Die 70, 80 und 90er Jahre. Was fehlt euch, was war damals.....

@aero

Deswegen muss ich es trotzdem nicht mögen. Ich habe jetzt nicht nachgesehen, wie es in Aachen gereicht wird, aber in Hessen war es Kartoffel und Apfel mit warmer Leber- und Blutwurst. Vor allem die Wurst war dazu angetan, mir den Magen umzudrehen.

hmmm...blutwurst mit zwiebelringen in der pfanne angebraten, der duft in der küche alleine schon, und dann über kartoffelpüree...

Auch wenn wie ich schon oft schrieb, durchgebratene leber mit zwiebeln, apfelstückchen und zitronensaft über kartofellpüree mein non-plus-ultra ist.

@aero

So verschieden sind die Geschmäcker. Ich verabscheue jegliche Innereien. Kannste mich mit jagen!

Kennt noch jemand ...

Commonsense schrieb: Ich verabscheue jegliche Innereien

...und mit einem guten rotwein...*aalglatt sprech* kommt das ganze erst so richtig...:wein: *an weinglas mit nase die blume erriech*

aero schrieb:blutwurst mit zwiebelringen in der pfanne angebraten, der duft in der küche alleine schon, und dann über kartoffelpüree...

Ich kenne das noch als Himmel und Erde ^^ heute mag Ich das aber nicht mehr so gerne ,als Kind hab ich das gerne gegessen. :D

aero schrieb:Kennt noch jemand ...

Ja, das war der Typ, der Lorena Bobbitt fragte, ob sie das selbst essen wolle...

KAALAEL schrieb:Ich kenne das noch als Himmel und Erde ^^

Danke @KAALAEL ^^

Wir waren auch auf der vorherigen seite am rätseln wie es nun heißt :trollking:

:D

Commonsense schrieb: annomals

Commonsense schrieb: Bobbitt

@Commonsense

Du bist faszinierend ...^

wußtest du das ? ^^

Ich lerne duch dich immer wieder neue worte.. :D

@aero

Bobbitt ist aber ein Eigenname...

Commonsense schrieb:Bobbitt ist aber ein Eigenname...

Ach so...ein filmname ...weil es sich auch ein wenig wie englisch für "popo" anhört...:troll: :D

@aero

Nein, kein Filmname...

Wikipedia: John and Lorena Bobbitt

Commonsense schrieb:Nein, kein Filmname...

thx..:)

@aero
@Commonsense
@KAALAEL
@Funzl
@Groucho


Himmel und Erde
Salzkartoffeln mit Kümmel
Leber, Nieren...etc
Handkäs mit Musik
Fischsuppe
Schweinepfeffer
gekochter Fenchel

eine Liste der ekelerregendsten Mahlzeiten die ich kenne

dazu gekommen ist seit heute :D

Commonsense schrieb:Bratkartoffeln mit Dickmilch

ayashi schrieb:Himmel und Erde
Salzkartoffeln mit Kümmel
Leber, Nieren...etc

Es fehlt Apfelmus. Kümmel ist nicht zwingend.

ayashi schrieb:dazu gekommen ist seit heute :D
Commonsense schrieb:
Bratkartoffeln mit Dickmilch

Du hast ja keine Ahnung! :D

Die Kartoffeln schön kross, mit Zwiebeln und vor allem Dörrfleisch (Bacon) angebraten und dazu Dickmilch, am besten mit etwas saurer Sahne aufgepeppt. Das ist köstlich! Man kann auch Quark nehmen, wenn man Dickmilch nicht versteht...

ayashi schrieb:eine Liste der ekelerregendsten Mahlzeiten die ich kenne

Saure Lunge. Mein Vater hat das geliebt - mir hats vom Geruch her schon den Hunger vernagelt.

Was ich heiß und innig liebte und heute noch sehr gerne esse ist "Semmelbrei".

Schmeckt nur mit alten, harten Brötchen richtig gut. Milch heiß machen - Semmeln klein brechen ( aber nicht zu klein ) und rein werfen - Zucker dazu - warten bis die Semmeln weich sind - fertig.

Gleiches gilt für "Schmorbrot". Das ist nichts anderes als eine Scheibe Brot in Butter beidseitig angebraten und ganz fein gesalzen.

2 Scheiben - und man ist für den ganzen Tag lang satt :)

ayashi schrieb:Handkäs mit Musik

Au mann, das ist auch was leckeres...:)

Eine frühere freundin, die morgens immer eiskalt duschte, machte das zum grillen und so...

Sie brachte mir auch spätzlemachen mit brettschaben bei ...*fressmaschine werd* mhjam mhjam mhjam .... :D

ayashi schrieb:Himmel und Erde
Salzkartoffeln mit Kümmel
Leber, Nieren...etc
Handkäs mit Musik
Fischsuppe
Schweinepfeffer
gekochter Fenchel

Nichts davon (die Leber ausgenommen) gab es bei uns zu Hause. :D
Bei Schweinepfeffer weiß ich nicht mal, was das ist.

Aber Leber ist lecker, jedenfalls Geflügelleber (mit Zwiebeln und Apfelspalten aus der Pfanne)
Schweineleber fand ich auch nicht so prickelnd.

@aero

Wobei das eine eindeutig südhessisch ist, das andere aber schwäbisch - ist zwar geographisch nicht weit auseinander, aber kulinarisch schon ein Unterschied.

Funzl schrieb:Gleiches gilt für "Schmorbrot". Das ist nichts anderes als eine Scheibe Brot in Butter beidseitig angebraten und ganz fein gesalzen.

2 Scheiben - und man ist für den ganzen Tag lang satt :)

Solche Sachen gab es bei uns tatsächlich nie - ich kannte auch keine Brotsuppe. Die Beschreibung erinnert mich allenfalls entfernt an die "peanutbutter/banana-sandwiches," mit denen sich Elvis den Rest gegeben hat... :D

Groucho schrieb:Bei Schweinepfeffer weiß ich nicht mal, was das ist.

die Soße ist mit Blut gemacht ..würgh

Commonsense schrieb:Solche Sachen gab es bei uns tatsächlich nie - ich kannte auch keine Brotsuppe.

Ich denke mal da kommen regionale und gesellschaftliche Unterschiede zum tragen,