Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

off-peak schrieb:Du siehst, diese oder eine ähnliche Geschmackskombination ist nicht nur für Dich der Oberhit.

Jepp, scheint beliebter, als ich gedacht hatte. :Y:

Bei mir gab's heute nochmal Pizza *.* Einfach weils geil war :D

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Katori schrieb:Zuchini, Pak Choi, sowie Knoblauch und Zwiebeln mit Buchweizen. Gekrönt wurde es mit Sesam und scharfen Bärlauchpesto.

:Y:

Bärlauchpesto steht bei mir noch auf dem Einkaufszettel. Muss die Gelegenheit nutzen, endlich mal nach Belieben stinken zu können. :troll:

@Jule
Wird bei dir der Pizzaboden eigentlich schön dünn und kross? Sieht auf den Fotos so aus, kann aber täuschen, deswegen frage ich. Weil, egal wie ich es mache, bei mir wird der immer viel zu fluffig und brotig. Obwohl alle probierten Rezepte angeblich "nun aber wirklich das eine und wahre echte italienische Rezept für dünnen, knusprigen Pizzaboden" waren. :(

Kitri schrieb:bei mir wird der immer viel zu fluffig

Ich habe auch schon einige Rezepte ausprobiert, und bin dann bei dem hier geblieben:

Perfekter, elastischer Pizzateig wie vom Italiener

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Keine Spur von "fluffig", und die Dicke bestimmst du selber beim ausrollen. Ich bekomme den so dünn, dass man fast durchgucken kann :D

PS: ruhig 3 bis 4 Tage im Kühlschrank stehen lassen, geschmacklich kann man da noch einiges mit rausholen.

Kitri schrieb:Wird bei dir der Pizzaboden eigentlich schön dünn und kross? Sieht auf den Fotos so aus, kann aber täuschen, deswegen frage ich.

Ja. Die ist schon knusprig :) mein Mann rollt sie noch dünner aus. Dann ist sie natürlich noch knuspriger

Bei mir gab's heute:


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@Peter0167
@Jule
Danke. :) Vielleicht liegt es am Ausrollen. Ich bekomme den leider nie wirklich dünn gerollt.

Mein morgendlicher Augenöffner. Eine Esslöffel Kokosöl + grüne Currypaste + 1 Chilischote wirken Wunder. Pochiertes Ei und Nordseekrabben
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@Cherokeerose
Das sieht ja mega aus! *.*

@Tischkante88
Deins auch, aber zum Frühstück wär das nichts für mich. Oo

@Kitri
Danke.
Total schnell gekocht und köstlich

@Cherokeerose
Huuuuuunger :D wo muss ich hinkommen? :D

@Sleepingtime
NRW

Cherokeerose schrieb:NRW

Okay bis gleich :D lass mir was übrig *.*

Sleepingtime schrieb:lass mir was übrig

Noch genug da :D

Curry-Reis Pfannkuchen gefüllt mit Wildschwein-Salami

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@hessenBoa

Oh man sieht das wieder fantastisch aus. :)

@Cherokeerose
Und dein Klassiker auch :Y: yammi

Streuselchen schrieb:Oh man sieht das wieder fantastisch aus. :)

Danke🙂

Deins sieht auch sehr lecker aus!