Mein Konservenliebling

Nemon schrieb:aussortierter Abfall + Anschein von "handwerklicher Fertigung"

Hmmh1 Möglich! Gibt es hierzu evidente Belege?

krungt schrieb:Hmmh1 Möglich! Gibt es hierzu evidente Belege?

Ist mir wurscht :)
Aber offensichtlich... okay, Nachhaltigkeit!

Ich habe nachgesehen, dass sind Riesendosen. Da sind wohl über 50 Stück drin. Sowas öffnet man wohl eher zu einer Party und vielleicht deshalb die verschiedenen Längen?

Kaffeemarie schrieb:Ich habe nachgesehen, dass sind Riesendosen. Da sind wohl über 50 Stück drin. Sowas öffnet man wohl eher zu einer Party und vielleicht deshalb die verschiedenen Längen?

Hmmmh! Auch eine interessante Erklärung.

Aber ob jetzt 5 oder 50 Würstchen in einem Behältnis sind, hat doch nicht unbedingt was mit der Längenausdehnung des einzelnen Würstchen zu tun. Oder doch? Keine Ahnung.

Die Wurstdärme sind ein Naturprodukt, daher unterschiedlich lang und dick.
Ist halt technisch bedingt, das die Größen Mal schwanken. Werden für Normdosen halt aussortiert damit Inhalt und Qualität stimmen. Ein Teil davon wird im Großhandel als Suppeneinlage in Scheiben geschnippelt verkauft und halt auch billiger als 2. Wahl ungleiche Längen im Einzelhandel. Für den Verbraucher günstiger, für die Fabrik nachhaltiger!

:mlp:

Syndrom schrieb:Die Wurstdärme sind ein Naturprodukt, daher unterschiedlich lang und dick.

Das ist sicher richtig. Aber ein Kumpel bestätigte mir, daß alle von diesem über die Jahre verspeisten Weißwürste (auch im Naturdarm) in Umfang und Länge nahezu ähnliche Ausdehnung hatten.

Ist scheinbar "maicaspezifisch".

@krungt
Weißwurst ist im Bockwurstkaliber, da fallen die Längenunterschiede im Verhältnis zum Gewicht kaum auf. Bei dem Fingerdünnen Schafssaitling (Dünndarm) hast du Mal einen Längenunterschied von 2Cm. Da die Würste im Strang produziert werden, immer so viel wie der Darm Grad lang ist werden die zum Räuchern auf einen Spieß gefädelt, so daß sie immer paarweise hängen- treffen sich dann lang und kurz, sieht die Längere aus wie ein Krückstock. Wird auch aussortiert. Ebenso wenn sie Mal etwas eng hängen, haben dann helle Seiten wo der Rauch nicht hinkommt - auch Ausschuss. Alles in die Tonne wär zu schade.
(Trust me, i'm a Butcher) im ersten von drei Berufen!

:mlp:

Syndrom schrieb:(Trust me, i'm a Butcher) im ersten von drei Berufen!

Vernünftige Erklärung. Danke!

So ziemlich jede Sorte Fisch, bevorzugt in Tomatensosse oder eigentlich gefuehlt fast jeder anderen dieser "bunten" Sossen. Ich meine mich da u. a. an Paprika-, Eier-und-Senf- sowieso asiatische Sossen (Namen entfallen) zu erinnern. Solange in derartigen Sossen keine Zutaten drin sind, die ich verweigere, bin ich da echt nicht waehlerisch.

Rollmops mag ich zwar grundsaetzlich auch sehr gerne, aber oft wird er zubereitet mit Zwiebeln (nein danke) in der Konserve angeboten, was mich davon abhaelt, derartige Produkte ueberhaupt zu kaufen.

Und jeglichen Fisch in (Sonnenblumen-)Oel o. ae. mag ich zwar auch, aber nicht ganz so gerne wie die o.g. Optionen.

Nicht aufgelistet und auch immer sehr von mir gemocht:

Dorschleber (allerdings schon seit Jahren nicht mehr gegessen)

Geraeucherte Muscheln in Tomatensosse

Eingelegtes Fleisch reizt mich heutzutage nicht besonders - ich kann mich auch nicht erinnern, dass das bei mir zu Hause gegessen wurde. Das Einzige, was mir in der Richtung einfaellt, sind Leberpastete und ggf. noch irgendwelche anderen Pasteten. Mochte ich auch, aber verglichen mit Dosenfisch auch nicht ganz so sehr.

Jede die ich ohne Trennschleifer, Bolzenschneider und Hydraulikspreizer auf kriege :)

Wobei ich mal im letzten Jahr russischen Dorsch aus der Dose probiert habe...das Zeug war absolut ungenießbar, so fettig war das....da bleib ich lieber bei meinen Ölsardinen - eingelegt in 10 W 40 Mineralöl, wie es sich für nen Biker gehört!

mein Vater liebt geräucherte Makrele - hab's probiert und für gut befunden. aber meist einfach nur Herringsfilet in verschiedenen Soßen für mich...

Ich mag ganz gerne diese griechischen/türkischen Produkte:
Riesenbohnen in Tomatensoße
Gefüllte Weinbergblätter.

nairobi schrieb:Riesenbohnen

apropo Bohnen, hab mir gestern wieder paar Dosen mit weißen Bohnen in Chilisoße geholt.. ich liebe weiße Bohnen..

RayWonders schrieb:hab mir gestern wieder paar Dosen mit weißen Bohnen in Chilisoße geholt.. ich liebe weiße Bohnen..

Die mag ich auch, und diese Baked Beans, von He*nz z.B.
Bohnen und Hülsenfrüchte allgemein sind ja auch sehr gesund.

nairobi schrieb:Baked Beans

da greif ich auch jedesmal zu wenn es diese bei Aldi im Angebot gibt..

RayWonders schrieb:da greif ich auch jedesmal zu wenn es diese bei Aldi im Angebot gibt..

Die sind oft in so einem Viererpack.
Kürzlich habe ich einige Dosen mit Kichererbsen gekauft. Das ist einfacher mit der Verarbeitung, als wenn man Trockenware erst einweichen muss, finde ich.

nairobi schrieb:Kürzlich habe ich einige Dosen mit Kichererbsen gekauft.

die schmecken auch gut

nairobi schrieb:als wenn man Trockenware erst einweichen muss

ich hab zwar Erbsen und Bohnen auch getrocknet da, aber nutze sie selten. ist mehr für den Fall das gar nix anderes mehr da ist im Vorratsraum.. nach dem Einweichen müssen die ja immer noch 50min kochen.
wenn ich Hunger hab dann hab ich aber SOFORT Hunger! :D