Was ist euer Lieblingsgewürz?

@krungt

bist dir sicher dass es das auch nicht im Großhandel gibt?

da kommt man teilweise an Sachen dran die in Restaurants verwendet werden aber sonst so nicht zu haben sind..
weil wenn es OttoNormalVerbraucher selbst kaufen kann, wozu dann ins Restaurant gehen? <3

Currreis Currynudeln Currywurst

Manche orientalischen Gewürzmischungen können im Magen-Darm-Trakt offenbar ganz "orientalische" Vorgänge auslösen:

http://www1.wdr.de/nachrichten/salmonellen-gewuerzmischung-rueckrufaktion-100.html (Archiv-Version vom 20.10.2017)

Pfeffer, Knoblauch, Chili, Rosmarin, Basilikum

@akwi

und jetzt kommt einer und meint - davon musst du 4 was streichen!! :troll:

Oregano :Y:

Simplizissimus schrieb:Oregano :Y:

kann man auch rauchen

*hust*

Doors schrieb:So ein afghanisches Reisgewürz, das streng nach Lebkuchen riecht, den Reis kackbraun färbt und ihn schmecken lässt wie Milchreis mit Zimt und Chili.

Verrat mir wie es sich nennt, denn auch haben will.

krungt schrieb:Hatte vor Jahren aus Südthailand eine auf einem Markt eine sehr scharfe Curry-Paste offen gekauft.

Das Geheimnis heißt "selber herstellen". Rezepte gibt's reichlich durch Google. :D

Mein Lieblingsgewürz ist Kurkuma. 1-2 Teelöffel täglich. :lv:

@TatzFatal

Leider schon alle. Ich muss noch mal meine Afghanen fragen.

Gestern Pfeffer, heute Dill.

-Leela- schrieb:Gestern Pfeffer, heute Dill.

Morgen Schlafmohn :trollking:

Rosmarin :D
Würze mein Essen so gut wie nie aber wenn, dann Rosmarin :D

Salz kommt bei mir nur ins Brot

@Simplizissimus

Und übermorgen Salvia. :engel:

Doors schrieb:Leider schon alle. Ich muss noch mal meine Afghanen fragen.

Ja bitte frag ihn. Das will ich probieren.

"Lieblingsgewürz" kann ich nicht sagen....

Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch - das sind so die Basics - die braucht man einfach finde ich ... ansonsten auch je nach Gericht: Rosmarin, Basilikum, Chili usw.

Lieblingsgweürz:
Ingwer, Knoblauch, Curry, Sojasoße, Oystersoße, schwarze fermentierte Sojabohnen, Hoisinsoße, Prise Zucker, Chili und ein wenig Kurkuma.
Da bekommt man schon ein kleines Geschmäckle zusammen. :)