@UltraViolet Ich vermute, bei Jets kann eine Nachtsichtkamera durchaus ein gewisses Leuchten finden, aber mangels Nachtsichtgerät kann ich das nicht überprüfen.
Was Lärm betrifft: Je nach Wind und generell den atmosphärischen Bedingungen, Flughöhe, Richtung usw. hört man Jets und Passagiermaschinen mitunter nicht. Normalerweise haben Flugzeuge aber eine gewisse Beleuchtung, die man immer erkennen kann - aber Militärmaschinen sind da wohl mitunter von ausgenommen (weil die im Einsatz so etwas auch nicht nutzen können).
Übrigens, hier
Fliegende Sternchen (Seite 2) sind auch noch mal so einige der Möglichkeiten, wie Satelliten erscheinen können, diskutiert worden. Da ist einiges, was die Meisten Menschen nicht kennen.
Generell, wenn man sich fragt, was man gesehen hat, wird man in 99% aller Fälle hier fündig:
http://www.flightradar24.com (Flugzeuge)
http://www.calsky.com/ (Satelliten, Planeten, ...)
Militärjets wird das Flugradar allerdings nicht liefern. Beide Webseiten erlauben auch, im Nachhinein zu einem bestimmten Zeitpunkt die Daten abzufragen.
Bei Calsky kann ich empfehlen, unbedingt mal helle Iridium-Flares, Satelliten und ISS herauszusuchen und zu beobachten. Das kann schon ein Erlebnis sein!
http://spaceweather.com/ listet auch immer wieder aktuelle Dinge. Beispielsweise kürzlich Venus+Jupiter als diese sehr hell waren (was bei Allmy etliche "UFO-Sichtungen" auslöste). Gerade aktuell war ein Meteoritenschauer mit etlichen Feuerbällen. Diese Nächt könnten noch ein paar Nachzügler kommen und im hohen Norden ggf. noch Nordlichter.