Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

schwarzbock schrieb:Viele Leute kommen an sich mit unbeschichteten Pfannen nicht gut klar.

Geht mir auch so :shrug:

@Nemon
ich liebe meine Eisenpfannen, sind halt ideal bei Induktion. Die Antihaftschicht baut sich langsam auf, bzw. man brennt die Pfannen entsprechend ein. Spülmittel kommt bei mir nicht rein. Zum reinigen setze ich die mit Wasser auf, koche sie aus, mit heißem Wasser nachspülen, trocknen, mit nem Tropfen Öl ausreiben und fertig. Auch nicht in die Spülmaschine. Ist zwar etwas Aufwand aber man hat Freude an den Pfannen.

schwarzbock schrieb:ich liebe meine Eisenpfannen, sind halt ideal bei Induktion.

Ich werde mir ein paar Produkte ansehen. :Y: Das mit dem Einbrennen scheint ja nicht besonders kompliziert zu sein ...

Gestern gab es Ramen mit Miso-Rollbraten, eingelegten Ingwer,in Sojasoße eingelegte Eier, Bambussprossen, Hühnerbrühe u.Pilzen

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Heute Morgen sagte ich zu meinem Mann, ich hätte mal Lust auf Pfannekuchen. Er hat sich dann gleich dran gegeben und hat auf der Basis von Dinkelmehl einen Teig zubereitet.
Die Pfannkuchen waren dann später gefüllt mit gebratenen Zwiebeln, Salami, Bacon, eingelegten Gurken und Reibekäse/Schmelzkäsescheiben. Das war mal ein etwas anderes Frühstück. 👍