@ickebindavid Wer den Geschmack von gewürztem Fleisch nicht mag, wird auch eher kein Soja/Tofuzeugs essen.
Wer aus anderen Gründen Veggi ist, kann das doch tun.
Man kaut nicht auf Sehnen und Knorpel rum. Das ist schonmal ein entscheidender Unterschied. Würzmischungen in Leberwurst sind dazu da, dass man nicht schmeckt, dass da alles durch den Fleischwolf gegangen ist. Man schmeckt nur die Würze.
Die ist nunmal auch in solchen Pasteten vorhanden.
Es ist und bleibt pflanzlich.
Und dass z.B Sojaburger die Form von Frikadellen haben, hat den grossen Vorteil, dass sie auch dem Vegetarier auf's Brötchen passen.
;)