Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@hessenBoa Maniok ist selten :) möchte ich auch nich mal ausprobieren :)

@Katori
Das sieht lecker aus.
Ich bekomme doch gleich Hunger.

@Soulfire es wäre locker noch was für dich da :)

Katori schrieb:Maniok ist selten :) möchte ich auch nich mal ausprobiere

Ja in Deutschland habe ich eig.noch nie Maniok gesehen. Aber hier in Portugal gibt es Maniok ziemlich oft hat sogar hier der Lidl manchmal.Nagut ich bin einfach nur nur zum Nachbarn gegangen (Gemüsehändler). Maniok schmeckt süßlich bisschen wie Süßkartoffeln. Aber auf keinen Fall roh essen (Blausäure) mindestens 25-30 Minuten kochen und vorher schälen

@Katori
Dann hast du mich dabei wohl mit ein bezogen. 🙂

@Soulfire quasi :D

Gestern unseren Tischgrill ausprobiert


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@Zyra

Danke, aber Du überschätzt meine "Künste".
Bin immer noch am Lernen und Ausprobieren. Zum Allmy-Koch reicht das leider nicht.

@sommerday

Doch, weil wir alle nicht besser sind. Geht doch um den Spaß an der Sache und ist bitte nicht bierernst konkurierend zu verstehen.
Fühl dich herzlich eingeladen mitzumachen :) ich würde mich sehr sehr freuen

@Morrigan1987

Das sieht spitze aus. Da läuft einem gleich das Wasser im Mund zusammen. :D

@Photographer73
Danke. Ich freu mich wieder so aufs Grillen 😊

Knusprige Kartoffel-Maniok Taler in Bacon gewickelt

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Katori schrieb:Fischköpfe etc. auch nicht :D hab ich aber so gelernt.

Fischköpfe sind super zum Auskochen. Haut und Gräten noch mit rein und du kriegst 'ne feine Brühe zusammen die wahnsinnig vielseitig ist

@Morrigan1987
Was ist das für ein Dressing? Selbstgemacht?

@Mila_
Ja

1 Becher Sahne
Etwas Worcestersoße
Paprika edelsüß
Curry
Essig
Salz und Pfeffer
Senf mittelscharf

@Morrigan1987
:Y: merci

@Mila_
Gibst mir Bescheid ob es dir gemundet hat?

Bei uns gibt es heute Hühnerfrikassé, werde gleich mal anfangen zu kochen :)

Abends eine Rinderbrühe mit reichlich Muschelnüdelchen und vegetarischen Suppenklößchen.

BoboKGB schrieb:Bei uns gibt es heute Hühnerfrikassé,

Dann poste bitte mal dein Rezept.
Ich möchte die Tage auch mal Hühnerfrikassee machen 😀

@Morrigan1987
Mach ich 👍