigt sich die Rotation. Wenn die Arme ausgestreckt werden, verlangsamt sich die Rotation, erklärt Jyri Näränen.

Auf und unter der Erdoberfläche bewegen sich die Massen näher und weiter weg von der Erdrotationsachse. Die Massenverteilung beeinflusst die Rotationsgeschwindigkeit in unterschiedlichem Maße.

Wenn sich das Klima erwärmt, schmelzen die Gletscher, und fließen als Wasser ins Meer. Dadurch rückt die Masse näher an den Erdmittelpunkt heran, was die Rotationsgeschwindigkeit beschleunigen kann.

Im Erdinneren können sich die Massen auch im geschmolzenen Erdmantel bewegen. Ihre Auswirkungen könnten größer sein als die der schmelzenden Gletscher, aber die Mechanismen sind nach dem derzeitigen Stand der Wissenschaft nicht gut genug verstanden.


Die Schwingung der Erdrotationsachse hat sich beruhigt

Normalerweise schwingt die Erdrotationsachse, also des geografischen Pols, alle paar Jahre um drei bis vier Meter. Seit 2016 ist das Schwingen fast zum Stillstand gekommen.

- Es ist möglich, dass die Achse in eine Position verharrt, in der die Rotation schneller ist, sagt Näränen.

Die Abschwächung der Schwingung könnte auf Veränderungen des Erdklimas und der Meeresströmungen zurückzuführen sein.

Den Forschern zufolge ist dies bereits früher geschehen, zumindest in den 1920er Jahren. Zu dieser Zeit hatte sich der Klimawandel noch nicht auf das heutige Ausmaß beschleunigt, so dass es sich durchaus auch um eine natürliche Veränderung handeln könnte.


Die Beschleunigung der Erdrotation könnte die Funktionsweise der Informationstechnologie beeinflussen

Da sich die Rotationsgeschwindigkeit der Erde regelmäßig verlangsamt, werden bei der Zeitberechnung von Zeit zu Zeit Schaltsekunden verwendet. Das letzte Mal, dass genaue Digitaluhren und das Internet um eine Sekunde vorsprangen, war Ende Dezember 2016.

Wenn die Beschleunigung der Rotation anhält, muss eine negative Schaltsekunde eingeführt werden. So etwas hat es noch nie gegeben.

- Seit den 1970er Jahren haben sich Softwareentwickler möglicherweise darauf verlassen, dass Schaltsekunden hinzukommen, anstatt sie zu verringern. Eine Minus-Zeitveränderung könnte für die Informatik ein kleines Problem darstellen, sagt Näränen.
https://yle.fi/uutiset/3-12563666


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07.08.2022 um 10:33
Chemikalien

Studie der Universität Stockholm: Es gibt keinen Ort auf der Erde, an dem Ewigkeitschemikalien im Regenwasser noch innerhalb sicherer Grenzen liegen

Die Exposition gegenüber hohen PFAS-Konzentrationen kann beispielsweise das Risiko von Krebs und Fruchtbarkeitsstörungen erhöhen. Die Verwendung dieser Verbindungen muss schnellstens eingeschränkt werden, fordern die Forscher.


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Anfang dieses Jahres berichtete die BBC, dass die PFAS-Werte an vielen Orten in England die europäischen Sicherheitsgrenzwerte überschreiten. Nach einem schwülen Maitag in London suchten die Menschen Schutz vor dem Regen.
Foto: Amer Ghazzal / AOP


AMER GAZAP
4.8.

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Regenwasser in den meisten Teilen der Welt zu viele Chemikalien enthält, wie der britische Sender BBC berichtet. Eine Studie der Universität Stockholm untersuchte per- und polyfluorierte Alkylverbindungen, auch bekannt als PFAS.

Die Studie ergab, dass der Gehalt einer PFAS-Verbindung im Regenwasser überall auf der Welt die von den USA empfohlenen Trinkwasserrichtlinien übersteigt.

Es gibt rund 4 500 PFAS, die in fast jedem Haushalt der Welt in Hunderten von Alltagsprodukten wie Lebensmittelverpackungen, antihaftbeschichteten Bratpfannen, Regenkleidung, Farben und Klebstoffen zu finden sind. Sie werden auch häufig in Feuerlöschschaum verwendet.

Sie werden auch als "ewige Chemikalien" bezeichnet, da sie lange Zeit in der Umwelt verbleiben.

Eine der wichtigsten PFAS-Zusammensetzungen ist PFOS, das Perfluoroctansulfonat. Seine Verwendung wurde in den frühen 2000er Jahren eingeschränkt, und durch andere PFAS ersetzt. Sie sind jedoch nicht so sicher, wie man damals dachte.

Nach Ansicht von Wissenschaftlern gibt es auf der Erde keinen Ort mehr, an dem man PFAS vermeiden könnte.

- Wir behaupten, dass wir nicht mehr in einer sicheren Umgebung leben, weil diese Chemikalien jetzt überall sind und wir keine Sicherheitsgrenzen mehr erreichen können", erklärte Professor Ian Cousins von der Universität Stockholm, der die Studie leitete, gegenüber der BBC.

- Es ist wichtig, dass die Verwendung dieser Stoffe schnellstens eingeschränkt wird, sagen Forscher der Universität Stockholm in einem Interview mit der BBC.

Die Studie wurde in der Zeitschrift Environmental Science & Technology veröffentlicht.

Die Forscher vermuten, dass eine hohe PFAS-Belastung Risiken wie Krebs und Fruchtbarkeitsstörungen erhöhen kann.

Es wurde auch die Möglichkeit angesprochen, dass PFAS im Trinkwasser vorhanden sein könnten. Anfang dieses Jahres berichtete die BBC, dass die PFAS-Werte an vielen Orten in England die europäischen Sicherheitsgrenzwerte überschreiten.

Viele der Sicherheitsgrenzwerte haben empfehlenden Charakter.
https://yle.fi/uutiset/3-12561184


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07.08.2022 um 11:54
Lebensmittel|Pilze

Jetzt ist es an der Zeit, in den Pilzwald zu gehen
Eine Expertin stellt vier köstliche Speisepilze vor, und sagt wo man sie auch als Anfänger finden kann
Mit etwas Vorausplanung kann ein Pilzausflug auch für Anfänger ein Erfolg werden.


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Jetzt ist es an der Zeit, den Pilzwald aufzusuchen. Eine Expertin gibt Tipps für einen erfolgreichen Pilzsammelausflug.
FOTO: LIISA TAKALA


Lotta Pellas HS
6.8. 3:00 | Aktualisiert 13:37


Über die Qualität der Lebensmittel möchte man keine Kompromisse hinsichtlich der Gesundheit oder des Geschmacks eingehen, auch wenn die Preise für Lebensmittel steigen.

Die Lösung ist näher, als man vielleicht denkt.

Jetzt ist die richtige Zeit, um auf Pilzsuche zu gehen, sagt die Pilzforscherin Tea von Bonsdorff vom Luomus, dem Zentralmuseum für Naturgeschichte der Universität Helsinki.

"Die Reichhaltigkeit der Pilzernte hängt von den Regenfällen in den kommenden Wochen und Monaten ab", sagt von Bonsdorff.

Für einen Anfänger beim Pilzsammeln ist es vielleicht nicht leicht zu entscheiden, mit welchen Arten man am besten beginnt. Wie fängt man also an?

Von Bonsdorff wählte vier leicht zu identifizierende, wohlschmeckende Speisepilze aus, um mit deren Erforschung ein neues Hobby zu beginnen. Außerdem nennt sie die wichtigsten Punkte, die zu beachten sind, damit der Pilzausflug ein Erfolg wird.

"Der eine lernt schnell, Pilze zu erkennen, der andere braucht mehr Zeit. Je neugieriger man ist, desto schneller lernt man."

Obwohl die Pilze auf der Liste relativ leicht zu erkennen sind, lohnt es sich, aufmerksam zu sein. Viele essbare Pilze haben geschmacklose oder ungenießbare und in manchen Fällen sogar giftige Doppelgänger, so von Bonsdorff. Für Anfänger ist es daher ratsam, mit einem Pilzkenner in den Pilzwald zu gehen und im Zweifelsfall die Eigenschaften des Pilzes zu überprüfen.


Pfifferlinge

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Der Pfifferling ist ein beliebter Pilz. FOTO: MATTI BJÖRKMAN


Farblich ist der ganz gelbe Pfifferling ein Pilz, der vielen vom Aussehen vertraut ist. Der Pfifferling wächst sowohl in der Nähe von Tannen, Kiefern, Birken und Eichen. Da er von Juni bis in den Dezember zu finden ist, ist der Pfifferling ein außergewöhnlicher Pilz.

Der Pfifferling hat nicht wirklich einen separaten Hut und Fuß, sondern ist trichterförmig. Die Unterseite des Trichters ist mit Falten bedeckt.

Der Pfifferling hat keinen weiteren Doppelgänger als den falschen Pfifferling. Im Vergleich zum Pfifferling ist der falsche Pfifferling weich und dünn. Er hat deutliche, scheibenartige, orangefarbene Falten.

Der Pfifferling ist ein kompakter Pilz, der z.B. einen guten Eintopf ergibt. Das Marinieren ist eine ausgezeichnete Methode, um Pfifferlinge zu konservieren.




Steinpilz


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Steinpilz kann man von Juni bis September pflücken. FOTO: MAURI KORHONEN


Auch aus Steinpilzen lassen sich leckere Speisen herstellen. Es gibt verschiedene Arten von Steinpilzen. Im Gegensatz zum Pfifferling haben die Steinpilze einen deutlich getrennten Fuß und Hut. Die bräunliche Farbe der Hüte kann von hellbraun bis rötlich-braun reichen. Die Unterseite des Hutes ist mit feinen Rohren versehen, die die Oberfläche löchrig aussehen lässt.

Die Poren jüngerer Exemplare sind blass. Wenn der Pilz wächst, werden die Poren gelb und schließlich grün. Der Steinpilz hat einen hellbraunen Fuß mit einem weißen Netzmuster. Einige Arten haben ein deutlicheres Netzmuster als andere.

Je nach Art sind die beliebten Steinpilze in der Gesellschaft von Kiefer, Fichte, Eiche oder Birke zu finden. Sie wachsen von Juni bis September.

Der Doppelgänger des Steinpilzes, der sehr bitter schmeckende gemeine Gallenröhrling, der wie ein Steinpilz aussieht, hat ebenfalls einen bräunlichen Hut. Im Gegensatz zum Steinpilz ist das Netzmuster am Fuß des gemeinen Gallenröhrlings dunkel. Er besitzt auch feine Röhrchen an der Unterseite des Hutes, die sich mit zunehmendem Alter des Pilzes rötlich verfärben.

Die beste Art Steinpilze zu konservieren, ist sie in geschnittenen Scheiben zu trocknen.




Die Herbst- oder Totentrompete


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Wie der Name schon sagt, ähnelt die Herbsttrompete einer Trompete FOTO: OUTI PYHÄRANTA / HS

Ein guter Speisepilz ist auch die Herbsttrompete, die ein trompetenähnliches Aussehen hat, und grau-schwarz oder braun-schwarz gefärbt ist. Der äußere Rand der Trompete sieht gewölbt aus.

Der Pilz tarnt sich leicht. Er wächst in Wäldern mit Fichten und Birken. Die Herbsttrompete kann man zum Beispiel in der Nähe umgestürzter Baumstämme finden. Die Erntezeit des schwarzen Pilzes ist von August bis Oktober.

Der Braune Herbsttrompete ist ein Doppelgängen der Schwarzen Herbsttrompete. Er ist auch ein köstlicher Speisepilz. Er ist flacher und brauner als der schwarze Pilz.

Er eignet sich zum Beispiel für Suppen oder Risottos.



Birken-Milchling

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Der Birken-Milchling gedeiht in borealen Wäldern. FOTO: JUKKA VUOKOLA


Ein hellrötlicher, manchmal bräunlich-rötlicher Pilz, der in borealen Wäldern in der Nähe von Birken gedeiht. Er wächst am besten von August bis Oktober.

Der Fuß ist in der Regel hohl, wenn die Basis abgeschnitten wird. Es gibt Zonen im Stamm. Der haarige Rand der Hutkappe hat sich so lange zum Fuß hin gedreht, bis sich die Kappe löst. Die Unterseite der Kappe ist gefächert. Wenn der Hut aufgebrochen wird, tritt weisse brennende Flüssigkeit aus. Die Flüssigkeit der essbaren Birken-Milchlinge ist nie klar, sondern zumeist weiß. Die Flüssigkeit kann auch eine andere Farbe haben.


Milchlinge, die eine gefärbte milchige Flüssigkeit absondern, sind nach 7-10 Minuten Kochzeit zum Verzehr geeignet. Das gilt auch für den Birken-Milchling, der in einem Pilzsalat am besten zur Geltung kommt. Es ist am besten, den Birken-Milchling durch Salzen zu konservieren.

Der Birken-Milchling hat weisse Doppelgänger. Diese Sorten sind auch Milchlinge, von denen auch viele nach dem Kochen zum Verzehr geeignet sind.



Tipps für Anfänger:

✭ Ein Pilzbuch ist ein guter Einstieg, aber die beste Art, etwas über Pilze zu lernen, ist ein Spaziergang im Wald - beim Sammeln, Riechen und Untersuchen der Pilze. Die Giftstoffe der Pilze dringen nicht durch die Haut der Finger.

✭ Bei der Identifizierung einer Pilzart oder einer Gruppe von Pilzen langt nicht nur ein Erkennungsmerkmal, sondern es ist eine Kombination vieler Erkennungsmerkmale.

✭ Wenn man etwas über Pilze lernen möchte, sollte man den Pilz mitsamt Stiel aus dem Boden nehmen, damit man alle Merkmale des Pilzes erkennen kann.

✭ Pilze können in der Regel ganz verwendet werden. Der Fuß ist auch essbar, wenn der unterste Teil des Fußes entfernt wird.

✭ Es wird empfohlen, Pilze immer zu kochen und nicht roh zu verzehren.

✭ Wenn man Pilze zum ersten Mal zubereitet, ist es am besten, sie so wenig wie möglich zu würzen. Auf diese Weise kann man sehen, wie der Pilz selbst schmeckt und welche Struktur er hat.

✭ Wenn man Pilze einfrieren möchte, kocht man sie zuvor in einer Pfanne ohne Fett. Das Fett wird leicht ranzig, wenn die Pilze längere Zeit im Gefrierschrank lagern. Es gibt auch Pilzsorten, die roh eingefroren werden können.

✭ In Pilzbüchern werden Pilze oft mit einem bis drei Sternen bewertet. Pilze mit einem Stern sind gut, solche mit drei Sternen sind ausgezeichnet. Die Anzahl der Sterne hängt oft davon ab, wie der Pilz im Laufe der Jahrzehnte erlebt wurde. Der Autor eines Pilzbuchs kann auch entscheiden, wie viele Sterne er den einzelnen Pilzen geben möchte. Neben dem Geschmack kann die Anzahl der Sterne auch von der Erkennbarkeit und der Ernte des Pilzes beeinflusst werden.

✭ Pilze sollten in einem Eimer, Korb oder einer Papiertüte gesammelt werden. In einer Plastiktüte vermehren sich Bakterien schnell.

Quelle: Pilzforscherin Tea von Bonsdorff, Universität Helsinki
https://www.hs.fi/ruoka/art-2000008979624.html


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