Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

itfc schrieb:du holst dir Sardellen oder Sardinen , Pürierst die und mischt etwa 20 % Fisch zu dem Hachfleisch .
Genauso den Sud wo die Klopse drin Ziehen , Fischfond oder Brühe mit Sardinen drin.
Die Klopse drin ziehen lassen , nicht blubbernd Kochen .
Dann den Sud durch ein Sieb gießen um den Fisch und den Schaum abzufangen ,

Oh schade, Königsberger Klöpse klingen leckerer als sie wohl sind...........Fleisch mit Fisch strecken? Weiß ned >.<
Dacht immer das wären leckere Leberknödele..

Eintagsfliegin schrieb:.Fleisch mit Fisch strecken?

Einfach mal probieren. der Fisch kommt kaum durch . ich selber esse bis auf Lachs auch kein Fisch ( Kindheitstrauma ;) )
aber da gehört er rein um so wie bei Oma zu schmecken

@itfc
Danke schön 💐

@itfc
Ich kenne das Rezept mit sardellenfilet im königsbergerklops aber mit Fleisch-fischmischung war mir nicht bekannt. Wieder was gelernt :Y:

Bei uns gabs eine scharfe Tomaten-Paprika Suppe mit überbackenem Käse-Ciabatta
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@Sleepingtime
Lecker :)

Ich zähle 9 Käsebömbchen. Wieviel seit ihr denn? 🤔 @Sleepingtime

@Eintagsfliegin
War sehr lecker:)

Trocadero schrieb:Ich zähle 9 Käsebömbchen. Wieviel seit ihr denn

Öhm🙈😂zu zweit🙈war halt ein ganzen Ciabatta in Scheibchen geschnitten

Sleepingtime schrieb:zähle 9 Käsebömbchen. Wieviel seit ihr denn
Öhm🙈😂zu zweit🙈war halt ein ganzen Ciabatta in Scheibchen geschnitten

Gutpfn Appfetit, mampf

@Trocadero
Danke :) ich zähle auf dem Bild übrigens 11🙈

Sleepingtime schrieb:ich zähle auf dem Bild übrigens 11

Zwei hab ich gedanklich gefuttert!

@Trocadero
Achso :D waren sie gut? Da war noch Knoblauch und Öl mit dabei

Sleepingtime schrieb:Da war noch Knoblauch und Öl mit dabei

Werd ich morgen merken, wenn man mir den Rücken zudreht 😊😊
Ja, lecka!!!

Trocadero schrieb:Werd ich morgen merken, wenn man mir den Rücken zudreht 😊😊
Ja, lecka!!!

Ach das wars dann aber wert:) Knoblauch ist toll :lv:

cat_and_go schrieb:Yammi :)

Sieht super aus, die Pizza. :Y:

Bei mir gab es nochmal Bandnudeln mit Lachs und Käse-Sahne-Soße, Reste von gestern.

@Photographer73
Danke, die war auch super lecker, ist bis auf ein kleines Stück alle, bei 2 Leuten.
War allerhand drauf, steaksosse auf dem Boden, gewürzt mit Salz, Pfeffer, knoblauch, paprika, dann Salami, Pilze, Thunfisch, Zwiebel, paprika, mozzarella und Pizzakäse.

Deins hört sich auch lecker an :)

cat_and_go schrieb:War allerhand drauf, steaksosse auf dem Boden, gewürzt mit Salz, Pfeffer, knoblauch, paprika, dann Salami, Pilze, Thunfisch, Zwiebel, paprika, mozzarella und Pizzakäse.

Genau mein Ding. :lv:

cat_and_go schrieb:Deins hört sich auch lecker an :)

War es auch, auch aufgewärmt. Fühle mich immer noch vollgefressen. :D

@Photographer73
Vorgestern hatten wir mal wieder Pommes mit Bolo :D

Manches schmeckt aufgewärmt besser :) bzw ist es dann erst richtig durch gezogen.

cat_and_go schrieb:Manches schmeckt aufgewärmt besser :) bzw ist es dann erst richtig durch gezogen.

Das kann ich echt unterschreiben.

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Grad schonmal vorgeschnippelt...

Möhren, Butternutkürbis, Steckrübe, rote/gelbe/grüne Paprika und Frühlingszwiebel
.... Kommt so, wie es da steht, später einfach 10min in den Ofen
dazu wirds Hähnchenbrust aus dem Ofen geben, mit nen bisschen Chili und Knoblauch einmassiert damit Geschmack dran ist weil ich heute komplett auf Salz verzichte
und vielleicht noch einen Wildreis, aber da bin ich mir noch unschlüssig - vllt lass ich den auch weg