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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

35.653 Beiträge ▪ Schlüsselwörter: Essen, Lebensmittel, Kochen ▪ Abonnieren: Feed E-Mail

Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

08.10.2023 um 13:42
Zitat von lapis_lazulilapis_lazuli schrieb:für Kuchen ganz unten?
Apfel-Schmand-Kuchen
Zitat von lapis_lazulilapis_lazuli schrieb:Hefe und Quark sind leider ein Problem bei mir
Ach schade...da Quark auch ausfällt, sonst wäre ja falscher Hefeteig ne Option gewesen. :|


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

08.10.2023 um 13:50
Zitat von joleenjoleen schrieb:Heute Backtag *.*
Den Hefezopf bitte zu mir ☝🥰


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

08.10.2023 um 13:55
Zitat von joleenjoleen schrieb:falscher Hefeteig
Quark-Öl-Teig? Der geht eigentlich. Aber so ein richtiger Quarkkuchen geht nicht.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

08.10.2023 um 13:55
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Diät… habe echt Zuviel drauf momentan :( Teller hinten sind meine Blumen Samen. Nichts essbares.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

08.10.2023 um 14:01
Zitat von EnyaVanBranEnyaVanBran schrieb:Den Hefezopf bitte zu mir
Komm lieber zu mir :lv:
Zitat von lapis_lazulilapis_lazuli schrieb:Quark-Öl-Teig?
Ja genau..nutze den auch gerne
Zitat von lapis_lazulilapis_lazuli schrieb:richtiger Quarkkuchen geht nicht.
Kannst du aber trotzdem essen, und durch griechischen Joghurt, Frischkäse und Schmand ersetzen


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

08.10.2023 um 14:01
Zitat von joleenjoleen schrieb:Komm lieber zu mir :lv:
Ja gerne... wird aber dauern :|


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

08.10.2023 um 14:12
Zitat von joleenjoleen schrieb:Kannst du aber trotzdem essen, und durch griechischen Joghurt, Frischkäse und Schmand ersetzen
Hab ich zugegeben noch nie probiert. Muss ich mich mal schlau machen oO


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

08.10.2023 um 18:54
Pizza Donuts.... hab die Menge unterschätzt .... morgen dann noch mal 😅🤭


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

09.10.2023 um 12:09
heute gibt's den Sauerkrautrest von gestern mit Bändelbratwurst und frischem Landbrot


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

09.10.2023 um 18:17
*.*
20231009 181048Original anzeigen (1,4 MB)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

09.10.2023 um 18:22
@joleen
njomm... Soljanka ist genial.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

09.10.2023 um 18:30
Zitat von schwarzbockschwarzbock schrieb:Soljanka ist genial.
Und lecker! @joleen
Eine kleine Portion bitte.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.10.2023 um 01:55
@joleen

Kann's sein dass in deinem Soljanka Kürbis drin ist (und kein Fleisch)?
Mag ich (ohne Fleisch, noch nie mit Kürbis gemacht) und mag auch Borscht :)

Kürbissaison: Am Sonntag gab's gefüllten Kürbis mit Pilzrisotto.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.10.2023 um 09:10
Zitat von RaspelbeereRaspelbeere schrieb:Kürbis drin ist (und kein Fleisch)?
Nein, ist kein Kürbis. Täuscht sicher durch die Farbe.

Borschtsch mag ich auch, aber ohne rote Beete.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.10.2023 um 13:31
Zitat von joleenjoleen schrieb:Borschtsch mag ich auch, aber ohne rote Beete.
Ich mag gerade die rote Beete darin sehr gerne :) (bin aber auch vom Typ "mag jedes Gemüse").
Lässt du sie ersatzlos weg oder kommt etwas anders rein, es gibt ja z.B. noch andere Beete, z.B. weiße, gelbe, oder die relativ ähnliche Kohlrübe?


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.10.2023 um 13:38
Zitat von RaspelbeereRaspelbeere schrieb:Lässt du sie ersatzlos weg oder kommt etwas anders rein
Entweder Karotten oder Pastinaken, letztere bringen ja ihre eigene Schärfe mit, was echt lecker ist.
Ich bin sonst auch nicht gerade wählerisch, aber das einzige mal wo ich rote Beete gegessen habe, war als ich schwanger war. ^^


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.10.2023 um 15:59
Zitat von joleenjoleen schrieb:Entweder Karotten oder Pastinaken, letztere bringen ja ihre eigene Schärfe mit, was echt lecker ist.
Pastinaken mag ich sehr gerne. Aber Schärfe? Die würde ich damit überhaupt nicht assoziieren, eher im Gegenteil: Ich finde, Pastinaken sind ein sehr mildes Gemüse, und man nimmt sie sogar für Babys erste Gemüsebreie.
"Scharf" finde ich z.B.: Chili, Pfeffer, Meerrettich, manche Spitzpaprika. Pastinaken finde ich sanft, mild, süßlich, ein bisschen erdig, ähnlich wie Kartoffeln.
Ich würde hier fast vermuten dass "scharf" regional unterschiedlich verwendet wird?
Ich bin sonst auch nicht gerade wählerisch, aber das einzige mal wo ich rote Beete gegessen habe, war als ich schwanger war. ^^
Finde persönlich dass die bekanntere Form - eingelegt im Glas - arg anders schmeckt als gekocht aus der frischen Roten Beete. (Ungefähr so wie der Unterschied zwischen Essiggurke und frischer Gurke groß ist.) Mag die auch auf Pizza.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.10.2023 um 17:09
Zitat von RaspelbeereRaspelbeere schrieb:Ich würde hier fast vermuten dass "scharf" regional unterschiedlich verwendet wird?
Ihre eigene Schärfe also Scharf im Eigengeschmack sagt man bei uns dazu, wenn eine Speise ihren ganz eigenen Wiedererkennungswert hat. Natürlich nicht zu vergleichen mit der Schärfe einer Chilli oder Tabasco.
Zitat von RaspelbeereRaspelbeere schrieb:eingelegt im Glas - arg anders schmeckt als gekocht aus der frischen Roten Beete.
Hatte die im Glas gegessen, seitdem mal paar Jahre später wieder probiert und als eklig empfunden 🫣


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.10.2023 um 18:40
Irgendwie essen wir momentan nicht so viel
Also heute und morgen
Geschnetzeltes mit Spätzle


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

10.10.2023 um 20:16
Spaghetti Bolognese 😋
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