Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Bobo mit Kartoffelbrei und Rotkraut

@XxLokixx
Was ist denn Bobo?

@skagerak
Bockwurscht :D

@XxLokixx
Okay, so sieht bei Dir Bockwurst aus? 😄

Schnauzbiber schrieb:Ligurische Bohnenpfanne

Hübsche Nudeln

@skagerak
Ja gebraten

@XxLokixx

Und wie schmecke ich so??

@BoboKGB
Knackig ;)

@Tussinelda
Ligurische Bohnenpfanne

250gr grüne Bohnen
300 gr Kartoffeln
250 gr kurze Nudeln
1/2 Zwiebel
2 Zehen Knofi
3 Stängel Bohnenkraut
100 gr grünes Pesto
3 EL Rama Cremefine

Bohnen kochen
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser kochen (sollten nicht zu weich werden)
Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl dünsten und dann das Bohnenkraut abzupfen und kurz mit braten
Gekochte Kartoffeln dazu und leicht anbraten
Nudeln kochen, etwas vom Kochwasser zurückbehalten
Nudelwasser mit dem Pesto und Rama Cremefine verrühren
Nudeln und Bohnen zu den Kartoffeln in die Pfanne geben
Alles vermengen, bei Bedarf mit Salz & Pfeffer abschmecken
Parmesan nach belieben

Fertig :Y:

@Tischkante88
Nudeln waren diese Spoiler
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Hab es glaube bei Norma.

@Schnauzbiber
Danke schön :kiss:

@Schnauzbiber

Danke!

Habe heute eine rote Beete geschenkt bekommen, frisch aus dem Garten und daraus einen rote Beete Salat mit Schafskäse gemacht. 😋



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Bohnen, Bohnen, Bohnen....
Mediterraner Bohnensalat und eine bunte Platte mit überbacken lustigen Dingsen 😋

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@Schnauzbiber

Moaaaaah *.*
Ich schlüpf schnell in meine Schuhe

Streuselchen schrieb:Ich schlüpf schnell in meine Schuhe

Schlüpf aufs Fahrrad, Liebes. Fahrrad muss es heißen.
Boah, ich bin so satt.

@Schnauzbiber

Alles klar, ich radel ab... :D

Ich hatte heute Morgen körnigen Frischkäse mit Cherrytomaten, Gurke, Frühlingszwiebel, Himbeeren, Blaubeeren, Chili - und Balsamico-Creme


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Und Abends Spinat-Omlette mit Frischkäse und Lachs gefüllt


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CosmicQueen schrieb:Habe heute eine rote Beete geschenkt bekommen, frisch aus dem Garten und daraus einen rote Beete Salat mit Schafskäse gemacht. 😋

Ich liebe rote Beete! *.*
Sieht toll aus :Y:

Schnauzbiber schrieb:Bohnen, Bohnen, Bohnen....
Mediterraner Bohnensalat und eine bunte Platte mit überbacken lustigen Dingsen 😋

Man, der sieht super lecker aus! *.*
Wie machst du den denn? :)

Jule schrieb:Man, der sieht super lecker aus! *.*

Danke :D

Jule schrieb:Wie machst du den denn? :)

Ich kann doch nicht jeden Tag Rezepte einstellen, bin so schlecht darin :cry:

Okay, ich versuch es auf die Schnelle.

500gr grüne Bohnen, gekocht
eine Dose rote Kidneybohnen, abgebraust
eine große rote Zwiebel in Streifen
200 gr kleine Tomaten geviertelt
100 gr schwarze Oliven halbiert
gut Thymian und Bohnenkraut, möglichst frisch, gehackt
2 Zehen knofi, gepresst
200 gr Schafskäse

Zwiebeln und Tomaten schnibbelst du nach Gusto, Oliven halbiere ich immer
Die Kräuter hacken und dann alles vorsichtig vermengen

4EL heller Balsamico und 4EL Öl deiner Wahl (neutrales) Salz, Pfeffer, Prise Zucker, Kräuter und den Knofi zu einer Soße vermengen. Ich mach gerne noch einen Schwapp von der Lake aus dem Olivenglas dazu.

Alles durchmischen, den Schafskäse zum Schluss drüberbröseln und vorsichtig unterheben.

:palm: Alles doppelt gemoppelt, aber du wirst es schon verstehen :D