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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

36.070 Beiträge ▪ Schlüsselwörter: Essen, Lebensmittel, Kochen ▪ Abonnieren: Feed E-Mail

Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

16.01.2023 um 19:46
Zitat von cat_and_gocat_and_go schrieb:schnellen Blick sieht die Wurst aus wie ein penis
Mit einem kleinen Feigenblatt? 😄


Wir haben uns heute nach der Arbeit mal Döner geholt. Der Asiate hatte leider Ruhetag.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

16.01.2023 um 19:50
@nairobi
Ja ne, vorne die Kuppe...egal 🙈


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

16.01.2023 um 21:18
Zitat von TeegardenTeegarden schrieb:Wir waren heute bei "Le Petit Chef"
:lv: das fand ich irre toll :)
Zitat von nairobinairobi schrieb:Was macht die "peruanische Art" aus?
Die Gewürzmischung, mit der man das Geflügel einreiht....schätze ich ^^ seist so lecker geworden *.*
Zitat von Pony2.4Pony2.4 schrieb:Türkische Linsensuppe *.*

Für's Kind mit Joghurt
Sie liebt meine auch sehr ^^ Hammer.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

16.01.2023 um 21:27
Zitat von HaldirHaldir schrieb:Die Gewürzmischung, mit der man das Geflügel einreiht....schätze ich ^^ seist so lecker geworden *.*
Nicht, dass das Hähnchen peruanischer Art ein Meerschweinchen war. :troll:

Nee, sieht super aus. :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

16.01.2023 um 21:34
Zitat von InterestedInterested schrieb:Nicht, dass das Hähnchen peruanischer Art ein Meerschweinchen war.
Der Witz kam schon über WhatsApp 2 Mal :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

16.01.2023 um 21:36
Heut mag ichs vegan und exotisch.

https://www.chefkoch.de/rezepte/3339671496160603/Veganes-Linsencurry-mit-Durian-oder-Jackfruit.html


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

17.01.2023 um 16:04
Zitat von Pony2.4Pony2.4 schrieb:Türkische Linsensupp
Rezept bitte.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

17.01.2023 um 16:20
@off-peak
Ich hab grob das Rezept hier genommen. Hab noch mit Cayenne Pfeffer gewürzt.

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.kitchenstories.com/de/rezepte/turkische-linsensuppe&ved=2ahUKEwiqxbKI8878AhWJh_0HHXkzCpoQFnoECBgQAQ&usg=AOvVaw2EN7b5oWb-Yxv4UKsUxrX5

Oh man, der Link geht nicht. Gestern ging er :( vielleicht geht er später...


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

17.01.2023 um 16:52
Zitat von Pony2.4Pony2.4 schrieb:Oh man, der Link geht nicht.
Du hast ihn wohl ausgekocht. :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

17.01.2023 um 18:36
Heute wird nicht gekocht. Sonst wird es in der Küche zu warm.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

17.01.2023 um 20:33
@off-peak
Der link geht wieder :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

17.01.2023 um 20:36
Zitat von Pony2.4Pony2.4 schrieb:der Link geht nicht. Gestern ging er :( vielleicht geht er später...
Er geht 👍😋


Bei uns gab es heute Champignon-Schlemmerfilets, Drillingskartoffeln und Gurkensalat.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

19.01.2023 um 14:15
Brokkoli-Kartoffelauflauf mit Lachs 😋


20230119 140009Original anzeigen (2,8 MB)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

19.01.2023 um 14:29
Ich würde gerne ein Insektenpulveromlette zubereiten. Weiß aber nicht wo es das Insektenpulver zu kaufen gibt.

Hmmm. Ich glaube die Küche bleibt heute kalt. 😥


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

19.01.2023 um 15:31
@krungt

Kann man sich nicht einfach getrocknete Insekten (Mehlwürmer, Grillen, Stinkefische) kaufen und selbst zermahlen?

So eine Mehlwurm habe ich schon mal gekostet, schmeckt gar nicht mal so übel. Salzig, wie Soletti. :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

19.01.2023 um 21:13
@off-peak


Heute habe ich perfektes dinner geschaut, da würde würmer auf verschiedene arten zubereitet.

Die es gegessen haben, hat es geschmeckt.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

19.01.2023 um 21:17
Zitat von off-peakoff-peak schrieb:Kann man sich nicht einfach getrocknete Insekten (Mehlwürmer, Grillen, Stinkefische) kaufen und selbst zermahlen?
Habs gefunden. Hier kriegt man alles was das Herz begehrt.

https://www.amazon.de/insekten-protein/s?k=insekten+protein

😎


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

19.01.2023 um 21:35
@klompje1
@krungt

Wie würde Garfield sagen?
"Der wahre Gourmet scheut niemals ein Geschmacksexperiment." :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

19.01.2023 um 21:47
Zitat von off-peakoff-peak schrieb:"Der wahre Gourmet scheut niemals ein Geschmacksexperiment." :D
Na ja. Ich gewöhne mich schon daran. Ab 24. Januar können die Insektenpulver in viele Lebensmittel dazugemischt werden.

Und da wir sicher noch aufgestockt.
In diesen Lebensmitteln plant Cricket One Co. Ltd mit Hausgrillen:

Bereits im Juli 2019 hatte das Unternehmen Cricket One Co. Ltd. bei der EU den Antrag gestellt, Hausgrillenpulver als neuartiges Lebensmittel in der EU in den Verkehr bringen zu dürfen. Der Antrag listete einige Lebensmittel auf. Im März 2022 hat ein wissenschaftliches Gutachten, das die EU in Auftrag gegeben hatte, zu dem Schluss geführt, dass "teilweise entfettetes Pulver aus Acheta domesticus (Hausgrille) unter den vorgeschlagenen Verwendungsbedingungen in den vorgeschlagenen Mengen sicher ist", heißt es in der Verordnung. Das wissenschaftliche Gutachten bietet demnach "ausreichende Anhaltspunkte dafür, dass teilweise entfettetes Pulver aus Acheta domesticus (Hausgrille) bei Verwendung in:

Mehrkornbrot und -brötchen
Crackern und Brotstangen
Getreideriegeln
trockenen Vormischungen für Backwaren
Keksen
trockenen Erzeugnissen aus Teigwaren
Soßen
verarbeiteten Kartoffelerzeugnissen
Gerichten auf Basis von Leguminosen und Gemüse
Pizza
Molkenpulver
Fleischanalogen
Suppen und Suppenkonzentraten oder -pulver
Snacks auf Maismehlbasis
bierähnlichen Getränken
Schokoladenerzeugnissen
Nüssen und Ölsaaten
Snacks außer Chips
Fleischzubereitungen, laut EU-Definition 'frisches Fleisch, einschließlich Fleisch, das zerkleinert wurde, dem Lebensmittel, Würzstoffe oder Zusatzstoffe zugegeben
wurden oder das einem Bearbeitungsverfahren unterzogen wurde, das nicht ausreicht, die innere Muskelfaserstruktur des Fleisches zu verändern und so die Merkmale frischen Fleisches zu beseitigen',
Quelle: https://www.all-in.de/c-boulevard/hausgrillen-in-der-pizza-ab-24-januar-als-pulver-zusatz-in-der-eu-erlaubt_a5186573


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

20.01.2023 um 06:44
@off-peak

Zwei bei perfektes Dinner gefiel die idee nicht. machte der Kopf nicht mit.

Ich bin mit Mehlwürmer groß geworden. Unser Vogel war verrückt danach. Lebendig. Jeden abend und morgen bekam er 10 stück.

Fand es gestern auch nicht so appetlich wo ich es gesehen habe. Vielleicht weil ich sie immer lebend gesehen habe bevor wir unser Vogel damit gefuttert haben.

Musste wahrscheinlich damit groß geworden sein zum essen.


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