Heimatküche vs. exotische Speisen - was esst ihr am liebsten?

Hefezopf schrieb:Erdnussbutter auch mega lecker...

Die mag ich wiederum überhaupt nicht. Ich habe nie verstanden, was man daran finden kann....

Erdnussbutter ist super, am besten natürlich wie mit allem selbstgemacht :) und dann mit getrockneten Bananenstücken, Chili oder Kokos verfeinert!

Nüsse mit Honig karamelisiert hm.

Auch fein.

Oder Salz und Karamell in Schokolade.

SegaSaturn schrieb:getrockneten Bananenstücken, Chili oder Kokos verfeinert!

Getrocknete Bananen sind gar nicht meines.

Aber ich liebe Chili und Kokos.

@martenot

Manche verwenden auch festes Kokosöl als
Butterersatz.

Hefezopf schrieb:Aber ich liebe Chili und Kokos.

Chili und Kokos mag ich auch sehr gern, am liebsten in einem scharfen Thai-Curry.

martenot schrieb:Die mag ich wiederum überhaupt nicht. Ich habe nie verstanden, was man daran finden kann....

Als Jugendlicher wollte ich die mal ausprobieren, weil man das in amerikanischen Filmen ständig gehört hat.
Als ich sie probierte, dachte ich nur "Was ist denn das für ein Scheiß?" :D
Ich habe das erst verstanden, als ich sie nicht mehr solo gegessen habe, sondern mit Marmelade zusammen.
Das ist äußerst yummi.

SegaSaturn schrieb:dann mit getrockneten Bananenstücken

Neeeiiiiin, mit frischer aber sehr reifer Banane. :D

Groucho schrieb:Das ist äußerst yummi.

Hm, ich bin irgendwie weder ein Fan von Erdnuss-Geschmack, noch von Marmelade. Aber ich bin eben wie erwähnt sowieso ein überwiegend herzhafter Esser. Sobald es den Anschein von süß hat, ist es nicht mehr so ganz meins.

martenot schrieb:Sobald es den Anschein von süß hat, ist es nicht mehr so ganz meins.

Ah, okey.
Ich bin leider "zuckersüchtig"
Wenn es nicht so ungesund wäre, würde mich die erste Tageshälfte nur von Süßkram ernähren. :D

Groucho schrieb:Wenn es nicht so ungesund wäre, würde mich die erste Tageshälfte nur von Süßkram ernähren. :D

Ich wiederum esse sogar zum Frühstück lieber Herzhaftes (wie z.B. Käse, Fisch, Oliven, Hummus, eingelegtes Gemüse....)

martenot schrieb:Ich wiederum esse sogar zum Frühstück lieber Herzhaftes (wie z.B. Käse, Fisch, Oliven, Hummus, eingelegtes Gemüse....)

Kann ich auch problemlos morgens essen. Es ist eher so, dass ich abends keine Lust auf süß habe und deshalb dann beim Frühstück etwas Süßes esse. Seit einigen Jahren aber immer gemischt, mit herzhaften, also kein rein süßes Frühstück.
Wenn es sein muss kann ich auch Bier frühstücken ohne was dazu. :D

Groucho schrieb:Wenn es sein muss kann ich auch Bier frühstücken ohne was dazu. :D

Das nicht, aber insbesondere in Bayern gibt es ja das sogenannte Weißwurstfrühstück (normalerweise oft mit Bier, aber ich bevorzuge Kaffee), und das schmeckt mir auch ganz gut.

Beim Frühstück wechsele ich meistens mit Müsli und Toast bzw Brötchen
Süß - Herzhaft

martenot schrieb:Das nicht, aber insbesondere in Bayern gibt es ja das sogenannte Weißwurstfrühstück (normalerweise oft mit Bier, aber ich bevorzuge Kaffee), und das schmeckt mir auch ganz gut.

Nur um das klar zu stellen: Ich könnte. Ich habe das (Bier zum Frühstück)aber schon seit Ewigkeiten nicht mehr gemacht. :D

Was das Frühstück betrifft, bin ich übrigens relativ flexibel und passe mich beispielsweise auch auf Reisen meistens an das regionaltypische Frühstück an: In Südeuropa z.B. ein kleines Frühstück mit Brioche und Cappucchino/Cafe con leche. Auf den Britischen Inseln gern ein "cooked breakfast" mit Speck und Eiern. In Ostasien auch warme Suppe oder Dim Sum. In Nordamerika French Toast oder Pancakes. etc.

Kennt noch jemand Käsebrot mit Marmelade?
Und Rosinenbrot mit Mettwurst?

Oder ist das wieder so ein Holsteinisches Ding...🤔

martenot schrieb:Herzhaftes

Penelope05 schrieb:Kennt noch jemand Käsebrot mit Marmelade?
Und Rosinenbrot mit Mettwurst?

Käsebrot mit Marmelade kenne ich. Schmeckt je nach Käse- und Marmeladensorte ganz gut.

Rosinenbrot mit Mettwurst ist mir neu und garantiert nix für mich.

Zu Erdnussbutter. Liegt schon Jahre zurück, als ich noch Ex hatte und die Kinder klein waren. Erdnussbutter stand hoch im Kurs, Süßes auch, nur bei mir nicht. :)

Naja, jedenfalls hatte ich dann so eine Idee. Streuselkuchen ist ja auch sehr beliebt. So ein ganz einfacher ohne süße Matschepampe dazwischen. Also hab ich stinknormalen Streuselkuchen im Auge gehabt. Aber die Streusel oben drauf hab ich anstatt mit normaler Butter mit Erdnussbutter gemacht. Ich muss sagen, das war gar nicht mal soo schlecht.

Penelope05 schrieb:Kennt noch jemand Käsebrot mit Marmelade?

Also gegessen habe ich das noch nicht. Davon gehört habe ich aber schon. Klingt für die meisten wahrscheinlich etwas "seltsam". Ich würde jetzt auch keinen Emmentaler mit Erdbeermarmelade wollen. Mir fehlt da die Frische. Dabei ist es doch so, dass süsses und pikantes schön harmonieren kann. Ich persönlich würde Käse lieber mit Obst kombinieren. Gorgonzola dürfte doch gut mit Honigmelonen schmecken? - Wird aber glaube ich auf Käseplatten recht gängig angeboten. Der Klassiker sind da Weintrauben.

Ich habe es schon öfters gegessen.
Käse und Marmelade passen gut zusammen.