@Allesforscher Ja, absolut! So ist es.
Ich hätte noch dazu schreiben sollen...das hole ich jetzt nach: Ich bin autoimmunkrank. Sobald ich mich an Kohlenhydrate heranmache, werde ich krank, müde und es könnte auch passieren, dass ich zunehme. Jedenfalls habe ich da recht viele Unverträglichkeiten. Soll aber immer mehr Menschen geben, die unwissentlich daran leiden. Bei mir wurde es halt offiziell festgestellt.
Ein normal gesunder Mensch braucht in diesem Umfang auf KH natürlich nicht verzichten. Allerdings könnte man es eine Weile mal versuchen, falls es sich um 5 Kilochen handelt.