Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Streuselchen schrieb:Also die erste Blüte, damit einfach mehr Zuchinis wachsen Óó

Also die erste Blüte bei Kürbisgewächsen ist meistens ne männliche, und da es noch keine weiblichen gibt, ist die natürlich nutzlos. Aber weg machen muß man sie nicht.

Die Krönung sind für mich: http://www.greekdolphins.com/JasisBackstube/index.php?/archives/122-Griechische-Zucchini-Kraepfchen-Kolokithakia-keftedes.html
Sind recht aufwändig, aber frisch in der Frittöse gemacht absolut lecker, wenn man sie hinbekommt, was etwas Erfahrung braucht.
Das muß man üben, damit sie perfekt sind.
Wichtig ist z.B. der Käse, kretischer Kefalotiri z.B. schmeckt viel besser als Emmentaler oder sowas, gibts öfter mal im lidl
Überhaupt passen kräftige Schafs- und Ziegenkäse besser zu Z. als einheimische Käsearten

Streuselchen schrieb:Also die erste Blüte, damit einfach mehr Zuchinis wachsen Óó

Warum hast du mir das nicht vorher gesagt Stoni :cry: WARUUUUUUUUUUM

Und dann gibts natürlich noch diverse Gerichte mit verschiedenen Gemüse, wo auch Z. mit drin sind, aber auch Fleisch.
Z. kann man eigentlich überall mit rein machen, was ne kräftige Soße hat, weil sie ja selber kaum nach was schmecken.

Vomü62 schrieb:einzeln einfrieren und im Winter mit ner Knoblauch-Joghurtsoße als Vorspeise servieren

man sollte sie natürlich erst auftauen lassen und noch mal vorsichtig kurz braten, damit sie heiß sind ;)

Gut, dass du das nochmal extra erwähnst :D

gastric schrieb:Gut, dass du das nochmal extra erwähnst :D

Naja, es soll Leute geben, die schmeißen Fertigfraß mitsamt der Plasteverpackung in den Backofen, weshalb man auf die Packung drauf schreiben muß, das man sie vor dem Backen entfernen soll. Insofern....sicher ist sicher ;)

Pfannkuchen aus Maismehl

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bratkartoffeln gerade in der pfanne, irgendwann auch mal auf dem teller

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Schmorgurken und anderes geschmortes Gemüse, mit Sahnesoße und Kartoffeln.

Wieder mal Obst mit Joghurt....
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Nachher gibts mal wieder https://www.sonachgefuehl.de/spaghetti-al-limone/

Vakuumierte Grillhaxe, gegart, im Ofen erhitzt, Kartoffelkroketten und Rote Bete Salat.

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Meeresfrüchte Salat mit Chili
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Und die Salatblätter sind deswegen so groß, damit die Meeresfrüchte schön einrollen kann u.so essen kann

Ahhh, @Tischkante88 hat den Salat direkt auf dem Teller. :D

Ich hatte gestern Spinat, Kartoffeln und Rührei. Könnte ich heute glatt wieder essen. Aber ich glaube, dann werd ich die Knoblauchfahne nicht mehr los.

Calzone

Beeren aus dem Garten.


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Pizza.