Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

cat_and_go schrieb:hatten wir Monate nicht

Wooooooooos? oO

Heute gibt es Leber, ich freue mich schon riesig!

Heute gab es Lammfilets, Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Möhren-Sellerie-Zwiebel-Gemüse.

Heute geht es fix. Es gibt Bolognese, die ich übrig hatte und eingefroren war.

xsaibotx schrieb:Wooooooooos? oO

Joa 🙄
Voll gefressen bis oben hin 🤣

Heute gabs einen schön deftigen Linseneintopf

nairobi schrieb:Hatten wir letztens auch. Die Konsistenz war nicht so toll. Wird es daher nicht mehr geben.

Schade, aber klar, wenn's nichts war muss es das nicht mehr geben - soll man sich ja nicht reinzwingen müssen.

Bei uns war die Konsistenz super, sprich, hat uns zugesagt und war auch nicht von einer die von bei Lasagne erwartbarer abweicht: Kürbis (mit der Gabel zerdrückt bevor er in die Lasagne mit eingeschicht wurde) hatte eine ähnliche, aber dickere Konsistenz vergleichbar zur Tomatensauce.
Wie war die Konsistenz die du als nicht so toll empfunden hast? Faserig? Kann an der Kürbissorte liegen. Dünnflüssig, verwässernd? Um dem entgegenzuwirken gare ich den Kürbis ohne weitere Flüssigkeitszufuhr (sprich dämpfen oder in der Mikrowelle), damit nur die Flüssigkeit drin ist die im Kürbis selbst steckt. Nicht im Kochtopf kochen.

Wenn das nicht so hinzukriegen ist dass es für dich passt: Natürlich auch okay - es gibt auch Gerichte, die mach(t)e ich "zweimal": einmal und nie wieder ;) Und solche die ich generell nicht mag, egal wie gut das jemand für Liebhaber dieser Gerichte zubereitet. Meine Schwiegermutter macht sicherlich guten oder sehr guten Apfelstrudel und Milchreis, ich mag halt diese Konsistenz generell nicht und den süßlichen Geruch...

Morgen gibt's Kichererbsensuppe.

Raspelbeere schrieb:Wie war die Konsistenz die du als nicht so toll empfunden hast? Faserig? Kann an der Kürbissorte liegen. Dünnflüssig, verwässernd? Um dem entgegenzuwirken gare ich den Kürbis ohne weitere Flüssigkeitszufuhr (sprich dämpfen oder in der Mikrowelle), damit nur die Flüssigkeit drin ist die im Kürbis selbst steckt. Nicht im Kochtopf kochen.

Es war ein Butternutkürbis. Mein Mann hat es zubereitet nach einem Rezept, wie, weiß ich nicht. Das ganze Gericht war irgendwie zu weich und labberig. Die Lasagneblätter hingegen waren z.T. noch nicht ganz so weich.
Wir mögen generell eher etwas zu beißen.
Lasagne ist da ohnehin kein favourite.

Ich lasse mich mal überraschen, was es heute Abend gibt.

Gulasch mit Nudeln.

nairobi schrieb:Es war ein Butternutkürbis. Mein Mann hat es zubereitet nach einem Rezept, wie, weiß ich nicht. Das ganze Gericht war irgendwie zu weich und labberig. Die Lasagneblätter hingegen waren z.T. noch nicht ganz so weich.
Wir mögen generell eher etwas zu beißen.
Lasagne ist da ohnehin kein favourite.

Uha, neee... das klingt in der Tat nicht gut. (Wenn ich ausnahmsweise mal in Kantinen oder bei sonstiger Gruppenverköstigung essen muss, stört mich am meisten: Gemüse zu weich...)
Das

Wir mögen generell eher etwas zu beißen.

trifft auch auf uns zu. Die Lasagne enthielt zudem Stangensellerie (knackig), und Beilage war ein großer frischer Salat. Lasagneblätter durch, aber schon noch eher "al dente".


Heute gibt's eine Gemüsepfanne mit Bohnenkernen und Reis.

Die Viecher könnten auch in der Sesamstraße mitmachen :'D

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Jule schrieb:Die Viecher könnten auch in der Sesamstraße mitmachen :'D

Oder bei Happy Tree Friends..... Oo

@Rattensohn
Stimmt :'D

@Jule

Machst du die für mich auch glutenfrei? :) Borg vertragen kein Gluten!

@locutus
Hey ich auch nicht. Du weißt ja das ist immer alles teurer..lass uns zusammen legen dann lohnt sich das eher 😁
@Jule
Die sehen super aus 😁

locutus schrieb:Machst du die für mich auch glutenfrei? :) Borg vertragen kein Gluten!

Frag mich nochmal wenn ich Zeit habe Oo :D

zaramanda schrieb:Die sehen super aus 😁

Danke :D Die Kids haben sich zumindest gefreut ^^

Hähnchen Spieße mit Limetten-Koriander Reis u.dazu eine Art Süß Sauer Soße

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@hessenBoa
das sieht sehr gut aus. 👍🤤

schwarzbock schrieb:das sieht sehr gut aus

Dem schließe ich mich an :) @hessenBoa

hessenBoa schrieb:Hähnchen Spieße mit Limetten-Koriander Reis u.dazu eine Art Süß Sauer Soße

Das sieht, wie immer bei dir, köstlich aus!